ダナンでは200種類以上の代表的な料理を楽しめるフードツアーフェスティバルが開催されます

3月13日の夜、ダナン市観光局はダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025の紹介会を開催した。

ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は、このフェスティバルは新たな観光商品を創出し、観光客の食文化体験を増やし、地元企業や料理店の振興を支援することを目的としていると語った。

ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏が、ダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025について説明しました。

フェスティバルは午後7時30分に開幕します。 3月28日には、特別なアートプログラムや、バーテンダーのパフォーマンスやヌードルダンスなどの料理プロモーション活動が行われます。フェスティバル会場には、ダナン料理、ベトナム地方料理、各国料理、屋台料理、田舎のギフトスペース、田舎の市場、ビール・飲料エリアの 7 つの主要な料理エリアがあります。

ハン氏によると、このフェスティバルに来ると、来場者はクアン麺、魚醤の春雨、チキンライス、豚肉入りライスペーパーロールなどのダナンの伝統料理から、韓国、日本、欧米、中国、インド、タイなどの国際色豊かな料理まで、200種類以上の代表的な料理を楽しむことができるという。

ダナンフードツアーフェスティバル2025は人々や企業から大きな注目を集めました。

さらに、来場者は、バインセオ作り、春巻き作り、バインイット作りなどの料理作りを体験したり、料理芸術のパフォーマンスを鑑賞したり、料理ステッカーを集めてフェスティバルにチェックインすることで、「おいしいだけじゃない - ダナンの味を探して、上質なギフトを交換」プログラムに参加したりすることもできます。

特筆すべきは、このフェスティバルのハイライトとなる、3月29日に開催されるシェフコンテスト「ダナンフードツアー シェフコンテスト」で、プロとアマチュアのシェフ20名以上が参加する。さらに、3月28日と29日には、シェフに扮した200人の参加者による料理をテーマにしたフラッシュモブプログラムが開催されます。

同フェスティバルでは、ベトナム語と英語で書かれたダナン・フード・ツアー料理パスポート5,000枚も発行された。このパスポートを使用する住民や観光客は、10% 割引、無料の食事、特定の場所でのコンボなど、多くの特典を享受できます。10、20、30、40、50 個のスタンプを集めると、観光客はギフトと交換できます。

フェスティバルの来場者は、ダナン市の代表的な料理 200 種類以上を楽しめます。

同市では、このフェスティバルに合わせて、3月29日夜に3月29日広場で市の解放50周年を祝う特別なアートプログラム、花火、「ダナン - 50年間の発展と統合」展示会、499,000ドンからの料理体験パッケージを含む刺激プログラム「ダナンを楽しむ - マルチ体験」など、多くの関連イベントも企画している。

ヴー・ヴァン・アン

出典: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html