農家とともに持続可能な農業を発展させる

市場へのアクセスにおいて多くの困難に直面しているにもかかわらず、ミチアナイ微生物株式会社（ティエンハイ県タイルオン村）は、過去10年間、パートナーや農家を説得するために、製品を生産し、現場で適用することに常に粘り強く取り組んできました。企業の目標は、土壌を改良し、多様な生態系を再生し、農家にとって安全な生産環境を作り、農家を豊かにし、持続的に発展するための高品質の農産物を生み出すことです。

道内微生物株式会社のリーダー達が工場で直接お客様に有機肥料製品を紹介しています。

ミチアンナイは集約的な稲作、作物栽培、畜産、養鶏、水産養殖などに使用される微生物製品と有機肥料の製造を専門とする会社です。この製品はバイオテクノロジーを使用して製造されており、主な成分には家畜や鶏の肥料が含まれており、土壌内の消化できない物質を処理する微生物と組み合わされた有機基盤を形成し、植物の成長、発育、開花、結実を促進します。

同社副社長の曹巴牧氏は次のように語った。「現在、当社はさまざまなタイプの製品を12種類取り扱っており、そのうち4種類は液体製品、残りは粉末製品です。」微生物製剤と有機肥料の顕著な利点は、有機物を分解し、栄養分を供給して土壌の多孔性と肥沃度を高め、害虫、干ばつ、塩分に対する植物の耐性を高めることです。生物製品は、農業、畜産業における副産物や廃棄物の処理、汚染された水源の処理、余剰食物の分解、池の底の有毒ガス排出の削減、水産物の健全な維持と急速な成長に役立ちます。

農作物や家畜に良いだけでなく、道安内の有機肥料や微生物を使うことで農家の健康にも安心です。これを使用しているティエンハイの多くの農家の一人、ドンクイコミューンのトラリ村のヴー・ティ・フオンさんは次のように語りました。「私の家族は5サオの米を栽培しています。」道内微生物合資会社の有機肥料を6年間使用した後、土壌が緩んでおり、化学肥料を使用したときほど硬くないことに気付きました。植え付け時は土が滑らかで耕作層も以前より深くなったので涼しさを感じました。雑草やカタツムリを駆除するために無機肥料や化学薬品を使わなくなったため、作物を収穫するたびに、手足にアレルギー性の発疹や皮膚潰瘍が出なくなりました。もう一つの朗報は、米の生産性が向上したことです。例えば、バクトム米の品種No.7は1サオあたり2.7～3クインタルに達し、従来の施肥方法よりも香りと風味が強く、おいしいお米になりました。
道内微生物株式会社の製品は多くの利点があり、農家に利益をもたらしていますが、最近、消費市場へのアクセスと拡大に困難が生じています。主な理由は、肥料を使用するプロセスが、地元の農家が無機肥料を使用する方法とは大きく異なることです。最大の障害は生産コストの高さです。通常、農家は米1サオあたり約45万〜50万ドンを費やしますが、ミチアンナイ肥料と生物製品を使用して害虫や病気の世話、予防、制御すると、1サオあたり約90万ドンの費用がかかります。

道内微生物株式会社は、経済効率を実証し、農家に有機農産物や微生物農産物の使用を促し、実証モデルを組織しました。具体的には、当社は14ヘクタールの土地で直接生産を組織し、また、総面積25ヘクタールの天海地区の一部の地域で農家向けに米の生産と消費に協力しています。

同社のト・ディン・トリウ社長は次のように語った。「実際、ミチアンナイの微生物製品と有機肥料を使用する方法による生産では、通常の方法に比べて米の生産性が 20% 向上したことが実証されています。」米の品質は、食品の安全性と高い栄養価で ISO 22000:2018 の認証を受けています。検査の結果、米1kgにはビタミンB5が5.21mg含まれており、脂肪は0.83%、タンパク質は8.61%、ブドウ糖は76.6%を占めています。特にミミズを活用している地域では、生物製品や有機肥料の使用により、稲の生育がよくなり、土壌を覆い、冷却するだけでなく、土壌が改善され、ミミズの餌も作られるため、ミミズの収穫量も増加し、1サオあたり約40～45kgに達し、1サオあたり年間2,000万ドン以上の収入が得られます。

道内微生物株式会社は39ヘクタールの有機米栽培で、毎年約250トンの米を加工し、400トン以上の籾を収穫しています。ミチアンナイのタイビン3Tクリーン米ブランドの平均価格は1株当たり25万～30万ドンである一方、ミミズ養殖地域で生産された米は1株当たり50万ドンである。同社の米製品は主にタイビン省、クアンニン省、ハノイ、ランソン省の市場で消費され、観光客や高所得者層に販売されている。現在、当社は、この非常に要求が厳しいが潜在性のある市場に米を輸出するために、ヨーロッパに送るサンプル米 120kg を加工、梱包して多数のパートナーと交渉する準備をしています。

ミチアンナイ微生物株式会社は、毎年5,000トン以上の有機肥料と微生物製品を生産・消費しており、収益は250億ドンに達します。当社は、実証モデルの成功、農家と消費者にもたらされた経済的価値と健康上の安全性の実際的な有効性から、今後、肥料と微生物製品、そして企業の高品質米の市場が拡大することを期待しています。