チラン中等学校の生徒と一緒にエースコックヌードル工場を見学

11月19日午後、ホーチミン市第4区チラン中学校の生徒約40名がエースコックベトナムヌードル工場を訪問し、研修を行いました。

学生たちがハオハオのインスタントラーメン生産ラインの模型を見学 - 写真: THANH HIEP

この旅行は興味深い経験をもたらしただけでなく、学生たちの知識を広げ、将来のキャリア志向を高めることにも役立ちました。

多くの新しい知識を学ぶ

途中、学生たちは工場見学に興奮し、興味津々でした。到着すると、子どもたちは各生産部門の広さに驚いていました。

子どもたちは工場スタッフの熱心な指導のもと、インスタントラーメンの誕生について学び、実際の製品の製造ラインを見学しました。

Cùng học sinh Trường THCS Chi Lăng khám phá Nhà máy mì Acecook - Ảnh 2.

チラン中等学校第4学区の生徒たちがエースコックベトナムについての紹介を聞いている - 写真: THANH HIEP

特に、エースコック商品の由来や原材料についてのディスカッションや楽しい選択問題への回答を通じて、生徒は歴史、地理、食品技術などについての新たな知識を復習し、学ぶことができます。

エースコックが1995年にベトナムのホーチミン市で初めて製品を販売したことを知って、多くの学生が驚きました。現在、エースコックは全国に11の工場と6つの支店を構えています。3つの地域すべてに支店を持つことで、消費者は商品にアクセスしやすくなり、流通コストも削減できます。

焼きそばと揚げていない麺の見分け方を聞く生徒たち - 写真: THANH HIEP

ツアー中ずっと笑顔だった9A1クラスの生徒、レ・ゴック・クエンさんはこう話した。「私は麺類を食べるのが大好きですが、麺を作る工程を見たことがないので、とても興味があります。だから、ツアーに参加できてとても興奮しています。」

行ってみると、麺一袋を作るのに11の工程があることに驚きました。一番印象に残ったのはパッケージングの段階です。さらに、訪問後、最も完璧な製品を作るために細心の注意と観察力を持つことも学びました。」

実生活の経験が思考を変える

このツアーは、学生たちが製造工程についてより深く理解するのに役立っただけでなく、多くの学生のインスタントラーメン製品に対する考え方も変えました。

製品の製造に使用されている材料に関して、子どもたちは、麺の水が黄色いのはウコンの黄色い色素を使用しているためだと知り、とても興奮していました。新鮮なターメリックを圧搾してジュースを抽出し、脱臭フィルターシステムに通し、粉末と混合し、慎重に定量化して抽出します。

Cùng học sinh Trường THCS Chi Lăng khám phá Nhà máy mì Acecook - Ảnh 4.

生徒たちはインスタントラーメンの調味料袋に入っている材料について学んでいます - 写真: THANH HIEP

Le Thi Ha Miさんはこう語った。「以前は麺類を食べるとき、それが衛生的で健康に良いのかどうかわからなかったので、とても心配でした。

しかし、ここに来てから、厳格な製造工程、非常に閉鎖的で安全な麺作りの工程に感銘を受けました。それは私の考え方を変え、食品技術やインスタントラーメンの製造工程について多くの新しい知識を得るのに役立ちました。」

Cùng học sinh Trường THCS Chi Lăng khám phá Nhà máy mì Acecook - Ảnh 5.

学生たちはエースコックベトナムのスタッフからその場で麺類を食べる体験をさせられた - 写真: THANH HIEP

多くの学生は、インスタントラーメンを食べると体が熱くなるのではないかと心配しています。この問題について、会社員のダン・クアン・ヴィン氏は、体が熱くなる原因はインスタントラーメンを食べることだけにあるのではなく、不規則な生活、水分不足、そしてインスタントラーメンを主食として何日も食べ続けることによる栄養不足も一因であると述べました。