今週末はダムセンでストリートフードフェスティバルに参加し、サイゴンファイブフレーバーを味わってください。

12月13日夜、ダムセン文化公園が関係各部と連携して主催し、「サイゴン・ファイブ・フレーバーズ2024」をテーマとした「サイゴン・ストリート・フード・フェスティバル2024」がホーチミン市で開幕した。

南部の特産品が数多く食客を魅了 - 写真：VNA

フートー観光サービス株式会社のホアン・ヴァン・バ総裁によると、今年のダムセンのフェスティバルは、ベトナム料理の真髄にインスピレーションを得たもので、5つの本来の味が楽しめるとのこと。その味には「子供時代」の純真な味、「青春時代」の新鮮な味、「つまずき」の挑戦、成熟した「円熟」、そして何よりも奥深い「人生」の味が含まれている。

サイゴンの人々の成熟と発展の段階を象徴するこれら 5 つの味が絡み合って、魅力的な物語を生み出します。

主催者は、サイゴン ストリート フード フェスティバル 2024 を通じて、一般の人々や来場者に「ストリート フレーバー - サイゴンのエッセンス」というメッセージを伝えたいと考えています。これは、本来の料理の味だけでなく、サイゴンとその人々の美しさを生み出す「5 つのスパイス」のブレンドでもあります。

サイゴン・デリカシーズの屋台では様々な料理が紹介されている - 写真：VNA

特に、このフェスティバルでは、ホーチミン市11区のダムセン公園に再現されたサイゴンの街並みを一般の人々や訪問者が自由に探索し、楽しむことができる、活気に満ちたカラフルな空間も提供されます。

具体的には、サイゴン ストリート フード フェスティバル 2024 のハイライトには、おなじみの料理から無名のシェフの才能あふれる手によるユニークな料理まで、数百種類の典型的なサイゴンの屋台料理が揃った多様な料理の空間が含まれます。

このフェスティバルに参加することで、一般の人々や訪問者は、さまざまな芸術パフォーマンスやストリートエンターテインメントを体験したり、サイゴンの各歴史的時代の典型的な屋台の食べ物を作ったりすることもできます。

食事を注文する際にクーポンを使用する客 - 写真: VNA

その場で焼く特製魚料理 - 写真：VNA

色鮮やかな祭りを体験するために、一般の人々や訪問者は、1枚200,000 VNDのチケットと、食べ物を楽しむための1枚5,000 VNDから30,000 VND相当の小さなクーポンを購入できます。同時に、クーポンチケットを購入すると、ダムセン文化公園への入場が無料になるか、フルパッケージチケットが 50% 割引になります。

さらに、この機会にダムセン文化公園を訪れて楽しむ一般の方や観光客は、「五大陸の色彩」パレード、「龍と妖精の伝説」サーカスショーなどの特別なパフォーマンスに参加でき、午後4時からすべての種類のチケット（ゲートチケットまたはパッケージチケット）が50％割引になります。毎日;またはチケットカウンターでビュッフェのチケットを購入するとき…

サイゴン ストリート フード フェスティバル 2024 は、今から 12 月 15 日まで開催されます。

出典: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-den-dam-sen-du-le-hoi-am-thuc-duong-pho-an-ngu-vi-sai-gon-20241214054511109.htm