これは、ベンチェ省チャウタン郡フードゥック村フーニン村在住、37歳のトラン・ティ・トゥー・ホンさんが起業してから得た経験だ。
「豊作、低価格」問題は悩ましい問題だ。
トラン・ティ・トゥ・ホンさんは、子どもの頃から、熟した赤いランブータンの畑のイメージが心に深く刻まれていると打ち明けた。彼女の家族はまた、祖父母が植えた50本以上のジャワランブータンの木と、両親が植えた200本近くのリュウガンランブータンの木がある庭も持っています。
時間が経つにつれ、「豊作、低価格」という問題のため、多くの家庭が庭のランブータンの木を切り倒して他の果樹を植えなければならなくなりました。
2016年、留学を計画していたホンさんは、ランブータンを加工して食べることに取り組み始めた。何度も実験を重ねた結果、彼女は噛みごたえのある果肉と食べられる種子を使った香り豊かなジャムを作る方法を見つけました。
親戚や友人たちが皆、その料理を絶賛しているのを見て、彼女は思い切って大量に作り、その情報をネット上に投稿して販売した。その年の旧正月の間、彼女は大量のランブータンジャムを売りました。この最初の成果が、彼女が留学ではなく母国でビジネスを始めることを決意するきっかけとなった。
事業を始めた当初、洪さんはすべてを自分で行い、多くの困難に直面しました。標準的なレシピがないため、品質が一定しないため、多くのジャムが廃棄されなければなりません。 2018年、彼女はメコンデルタの気候変動に適応するためのプロジェクトに参加し、乾燥機と掃除機を贈られました。
これからは、家族の生産は天候に左右されなくなり、労力も節約できます。しかし、困難はまだ終わっていない。生産が安定すると、深刻な干ばつと塩害により、この地域のランブータンの木を含む多くの農作物が被害を受けた。原材料がなければ、ホンさんの家族は限られたレベルで生産しなければなりません。
ホンさんの施設は多くの地元労働者に雇用を創出した。
同時に、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、困難がさらに深刻化した。しかし、彼女は諦めず、自分が選んだ道を貫き通した。
母の名前の製品ブランド
ランブータンが不足しているため、ホンさんはココナッツゴマをまぶした乾燥バナナ、キンカンジャム、パイナップル、タマリンド、スターグーズベリーも生産している。品質がますます向上し、スタートアップのコンテスト、フェア、展示会などへの参加も相まって、「Co Chin's rambutan」というブランド名の製品は多くの消費者に知られ、受け入れられるようになりました。
「この商品ブランドは母にちなんで名付けました。西洋風で、優しくて親しみやすい名前です。子どもや孫たちが、私を導き、愛してくれた母と祖母のことをいつまでも覚えていてくれることを願っています」と洪さんは語った。
現在までに、「Co Chin's Rambutan」工場の製品は国内で消費されるだけでなく、海外にも輸出されています。この施設の製品の多くは、「One Commune One Product」（OCOP）認証を取得しています。この施設は、時期に応じて 4 ～ 10 人の地元労働者の雇用を創出します。
洪さんによると、起業の過程で多くの困難に遭遇したが、決して諦めようとは思わなかったという。スタートアップ企業の成功は、家計の発展に役立つだけでなく、雇用の創出や地元農家の生産物の販路の創出にもつながります。
「私はゼロからビジネスを始めたので、ゆっくりと進まなければなりませんでした。現在、施設には生産に対応するのに十分な機械があります。大量注文があれば、より適切な機械を購入するつもりです。成功するビジネスを始めるには、自分が選んだ道にコミットし、粘り強く取り組む必要があると思います。」
さらに、特に困難な時期には、スキルと知識を指導しサポートする人が必要です。起業当初は多くの困難に遭遇します。強い意志がなければ途中で諦めてしまうこともよくあります。
さらに、ビジネスを始める際には家族のサポートも必要であり、現在の状況では、テクノロジーを活用して活用し、ソーシャルネットワーキングプラットフォームで販売する方法を知る必要がある」とホン氏は強調した。
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出典: https://phunuvietnam.vn/de-khoi-nghiep-thanh-cong-can-kien-tri-voi-con-duong-minh-da-chon-20240715134830771.htm
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