ビントゥアンの特産品、これらは2種類のおいしい海の魚、干しイカ、マイフィッシュサラダです。味わってみてください。村全体がそれを賞賛しています。

ビントゥアンは海、平野、山など多くの要素が融合した田舎です。この場所は常に、多様な料理で訪問者にユニークなエネルギーの源をもたらします。干しイカとマイフィッシュサラダはビントゥアンの特産品です。

それぞれの地方や地域には、多くの地元の人々や観光客に知られている特産品や素晴らしい料理など、独自の郷土料理があります。

特に、調和のとれた風味と手頃な価格を備えた料理の優れた品質は、食事をする人にとって、訪れて楽しんで体験する価値があります。

ビントゥアンの特産品の一つ、天日干ししたイカ。

経済発展、精神生活、そして人々や観光客の美味しい食べ物への需要が高まるにつれ、ビントゥアン沿岸地域の典型的な料理はそれぞれ独特の風味を持ち、素朴な田舎の味に従って加工されており、食事をする人にいつも美味しく満足感を与えています。

ビントゥアンは海、平野、山など多くの要素が融合した田舎です。この場所は常に、多様な料理で訪問者にユニークなエネルギーの源をもたらします。

料理の品質は常に自然の新鮮さを重視し、さまざまなスパイスで味付けされ、幅広い人気と地元文化とのつながりを強調してユニークな組み合わせを生み出し、訪問者が楽しむ価値のある素晴らしい料理体験をもたらします。

新鮮な魚介類から美味しい屋台の食べ物まで、それぞれのレストランにはこの土地のユニークな食文化を彷彿とさせる独自の味があります。ビントゥアンは素晴らしい自然の美しさだけでなく、数え切れないほどの美味しい料理が楽しめるグルメの楽園としても有名です。

ビントゥアンを訪れた多くの観光客は、「一匹干しイカは帰り道を忘れるほどおいしい」とコメントしています。それだけでなく、一匹の天日干しイカは、地元の漁師が作る干しイカのバリエーションであるため、ビントゥアンのシーフード料理の象徴でもあります。

一本天日干しイカのユニークさは、丁寧な加工工程にもあります。イカは天日干しで一度だけ乾燥させるため、独特の風味を保ちながら鮮度を保つことができます。これは地元の人々に愛されている美味しい料理であるだけでなく、ビントゥアンを訪れる観光客にとって意味のある観光ギフトでもあります。

火鍋は、奇妙な名前というだけでなく、芸術的なプレゼンテーションとビントゥアン族の文化的重要性を持つシンプルな料理でもあります。この料理は、アンチョビ、イカ、エビなどの新鮮な海の食材と緑の野菜を使用して、味と色のハーモニーを生み出します。

アンチョビ、ニシン、イワシのサラダもあります。魚の骨を取り除き、スパイスとレモン汁と混ぜます。この料理を食べた観光客からは、その新鮮さと美味しさが好評で、値段もとても手頃だと好評です。そのため、この料理は観光客がレストランに足を運んで楽しむおいしい料理の一つとなっています。

マイフィッシュサラダ - ビントゥアンの名物料理のひとつ。

ビントゥアンには美味しいシーフード料理が豊富なだけでなく、ビントゥアンを訪れると、豚の内臓入りビーフンという田舎の素朴な料理も楽しめます。これらの屋台は通常午前中に開店し、ハムトゥアンバック県フーロン町の国道1A地区に集中しています。

ここでのバインホイには、豚の内臓の皿とバインホイの皿が含まれており、おいしい魚醤とニンニクのディップソースが添えられています。ビントゥアンには、魚のケーキヌードルスープなどの他の軽食もたくさんあります。ここの麺は米粉から手作りされており、柔らかさを保っており、茹でても崩れません。

骨髄と干しエビから煮込んだスープは独特の甘い風味があります。これらすべてが組み合わさって、魚のケーキヌードルスープの風味と品質の調和のとれた「絵」を作り出します。クアン麺もビントゥアンの多くの地域で有名な料理です。

特に、ファンティエットの人々にとって、クアンヌードルはアヒルの肉と一緒に調理されることが多く、スパイスの香りとアヒルの独特の匂いをもたらします。柔らかい鴨肉に、スープのコク、辛さ、ピーナッツのコクが溶け合います。

ビントゥアンでクアン麺を楽しむと、これらすべてがユニークで忘れられない体験を生み出します。ビントゥアンには、バインカン、バインセオ、エビペースト入りライスペーパー、イカの歯、ニシンの春巻きなど、沿岸の田舎の典型的な軽食もたくさんあります...

ビントゥアンに来たら、シーフードを楽しんだり、ビーチを散策したりすることは欠かせません。ビントゥアンは、海岸近くに位置し、広々とした開放的な空間を訪問者に提供するグルメスポットであるシーフードマーケットレストランが数多くある地域です。

ここでは、シーフードは常に新鮮で多様であることが保証されています。来場者は水槽から選んだり、持ち帰り用に購入したり、レストランで直接楽しんだりすることができます。

地元の人でも観光客でも、ビントゥアン全般、特にファンティエット市内の美味しいレストランを発見することは、見逃せない素晴らしい体験です。

新鮮な味、広々とした空間、そして心のこもったサービスを備えたレストランは、ビントゥアンへの旅行中に訪問者に思い出に残る料理体験をもたらします。

出典: https://danviet.vn/dac-san-binh-thuan-day-la-2-loai-ca-bien-ngon-muc-mot-nang-goi-ca-mai-nem-thu-ca-lang-khen-20250323000415097.htm