これを受けて食品安全局は、クアンチ・スネークヘッド・フィッシュ・ヌードル店（住所：ブンタウ市11区、882番地880 30/4通り）で飲食後に発生したアルコール中毒の疑いのある事例に関する情報を受け取りました。バリア・ブンタウ省の村、ブンタウ通りにあるレストランで、6人が食事をしていました。
現在までに、頭痛、めまい、ふらつき、疲労感などの症状を呈する患者4名がブンタウ病院で治療を受けている。
こうした状況に直面し、食品安全局はバリア・ブンタウ省保健局に対し、患者の健康と生命に影響を与えないよう、病院がすべての資源を患者の積極的な治療に集中するよう緊急に指示するよう要請した。必要に応じて、上位レベルの病院に専門的な相談サポートを依頼することもできます。
食品安全部は中毒の原因となった疑いのある施設の操業一時停止を要請した。保健省は関係機関と連携して食品の原産地を追跡します。上記事件で中毒の原因となった疑いのあるアルコール製品については、食品安全規制違反（ある場合）を検出し、厳重に対処します。
それに伴い、バリア・ブンタウ省保健局は産業貿易部門の機能機関と連携し、アルコール生産・取引施設の食品安全の検査と監督を強化している。小規模なワイン生産および取引施設、特にクラフトワイン製造施設に焦点を当てます。
当局は、消費者の健康に重大な影響を及ぼす可能性のある、安全に製造・混合されていないアルコール、出所不明のアルコール、ラベルのないアルコールを速やかに防止します。
さらに、各部署は、食品サービス施設や屋台での宣伝と指導を強化し、衛生と食品安全条件を確保し、食品原材料の原産地を厳格に管理し、食品の品質、加工段階の手順、食品サンプルの保管、衛生をチェックする必要があります。
特に、当局は、アルコールの生産と取引における安全の確保、アルコールの乱用防止、アルコールの選択と使用時の安全の確保に対する意識と責任を高めるよう人々を指導しています。
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出典: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html
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