輸出用ドリアン製品の品質管理支援提案

ロントゥイ企業における2024年収穫期のドリアンの等級分け

そのため、最近、省人民委員会は農業環境局に対し、組織や個人が中国の要求を満たす適切な栽培技術と収穫後の措置を適用するよう宣伝と指導を強化し、栽培地域を綿密に監視するよう指示し、2023年から2024年末までにドリアン759個のサンプルを採取した。

しかし、現在、国内の指定検査機関は分析のためのサンプルの受付を一時停止している。一方、 ラムドン省には、輸出用ドリアンの食品安全指標、特にオーラミンO（黄色O物質）を分析する要件を満たし、輸入国の要件に従って輸出用ドリアン製品中の重金属指標と黄色O物質を分析するニーズを満たすことができる機関が存在しない。

省内の部署や個人は、サンプルをホーチミン市またはハノイ、ダナンに送る必要があり、コストが発生し、分析結果を待つ時間が長くなり、施設の生産と事業、生産の方向性、管轄当局による検査中の違反の処理に影響を及ぼします。

ドリアン製品の品質管理を強化し、人々の安定した消費を確保し、輸出額を増やすため、ラムドン省人民委員会は農業環境省に以下のことを要請する。品質・加工・市場開発局に指示し、中国とベトナムが指定した提携分析センターを派遣して、ラムドン省が特に2025年の収穫期に輸出用ドリアン製品の検査を実施できるようにすること。サンプル採取と分析を容易にするためにラムドン省にある分析ユニットの支部を設立するための調査。

ラムドン省が、中国市場に輸出されるドリアン製品を優先して、輸出製品を分析するためにベトナムと中国が指定したラムドン省の部門を設置する手続きを実施するよう支援し、指導する。

重金属カドミウムに汚染されたドリアンの原因究明方法、汚染の防止および克服のための対策についての説明。ドリアンの収穫後の加工と保存に許可されている有効成分と、ドリアンやその他の果物製品を保存するための高度な収穫後の技術ソリューションについて、専門部署に調査、特定、指導を指示します。

2024年にドリアンの栽培が開始

現在、ラムドン省のドリアン栽培面積は約25,800ヘクタールに達し、そのうち純粋栽培面積は44.5％を占め、営業期間の面積は14,000ヘクタールです。 2024年のドリアンの生産量は17万5000トンに達し、2025年の推定収穫量は約18万2000トンとなる見込みです。

現在、省全体ではドリアンを購入する企業や協同組合が61社、ドリアン製品を結びつける生産・消費チェーンが35あり、参加世帯は1,639世帯で、その面積は4,339ヘクタールに上ります。地元で生産されるドリアンのほとんどは生食用として市場に供給され、同州全体のドリアン生産量の 85% を占めています。皮をむいて冷凍したドリアンは、同州のドリアン総生産量の 15% を占めています。

輸出コードを付与されたドリアン栽培地域は 114 か所あり、輸出面積は 5,489 ヘクタールです。また、ドリアン包装施設は 10 か所あり、工場総面積は 13,519^{平方メートル}です。輸出適格生産量は年間約12万5千トンと見込まれます。

2024年のドリアン輸出量は約11万トンとなる見込みです。そのうち25,518トンは同省の施設からのもので、総輸出額は約1億415万ドルで、2023年と比較して272万ドル増加した。生ドリアンの輸出率は79%を占める。 2025年までに約12万5000トンを輸出することを目標としている。そのうち、同省からの輸出量は約3万トンに達し、2024年に比べて17.6％増加した。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-xuat-ho-trokiem-soatchat-luong-san-pham-sau-riengphuc-vu-xuat-khau-69869b8/