ダック・ラップ県ダック・シン村第11集落に住むレ・ヴァン・タン氏の家族は、長年にわたり豚を飼育してきました。1バッチあたり約100頭の豚が食肉用に飼育されています。
タン氏によると、彼の家族が飼育している豚の品種は外国の品種との交配種で、成長が良好で肉質も高いという優れた特徴があり、消費者に好評だという。
タン氏は堅牢な養豚場に投資し、安全な養豚活動を確保し、病気の発生リスクを最小限に抑えるために、定期的に徹底した清掃、消毒、滅菌を実施しました。経費を差し引いた後、平均して豚1頭あたり約100万ドンの利益を上げています。
ダク・ルラップ県農業環境局の統計によると、同県の畜産・家禽飼育頭数は現在約19万7,800頭で、うち家禽は15万7,000羽、豚は3万5,400頭となっている。同県は、ダク・シン村とダク・ル村の2つのコミューンに畜産地域を集中的に整備している。
交配豚の品種育成を推進する住民、企業、協同組合、生産グループの努力により、この地域の畜産物の品質は向上しています。
その中でも特に目立つのは、ヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ピエトラン種などの輸入豚種、価値の高い在来豚種、そして少数民族が広く飼育している黒豚の群れです。
人々の畜産業の実践は、大規模な産業農場、有機農場、バイオセーフティー農場へと発展しています。
畜産再編計画によれば、同省はこれまでに、クジュット、ダック・ルラップ、クロン・ノーなどの地区に集中して、合計約60万頭の豚の飼育目標を達成した。
多くの施設では、ハイテクな畜産管理システムを開発しており、畜産の集積地と連携して疾病対策や食品の安全性を確保しています。
同省は、クジュット県エアポ村と、ダック・ルラップ県ダック・シン村およびダック・ル村に2つの集中的な養豚地域を設けており、各地域では1バッチあたり数十万頭の豚を飼育している。
養鶏は順調に発展しています。主な養鶏地域は、クロン・ノー、ダック・ミル、クジュット、ダック・ルラップの各地区です。
ダクノンにおける養鶏は、高度な技術と適正な農業慣行を適用し、小規模な家庭経営からバイオセキュアな農場および牧場経営へと大きく変革しつつあります。
人々や企業は、アーバーエーカー、TB1、BT2、ルオンフォン、ハイブリッド闘鶏など、生産性、品質、経済効率の高い新しい鶏の品種を開発しています。
養鶏農家は、病気を予防するために高度な飼育技術や診断・獣医技術を活用し、また、養鶏場の環境を処理するために微生物学的技術も活用しています。
農業環境局のゴ・スアン・ドン副局長によると、ダクノンにおける畜産業の大きな成果は、関係者全員に高い経済効率をもたらす7つの連鎖を形成し、発展させたことだ。
具体的には、州内には2つの養鶏協同組合があり、州内の家禽総頭数の約43%を占めています。また、州内には5つの養豚協同組合があり、州内の豚総頭数の59%を占めています。
ダクノン省は、家畜頭数の増加に加え、2025年までに畜産における無病地帯の構築という5カ年計画の目標を達成した。
ドン氏は、畜産部門の再編の成果が、品質と価値の向上に向けた農業部門全体の再編の強力な原動力になると断言した。
農業環境省によれば、ダクノン省の家畜および家禽の数は増加しており、現在までに62万6000頭以上の豚、2万8700頭以上の牛、4200頭以上の水牛、314万羽以上の家禽を含む370万頭以上に達している。
出典: https://baodaknong.vn/dak-nong-dat-nhieu-muc-tieu-tai-co-cau-chan-nuoi-250290.html
コメント (0)