街の中心部に咲くソバの花
数年前、ブイ・ヴァン・ハイさんの家族はタンティエン区スアン・ドン地区に住んでいました。ドン・ソアイさんは旧正月の時期に売るためだけに花を育てています。今年、彼は若者たちがチェックインしたり写真を撮ったりしたくなるように、たくさんの特別な花で飾ったキャンパスを造りました。最初のハイライトは、東北地方、特にハザン省の典型的な花であるソバの花壇です。ソバの花の季節は通常、年の最後の数か月で、冷たい空気に適しています。しかし、調べてみた結果、ハイさんは自宅の庭に植えてみたところ、驚くべき結果が得られました。 「最初は心配でした。東莞市は東北地方に比べて気候がかなり暑いので、植えても大丈夫でしょうか？ 試してみようと思い、種を買って植えることにしました。種を蒔いてみると、驚いたことに発芽率が非常に高く、最初の花芽が芽吹いたことで、成功への自信がさらに深まりました。育て方を学んだおかげで、今では花壇はすくすくと育っています。花は1ヶ月以上咲いてから枯れていきます。ちょうど春節の時期に、見事に花が咲くように植え付けのタイミングを計りました」とハイさんは語りました。
タンティエン区スアンドン地区のブイ・ヴァン・ハイ氏の家族の庭にて。ドンソアイには色とりどりの花が咲き乱れ、人々が楽しんだり写真を撮ったりするのにぴったりです。
ハイさんによると、ソバの花は非常にユニークな色をしているそうです。開花したての頃は白や淡いピンクが中心です。テトが近づくと、気温が下がり空気が冷たくなり、花は紫と濃いピンクが主な色になります。この興味深い色の変化は、自然の景色をより美しくします。多くの人がこの花を愛しており、それを見るために遠く離れたハザン省まで旅をします。そこでハイさんは、花好きの人たちが訪れて楽しんだり写真を撮ったりできるように、ハザン省の春の雰囲気を自分の庭に取り入れるためにソバの花を植えました。
ハイさんの庭には、そば以外にも、通常はダラットの寒い土地でしか見られない花がたくさん植えられています。彼の家族が丁寧に作り上げた色とりどりの花とミニチュアの風景は、ドンソアイ市の中心部にユニークでロマンチックな空間を作り出しています。
違いを生み出す
旧正月の花を育てるという職業にこだわり、タンティエン区スアン・ドン地区のファン・クアン・ヴィンさんは、今年も情熱を追求するために数千万ドンを投資し続けている。ヴィン氏は、家族が毎年、庭やドンソアイ春花市場での販売用に、様々な種類の花を約5,000鉢栽培していると語った。ヴィンさんは今年、菊、アサガオ、マリーゴールド、ヒマワリといった同じ主要品種を使いながら、鉢ごとに違いを生み出している。 「昨年や多くの園芸家がよくやっているように単調なプラスチックやセメントの鉢に植える代わりに、今年は象や馬、豚、鶏など可愛くてユニークな動物の形をした植木鉢を鋳造するための型をたくさん買いました。これらの植木鉢は、購入者が初夏に室内、リビングルーム、ティーテーブル、またはデスクに飾るためのものです」とヴィンさんは語った。
近隣の他の農家とは異なり、ヴィンさんの隣人であるブイ・ヴァン・ドゥックさんは、テトの間に販売するためにプラスチック製の鉢で香りの良い米を栽培することで変化をもたらしています。ドゥック氏は、長年テト市場に通っていたが、米を陳列して売っている店はほとんどないことに気づいたと語った。彼によれば、米はベトナムの人々にとって何世代にもわたって受け継がれてきた食用作物だという。旧正月に米を飾ることは豊かさを象徴するため、今年は花に加えて香りの良い米を500鉢近く植えて販売した。最近は稲の花が咲き、香りも漂ってきています。
ブイ・ヴァン・ドゥック氏、タンティエン区スアン・ドン地区、市。ドン・ソアイさんは、テト期間中に販売する香りの良い米を栽培している。
市農業協会会長のファム・ティ・イェン・リン氏が、アット・ティ2025の旧正月市場に出店する農家のモデルや商品を視察。ドン・ソアイさんは、旧正月期間中に販売する商品やモデルを多様化する農家の創造性を高く評価しています。リンさんは、今年の旧正月の市場の状況は予測不可能だと語った。したがって、市農業協会。ドン・ソアイさんは農家に対し、市場の需要に合わせて製品を生産するよう定期的にアドバイスしている。協会は、 農産物供給・消費チームに、コミュニティがより多くの選択肢を知り、農家が効果的に製品を消費できるように、Zalo および Facebook グループで農家の製品を宣伝および紹介するよう依頼し、農家が製品を効果的に消費できるようにソリューションを展開する準備を整えています。
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出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/168447/diem-to-sac-xuan
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