地元の特産品であるフックチャック・ザボンが市内で入手できるようになった。

この時期になると、ハティン市の街路や市場では、フックチャック産のザボンが売り出されます。今シーズン最初のザボンなので、消費者の間で大変人気があります。

ヴオン・ウム市場（ハティン市）のザボン売りが営むグエン・ティ・フオンさんのフック・チャック・ザボンの屋台は、いつも客で賑わっている。

最近では、ハティン市の多くの通りで、美しく熟した黄金色のフックチャック・ザボンを売る果物屋を簡単に見ることができる。

ハティン市ヴオンオム市場でザボンを売るグエン・ティ・フオンさん（フォンケー県フォンチャック村）は、「夜明けからフックチャック市場に商品を買いに行き、トラックを雇ってハティン市まで運びます。1回の運搬で400～500個のザボンを運びます。主にフォンチャック村とフォンド村の果樹園からザボンを仕入れています。毎日300個近くを小売販売し、残りは卸売業者に納品しています。現在、ザボンは種類にもよりますが、1個2万～2万5000ドンで販売されています」と語った。

フォン氏によると、商売シーズンに備えて、業者たちは1ヶ月前から果樹園に出向き、木を一つ一つ選んで注文を出し始めたという。今年は、早生のフックチャック・ザボンが非常に美しく、例年よりも品質が高い。シーズンが始まったばかりだが、需要は非常に高く、多くの業者が、来たる中秋節の需要に応えるべく、既に大量の注文を受けているという。

地元の特産品であるフックチャック・ザボンが市内で入手できるようになった。

旧暦の7番目の月の満月が近づくにつれて、フックチャック・ザボンの需要が大幅に増加すると予想されます。

観察によれば、地元の市場からハティン市の路上の常設果物店に至るまで、フックチャック・ザボンの売買は非常に活発である。

ビンフオン市場（ハティン市）の小規模商人、グエン・バオ・ミン氏はこう語る。「ザボンは有名な特産品なので、シーズンになると、ホーチミン市やハノイへ送る大量の注文がお客様から入ります。毎日10袋（500個）以上を袋詰めします。丸くふっくらとした黄金色のザボンは、袋にきちんと並べられ、丁寧に紐で結ばれてから、各地へ送られます。フックチャック産のザボンは、市場では午前中で完売します。この時期の価格と需要は、昨年と同様に概ね安定しています。」

地元の特産品であるフックチャック・ザボンが市内で入手できるようになった。

ビンフオン市場（ハティン市）の中小企業経営者グエン・バオ・ミンさんは、注文の梱包に追われている。

地元の業者によると、フックチャック産のザボンの収穫の最盛期は約1週間後に始まるという。シーズンはまだ始まったばかりだが、フックチャック産のザボンは既に美しく高品質で、1個あたり1～1.8kgの重さがある。価格は小（15,000～18,000ドン/個）、中（20,000ドン/個）、大（30,000～45,000ドン/個）の3種類に分かれている。従来栽培のザボンは比較的安価だが、VietGAPやGlobalGAPの基準に従って栽培されたザボンは1個あたり50,000～60,000ドンと高値で取引されることもある。

グエン・ティ・イエンさん（ハティン市バックハー区）は、熱心にこう語った。「家族はフックチャック産のザボンをとても喜んで食べています。今年は実がジューシーで、房はサクサクしていて、味は純粋で甘く、濃厚です。ですから、ザボンが市場に出回るようになったらすぐに買って保存し、少しずつ食べることにしました。」

「フックチャック産のザボンは美味しいだけでなく、保存も簡単です。皮が厚くて硬いので、長距離輸送も簡単です。保存料を使わなくても、ザボンは長期間新鮮で美味しい状態を保ちます。皮はしおれても、中の一房一房の品質は変わりません」と、レ・ティ・アンさん（グエン・ドゥ・ワード）は付け加えました。

増大する市場の需要を満たすために、フオンケー地区の栽培地域の農家も収穫プロセスを加速させている。

地元の特産品であるフックチャック・ザボンが市内で入手できるようになった。

トラン・スアン・ロアットさん（フオン・ケー県フオン・チャック町タン・フー村）が文旦を収穫し、商人に販売している。

チャン・スアン・ロアット氏（フオンケー県フオンチャック村タンフー村）は次のように語りました。「我が家のザボン農園は1ヘクタールの広さで、700本以上の木が植えられています。CHOA 農業協同組合（フオンチャック村タンフー村）に属しています。今年は300本以上の木が実をつけ、1万6000～1万7000個のザボンを収穫できると見込んでいます。長年植えてきたザボンの木は、1個あたり1～1.3kgの美味しい果実を実らせます。現在、1バッチあたり1000～2000個のザボンを収穫しています。卸売りの顧客への供給に加え、ソーシャルメディアで宣伝活動も行っており、ハノイから1個あたり4万5000～5万ドンという価格で大量の注文を受けています。」

地元の特産品であるフックチャック・ザボンが市内で入手できるようになった。

フオンケー地区全体では、ザボンの木が植えられた土地が 2,714 ヘクタールあります。

フオンケー県には19の村落があり、総面積2,714ヘクタールのザボンを栽培しています。そのうち1,920ヘクタールが結実期にあり、総生産量は2万3,000トンを超え、平均収量は1ヘクタールあたり12トンを超えています。フオンケー県には122のフックチャック・ザボン生産協同組合があり、そのうち730ヘクタール以上がVietGAP基準を満たしています。また、1つの協同組合はGlobalGAP認証を取得しています。

地元の人々が主要な地元産品を消費できるよう支援するため、フオンケー郡は郡内外でのプロモーション活動の組織化、フオンケー郡でのザボンの消費を促進するためのオンライン会議の開催、ハノイのBigCスーパーマーケットとの連携による商品の棚への並べ、省内全域でのザボンの販売拠点の維持、フオンケー郡の卸売市場の効率性維持などの計画を立てました。

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