学校栄養に関する別法の提案

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労働英雄タイ・フオン氏は9月21日朝、企業と協力する政府常任委員会の会議で演説した。

学校栄養に関する別の法律を制定する提案は、9月21日朝、国の社会経済発展に貢献する解決策について大手企業と協力している政府常任委員会の会議でなされた。

9月21日午前、ファム・ミン・チン首相は、国の社会経済発展に貢献する解決策について企業と協力する政府常任委員会の会議を主宰した。

また、副首相のトラン・ホン・ハ氏、レ・タン・ロン氏、ホー・ドゥック・フォック氏も出席した。省庁、支部、中央機関のリーダーたち。ビジネスリーダー: Vin Group、Hoa Phat、Thaco、KN Holdings、Sun Group、T&T、Geleximco、Minh Phu、Masan、Sovico、TH Group、Refrigeration Electrical Engineering (REE)。

大規模かつ困難な仕事における先駆的な企業

会議で演説したグエン・チー・ズン大臣は、大企業コミュニティが「大規模で困難な新しい課題において、積極的に主導権を握り、先駆者となる」ことを提案した。同氏は「経済発展の弾みをつけ、他の分野の中小企業の発展の余地を創出するために、企業は国家レベルで問題を解決する必要がある」と述べた。

会議での議論に参加した労働英雄、THグループの創設者タイ・フオン氏は、特に若い世代、そしてベトナム国民全体の健康と地位の向上を目指した学校栄養法の制定を提案し、注目を集めた。

若い世代の栄養、健康、地位の向上と学校給食の標準化は、現在ベトナムにとって大きな課題となっている。 THグループの上記の「困難な」提案は、計画投資大臣の奨励により、社会経済の発展における飛躍的進歩に貢献したいと願う「愛国的なビジネスグループ」の精神と願望から生まれたものである。

TH戦略協議会の創設者兼会長である労働英雄タイ・フオン氏は、近年ベトナムは国民の栄養状態の改善において多くの成果を達成したが、特に就学前児童と学齢児童の間では依然として多くの栄養問題が存在している、と分析した。現在、ベトナムは依然として平均身長が低い国・地域のグループに属しており、世界の国・地域の中で下から15番目にランクされています。

dinh duong hoc duong.jpg — 学校給食のパイロットモデルは、児童、生徒、学生の適切な栄養と運動量の増加を保証するもので、全国の5つの生態地域の10の省と市で実施されており、学校栄養政策の科学的かつ実践的な基盤の提供に貢献しています。

新鮮な牛乳は体に必要な栄養素の完全な供給源です。世界保健機構（WHO）によると、人の身長と身体の発達の約86%は12歳までに起こります。したがって、人生における貴重な発達の機会を逃さないためにも、この黄金期に体力と精神力に投資することは非常に重要です。

日本をはじめ世界の多くの国では、1954年以来、学校給食の栄養基準や食品安全管理を規制する「学校栄養法」が制定されています。タイでは、政府が学校給食に関する一連の基準を制定した。そしてインドネシアでは、新しく選出された大統領が2025年から無料の学校給食プログラムを実施することを約束しました。

「THグループは、『学校栄養法』という別個の法律の制定を提案しています。別個の法律が必要なのは、規制が非常に大規模かつ包括的となり、将来の世代の健康と地位に影響を与えるからです。日本を含む成功国の経験が明確な例です」と、労働英雄タイ・フオン氏は述べた。

学校栄養法の制定を検討するには実際的な根拠があります。

学校栄養と学校給食の現状には多くの欠陥があり、労働英雄タイ・フオン氏とTHグループによる学校栄養法制定の提案は、特に国立栄養研究所や教育訓練省などの機関による体系的な実験研究による科学的かつ実践的な根拠があるという状況において、必要であると考えられています。

2013年、国立栄養研究所とフランスの栄養専門家はTHと協力し、研究と製品テストを組み合わせたモデルを構築し、ゲアン省ギアダン郡の幼稚園と小学校15校の3,600人の児童に導入しました。

この研究は真剣かつ科学的であるとみなされ、透明性のある対照群があり、牛乳を飲む前後の血液検査、ビタミンA、亜鉛、ヘモグロビン値によって食事と微量栄養素の欠乏が評価されました。

この研究で使用されたTH true MILK殺菌済み生乳は、保健省により児童の栄養状態と微量栄養素の状態を改善する研究に効果があると確認された初の製品であり、首相の決定第1340/QD-TTg号による国家学校牛乳プロジェクトの学校牛乳基準を公布するための実際的な基礎となり、出所不明の牛乳が学校に持ち込まれ、食品衛生と安全が確保されていない状況の削減に貢献しています。