カマウと表示されたカニはサイゴンの歩道でたくさん売られており、1キログラム当たり10万～15万ドンの値段で売られている。これは店頭価格の3分の1だ。
最近、ホーチミン市の多くの通りの歩道で、カマウガニと表示されたカニの卵巣と肉が業者によって投棄され、売られている。こうした魚介類の価格は、売り手によって1キログラムあたり10万～15万ドンと宣伝されており、これは魚介類店の価格の3分の1である。 1匹あたり500～600グラムの大型カニの場合、価格は1キログラムあたり約20万ドンで、市場に出回っている卵巣付きのカニとしては前例のないほど安い価格です。
トンニャット通り（ゴーヴァップ地区）のカニ売りのフンさんは、小型のカニ（1キログラムあたり4匹）が1匹25,000～35,000ドン、つまり1キログラムあたり100,000～140,000ドンで売られていると語った。この人は、これはカマウガニで、自家養殖なので安く売っていると言っていました。
同様に、ファム・ヴァン・ドン通り（ホーチミン市）の別の売り手は、カニの収穫期であり、市場に販売される量が多いため、価格が急落していると説明した。
トンニャット通り（ゴーヴァップ）では、1kgあたり10万～20万ドンの海ガニが売られている。写真:ホン・チャウ
トンニャット通りで卵巣付きのカニを1kg（2匹）20万ドンで買おうとしたとき、ホアさんは、カニが何層にも巻かれたワイヤーで巻かれていて、重さが最大250グラムもあるのを見て驚いた。 「カニ2匹の重さは1キログラム、ロープだけでも500グラム。合計20万ドンで買えるのはカニ0.5キログラムだけ。決して安い値段ではない」と彼女は語った。
この質問に対して、販売者は、カニを太くて大きなロープで縛るのは、商品の水分と新鮮さを長く保ち、輸送中にカニの足が折れるのを防ぐためだと説明しました。 「カニはロープで何重にも縛られているため、魚介類店の半分か3分の1の価格で販売していますが、品質は同じです」とファム・ヴァン・ドン通りの販売員ホアンさんは説明した。
ゴヴァップでホアさんが購入したカニの総重量は500グラムだったが、ロープの重さは250グラムだった。写真:リン・ダン
ファンダンルー通り（ビンタン区）の魚介類店の店主によると、歩道のいたるところでカマウガニを売っていて、激安価格で見つけるのは難しいとのこと。彼によれば、1kgあたり60万ドンの値段がつく500グラムのカニ卵は現在非常に希少だという。カニ肉の価格は1kgあたり38万～45万VNDです。
店主によると、1キログラムあたり約10万ドンで販売されている小型のカニは、主にメコンデルタからホーチミン市までのさまざまな省から商人によって集められているという。
さらに、歩道の売り手は、顧客を引き付けるために超安い価格を提供するために、重量をごまかすために大きな吸水性のひもを結ぶことがよくあります。彼は人々に、慎重に検討し、評判の良い店に行って本物の製品を購入するようアドバイスした。
カマウガニは有名な美味しい特産品（卵巣が多く、身がしっかりしている）で、その中でもナムカンガニは国内で最高とされており、種類と時期によって1キログラムあたり数十万から100万ドンの値段がつきます。カニは養殖開始から約4～5ヶ月後に収穫されます。
ホン・チャウ
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