企業が生きた豚の飼育コストを明らかに、豚肉の種類によっては1kgあたり28万ドンに跳ね上がる

畜産業界は、生きた豚の生産コストが1kgあたりわずか45,000ドンであることを明らかにし、最近、大きな利益を上げている。一方、豚肉の価格は高騰しており、種類によっては1kg当たり28万ドンまで跳ね上がっている。

生産コストが低く、企業にとって利益が高い

今年に入ってから、生きた豚の価格は急騰し、最高値で「停滞」している。現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり76,000～78,000ドンで取引されている。中部地域では75,000～82,000VND/kgの間で変動します。

南部の各省では、生きた豚の価格が1kg当たり8万～8万3000ドンに高騰した。ここは我が国で豚肉価格が最も高い地域でもあります。

農業環境省によると、生きた豚の価格は2024年初頭から現在まで上昇傾向にある。具体的には、2024年初頭にはこの品目の価格は52,000～60,000 VND/kg程度で安定し、その後徐々に上昇し、年央から年末にかけて70,000 VND/kgに達した。

1月以降、生きた豚の価格は毎日大きく変動しています。現在、一部の地域では価格が1kgあたり83,000ドンまで上昇しており、これは2020年半ば以来の最高水準となっている。

W-gia thit heo.png — 豚肉価格の高騰は畜産業者に莫大な利益をもたらす。写真：タム・アン

豚肉の輸出価格の上昇と飼料原料および飼料完成品の価格低下により、農家は利益を得ることができ、豚肉の回復に向けた動機付けが生まれます。

畜産獣医局（農業環境省）は以前、豚200頭以上の規模の農場の場合、生きた豚の生産コストは1kgあたり約51,500ドンであると計算した。価格を1kg当たり7万5000～8万3000ドンで計算すると、標準体重100kgの豚を販売する農家は1頭当たり235万～315万ドンの利益を得ることになる。

最近、BaFベトナム農業株式会社（BAF）は、同社の生きた豚1kgあたりの平均生産コストが約45,000ドン/kgと推定される一方、生きた豚の価格は70,000ドン/kg以上で維持され、最高値は83,000ドン/kgに達することも明らかにした。そこから、BAFは2025年に2024年に比べて40％増となる4,500億ドンの利益目標を設定している。

2024年には豚肉価格の上昇と高騰により、BAFは税引後利益が3,950億ドンを超え、2023年の約8倍に達したと報告した。

今年は生きた豚の価格が最高値で「停滞」しているため、BAFは第1四半期と第2四半期の売上高がそれぞれ約1兆1,000億～1兆2,000億ドン、1兆4,000億～1兆5,000億ドンに達すると予測している。年間の収益は6兆～6兆5千億ドンに達すると予想されている。

同様に、ダバコ・グループのリーダーはかつて、生豚肉の生産コストは1kgあたりわずか48,000～51,000ドンであると明かした。したがって、ダバコは同社の利益は高くなると確信している。

ダバコは2024年度の財務報告で税引き後利益7690億を記録し、同時期と比べて約30倍、約3,000％の増加となった。今年、この「巨人」は税引前利益1兆1,080億ドンを計画しており、これは2024年の予測実施額と比べて29.3%増である。また、税引後利益は同時期に比べて30%増の1兆70億ドンになると予想されている。

豚肉は高価で、種類によっては1kgあたり28万ドンまで高騰している。

企業が巨額の利益を報告しようと競う一方で、市場での豚肉価格が異常なほど高騰しているため、消費者は節約を余儀なくされている。

ハノイの伝統的な市場では、豚肉製品の価格が、やや低迷しているにもかかわらず、種類によっては1kg当たり2万～4万ドン値上げされている。

具体的には、豚バラ肉の価格は1kgあたり15万～18万VNDです。肩肉、ハム、ランプ肉 140,000～150,000 VND/kgロースリブとスペアリブの価格は1kgあたり200,000～220,000 VNDです。