同省の各地域の農家は、近代農業のトレンドに合わせて、科学技術の応用に力を入れ、新たな植物や動物の品種を生産に導入し、生産性と製品の品質を向上させている。
生産面では、人々は自発的に農業生産から農業経済へと意識を変え、作物と家畜の構造を転換し、有機肥料を使用し、科学技術を応用し、コンバイン、無人航空機による農薬散布など、畑の機械化を進め、電話制御の自動灌漑システム、温室、ネットハウスなどを導入しました。さらに、 経済的価値の高い作物を栽培する土地集積と集中の多くのモデルが、大規模な商品生産地域を形成し、製品ブランドを構築しました。
ハイハー県では、茶樹の価値向上に重点的に取り組んでおり、茶の品種構造の変化を継続的に奨励しています。特に、新品種の栽培や、低収量・低品質の旧品種を、ゴック・トゥイ、フオン・バック・ソン、キム・トゥエンといった病害虫に強く、高収量・高品質の品種に置き換えるための支援、研修、技術移転を行っています。これにより、2030年までに県全体の新品種の茶の栽培面積を85%以上に拡大することを目指しています。
チュン・ヴァン・タック氏（クアンロン村第9村）は次のように語りました。「近年、政策と茶樹の栽培・加工方法の変更により、茶生産農家はVietGAP基準に沿って栽培・加工地を転換するための研修と支援を受けており、収穫量、生産性、品質の向上に努めています。その結果、生産量と価格の両方が向上しています。これにより、茶生産地域に持続可能な価値が創出され、生産者にとって安定した経済が実現しています。」
消費者にクリーンなモンカイ豚肉製品を提供することを目標に、アンロック有機農業協同組合（モンカイ市）の組合員は、丘陵地帯の菜園で半自然放牧と組み合わせた有機農業プロセスを確立しました。農業で使用される飼料は、主に野菜、トウモロコシ、バナナに米ぬかを組み合わせたものです。そのおかげで、市場には消費者に高く評価されている、高品質でおいしい市販の肉製品が提供されています。現在、アンロック有機農業協同組合は、国内外の市場向けにクリーンなモンカイ豚肉を提供することに特化した信頼できる拠点になりつつあります。特に、このモデルはモンカイ市によって省内の一村一品フェアに参加するために頻繁に選ばれており、協同組合の組合員によってうまく模倣されています。協同組合の理事長であるグエン・ティ・ロアン氏によると、有機飼育された豚は生産量が豊富で、より高い収入をもたらします。そのおかげで、協同組合の自然農業モデルはますます発展し、規模を拡大しています。モンカイ協同組合のクリーン豚養殖モデルは、クリーンで安全、そして環境に配慮した養殖プロセスを採用しており、モンカイ市から食品衛生安全認証を取得しました。これは、協同組合が継続的に発展し、市場を拡大し、確固たる製品ブランドを着実に構築していくための条件となります。
現在、省全体では、VietGAP基準を満たす認証を受けた作物栽培地が1,070ヘクタール、高品質米が94ヘクタール、高度な品質管理プログラムを適用している事業所が420か所、コード付きの栽培地が46か所、新鮮な果物を梱包する事業所が6か所ある。その中には、多くの優れたモデルがある。ドンチュウ町で150ヘクタールのVietGAP認証を受けた黄色いもち米の生産、クアンイエン、ハロン、カムファ、ドンチュウ、ハイハーに集中している安全な野菜栽培地で、総面積は348ヘクタール、生産量は31,520トン以上、ハロン、ドンチュウ、クアンイエンに集中している花卉栽培地で、総面積は451ヘクタール、生産量は1億3,100万本、ビンリエウ、ティエンイエンに集中しているクズウコン栽培地で、総面積は250ヘクタール、推定生産量は10,875トン。茶の栽培地域はダムハーとハイハーに集中しており、総面積は544ヘクタール、推定生産量は3,690トンです。
省内の人々は、近代的な農業生産の潮流に追いつくため、徐々に意識を変え、伝統的な農業生産から、新しく近代的で安全な農法を用いた経済農業へと転換しつつあると言える。人々の思考と作業方法の革新により、近年、農業生産は好ましい変化を遂げ、多くの耕作、畜産、養殖のモデルが優れた経済効率をもたらしている。しかし、人々の生産発展を促すためには、地方は科学技術の移転を強化し、人々がそれらを実践に移す過程を支援する必要がある。さらに、企業が農業に投資し、持続可能な生産チェーンを形成し、契約生産を行い、市場の需要を満たすための好ましい条件を継続的に整えていく必要がある。
ソース
コメント (0)