トラン・アン・ユン監督：観客の感覚を呼び覚ます人

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トラン・アン・ユン監督の作品はどれも、各フレームに込められた美学、細心の注意、完璧さによって美しく詩的です。 2023年のカンヌ国際映画祭で彼が最優秀監督賞を獲得するきっかけとなった作品『ポトフ』では、観客はスクリーン上の生き生きとしたシーンのすべてを「嗅ぎ、触り、味わう」ことができる。

1.トラン・アン・ユン監督の映画では、料理は常に特別な位置を占めています。観客は、故アン・ホア芸術家が『青パパイヤの香り』 （1993年）の制作時に、野菜を炒めるシーンを思い出さなければならない。それはシンプルで簡単に作れる素朴な料理に見えたが、これが野菜を炒める標準的な方法だったと知り、多くの人が驚いた。

Muon Vi Nhan Gianでは、料理は単なる背景ではありません。それは魂であり、思考、言葉、行動の調和の中で、料理への限りない愛を持つ人々の間のラブストーリーを結びつける糸です。

対談の中で、トラン・アン・ユン監督は次のように語りました。「最初の課題は、ラブストーリーと料理のバランスをどう取るかでした。通常、料理を題材にした映画を作る場合、まず料理から始まり、徐々にストーリーが重要になっていき、料理のシーンが軽視されてしまいます。私はそのバランスをうまく取りたいと考えており、これは本当に大きな課題です。」彼はまた、目標を設定した。「このシーンは、将来、食をテーマにした映画を作ろうとする人たちが、この映画を超えるのは非常に難しいと思うほど素晴らしいものでなければならない。そう自分に言い聞かせ、そう願ったのです。」

*『ムオン・ヴィ・ニャン・ジャン』の*撮影現場にいるトラン・アン・フン監督。写真: DPCC

「Muon Vi Nhan Gian」に登場する料理は、映画の最初から最後まで登場します。観客は、食事や休憩の前に、おいしそうな料理のシーン、そして、細心の注意を払って調理する様子や、厳密な準備、そして、ユニークな食べ方を目に焼き付けました。主人公ドダン（ブノワ・マジメル演じる）とその友人たちが鳥を食べるシーンのように、なぜ頭にナプキンをかぶらなければならないのかと不思議に思う人も多いだろう。説明によると、それはフランス南西部の特別な習慣だそうです。鳥を揚げた後は、香りが逃げないようにナプキンで頭を覆います。客はベールの下で鳥を持ち、熱さに耐えられるまで頬に乗せてから食べ始めます。鳥を丸ごと口に入れるので、脂が垂れて食べにくくなるので、脂を隠します。隠して隠すこの食べ方により、お客様はその真髄を存分に楽しむことができます。あるいは、ドダンがウジェニー（ジュリエット・ビノシュ）のためにチキンシチューを調理するシーンでは、満足のいく量の鶏の胸肉を得るために、スープを作るのにさらに2羽の鶏を使わなければなりません。映画の最後のシーンであるフランス風ビーフシチューには40kgの肉が必要だった。そういったシーンを何度も繰り返す…その努力が伺え、一品一品が驚きに満ちた発見の旅のようです。あまりの美味しさに、撮影後は俳優たちが体重増加のせいでシャツのボタンを留めることさえできなくなってしまったそうです。

「Muon Vi Nhan Gian」では、トラン・アン・ユン監督が長回しを多用して、キッチンのおいしそうな詩的な雰囲気を再現しています。約15分間の最初のシーンは、そのようなロングショット3つで構成されています。調理シーンは技術的に非常に複雑なので、事前に注意深く準備する必要があります。

「同じショットの中で、料理から料理へと移るには、テーブルに運んだ瞬間にすべてが調理されるように、精密さが求められます。登場人物たちも、シーンの中で完璧な動き、ボディランゲージ、優雅さ、手足の協調性、ナイフやスプーンをどこに置くか…リズムを崩さないように、完璧な動きをしなければなりません。難しいけれど、面白いんです」とトラン・アン・ユン監督は分析した。興味深いことに、この映画にはフランス料理が満載であるにもかかわらず、観客はベトナム料理の細部にも気付くのです。女中がひしゃくを使って井戸から手で水を汲み、それを洗面器に注いで野菜の茎を一つずつ洗う光景など、とても身近で親しみやすいです。

2.トラン・アン・ユン監督は、最初のアイデアが浮かんだ時から『Muon Vi Nhan Gian』を完成させるまでに7年かかったと語った。「長すぎた。嫌だったけど、避けられなかった」と彼は言った。

数々の名誉ある賞を手にした今、資金集めは以前より容易になったかと問われると、トラン・アン・ユン監督は率直にこう答えた。「スポンサーを見つけるのは簡単ではありません。どんどん難しくなっていますから。」彼は、フランスではすべての製造業者が通過しなければならない非常に明確なシステムがあることを明らかにした。彼らはお金は使わないが、大手スタジオから資金援助を求める必要があり、拒否された場合には小規模スタジオで続けることになる。また、国際的な映画エージェントにアプローチし、必要な資金の額を見積もり、パートナーに配給権を与えることもあります。「それは私の仕事ではない」と彼は付け加えた。「しかし、脚本や映画の作り方について疑問がある場合、プロデューサーたちは私に彼らに会いに行って説得してもらう必要があるのです。」彼によると、映画監督として賞を受賞したことはまだ良いことであり、映画を作ることはできるが、定期的にはできないだろうとのこと。資金調達できたとしても、受け取る金額は少なくなります。「それを実行し、受け入れなければなりません」と彼は語った。

商業主義と芸術を天秤にかけて、トラン・アン・ユン監督は自分が変わっていないことを認めている。彼はユーモアがあり、自分の映画はヒットするといつも思っているが、結局は失敗する。しかし、次の映画を作れるほど成功したので彼は嬉しかった。現在までに、リリースから2週間以上が経過したが、「Muon vi nhan gian」は24億ドン強という、かなり控えめな売上しかあげていない。 Box Office Mojoによれば、この映画は世界中で約730万ドルの収益を上げている。彼のキャリアの中で、興行収入の点で最も成功したのは『ノルウェイの森』（2010年）で、1,900万ドル以上の収益を上げました。

「スティーブン・スピルバーグのような有名監督は、人気と映画としてのクオリティを両立させた映画を作ることができます。彼らは独自の才能を持ち、観客の期待を掴むことができます。商業映画を作る上で、私たちが見るべき映画特有の言語を理解し、活用する必要があるのはまさにそれです。私があまりこだわり過ぎていないせいで、人気映画を作れないのかもしれません。私は普段、自分の映画にとって何が正しいと思うかだけを考えています。私にとって、それぞれの映画は贈り物のようなもので、収益を生み出すためではありません」とトラン・アン・ユン監督は語った。

トラン・アン・ユン監督は『ムオン・ヴィ・ニャン・ジャン』の後、仏陀についての映画を作る予定だ。さらに、脚本家のグエン・カック・ガン・ヴィと協力して、女性と日常的な状況だけを描いた物語を制作している。「カンヌ映画祭の後、映画のプロモーションに9ヶ月かかりました。飛行機で59回も飛びました。妻のイェン・ケーから早くしてと言われました。私にとってベストなペースは2年に1本です。健康と創造性を維持するには十分な時間です」とトラン・アン・ユン監督は語った。

ヴァン・トゥアン

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