持続可能な農業生産に関するデンマーク・ベトナム対話

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Đan Mạch-Việt Nam đối thoại sản xuất nông nghiệp bền vững - Ảnh 1. — デンマークは現在、全人口が消費する量の3倍の食糧を生産している一方、炭素排出量はヨーロッパで最も低い水準にある。

ベトナムとデンマークがグリーン戦略パートナーシップを締結してから3週間後、デンマークの持続可能な農業と食料の代表団がホーチミン市を訪問した。

代表団を率いたのは、デンマーク獣医食品局、デンマーク農業食品評議会、そして畜産・水産養殖、農業・食品生産・加工、温度管理された保管ソリューションを専門とする企業 9 社の代表者でした。

「農業と食料生産におけるグリーン変革は、現在の戦略的セクター協力プログラムや、最近両国間で確立されたグリーン戦略パートナーシップにおいて、常にデンマークとベトナム間の重要な協力テーマでした」と、ハノイ駐在デンマーク副大使メッテ・エケロス氏は述べた。したがって、デンマーク代表団の実務訪問は、会合、知識と経験の共有、協力の促進のための環境を作り出し、二国間の農業および食品分野の将来の基礎を築くことに貢献することが期待されます。

11月22日、デンマーク大使館はデンマーク獣医食品局およびデンマーク農業食品評議会と連携し、「未来のための農業：環境に優しく資源を節約した農業と食品生産に関するデンマーク・ベトナム対話」に関するワークショップを開催しました。

このワークショップは、デンマークとベトナムの農業・食品企業が協力の可能性のある分野を特定し、将来の相互に有益な協力の基盤を築く機会となります。ワークショップでは、効率性を向上させるだけでなく持続可能性を高めるグリーンソリューションや、農業や食品生産における新しい革新的な方法や技術についても議論することに重点が置かれました。

ますます複雑化する世界の食料サプライチェーンにおいて、資源を効率的に使用する必要性はますます緊急性を増しています。今日の農業の焦点は、土壌の健全性を保護しながら生産性を最適化することにあります。

デンマークの農業および食品産業は長年にわたり、水とエネルギーの消費量を削減しながら生産性を高め、製品の品質を向上させるために、新しい設備やソリューションに継続的に投資してきました。

デンマークは現在、全人口が消費する量の3倍の食糧を生産している一方、炭素排出量はヨーロッパで最も低い水準にある。したがって、デンマークの豊かな歴史と経験は、持続可能な農業生産を目指すベトナムのパートナーや企業に歓迎されています。

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