Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

[広告_1]

もともとフート族出身のグエン・ビック・フオンさんは、過去3年間、ヴィンイエン市ティックソン区に住み、故郷の特産であるカイコやキャッサバも販売するオンライン商人として働いています。

旬なので蚕が美味しくてお客さんが集まります。ピーク時には、フオンさんは1日に15～20kgのカイコとキャッサバを販売することができ、顧客は主にヴィンイエン市周辺に住んでいる。

顧客の数が多かったため、フォンさんは時間通りに配達できず、サポートするために配送業者の数を増やさなければならない日もありました。

グエン・ビック・フオンさんはこう語った。「私はフート省タン・トゥイ郡ダオ・サ村の出身です。ここは養蚕が発達した地域の一つです。」

ここでは、地元の人々が絹織物用の桑蚕を飼育するだけでなく、商業用のキャッサバ葉蚕も飼育しています。私は結婚してヴィンイエン市に引っ越し、約3年間カイコを販売しています。

田舎に住む私の家族は、毎日15～30kgの蚕とキャッサバを車でここまで定期的に送ってくれるので、毎日売れる商品があるんです。」

フオンさんは多くの商品をオンラインで販売していることが知られています。しかし、この季節、蚕は多くの人に好まれ、大量に注文される「ホット」な商品です。

フォンさんはこう話した。「以前、私の家族は主に子供や孫のために蚕を送っていました。故郷の珍味をみんなに楽しんでもらいたいと思い、夫の近所の人や友人、同僚に少しずつ分けて食べてもらいました。それ以来、ますます多くの人が蚕のことを知り、注文するようになり、特に今年は製品が非常によく売れています。」

キャッサバの葉を食べるカイコは「人目を引く」ものではありませんが、多くの人々のお気に入りの珍味です。

フォンさんはおしゃべりをしながら、ビニール袋からキャッサバカイコを一掴み取り、たくさんの小袋に分けて顧客に発送した。数オンスを購入する購入者もいれば、数キロを購入する購入者もいます。

冷蔵庫に保存されているため、カイコは一時的に「気絶」して動かなくなります。しかし、室温でたった30分後には、このカイコはしおれた状態からふっくらと元気を取り戻したように見えました。

薄い黄色の皮の下では、それぞれの虫が丸くなって、ビニール袋の中でくねくねと動き回り始めました。フォンさんによると、冷蔵庫で保存すれば、カイコは数週間、あるいはそれ以上健康に生きられるという。プートー産のカイコは、他の産地のものと比べて、濃厚で脂の乗りがよく、独特の香りがあり、品質が最高であると多くのお客様から評価されており、人気があります。

好き嫌いの多い顧客でも、購入する前にそれがプートー産のカイコとキャッサバであるかどうかを注意深く確認しなければなりません。カイコのキャッサバは美味しいだけでなく、タンパク質、脂肪が豊富で、多くのビタミンやミネラルを含んでいるため、栄養価の高い食品でもあります。

多くの顧客がキャッサバの葉を食べるカイコを数オンス購入しており、フォンさんも故郷のおいしい食べ物を広めるためにカイコを販売している。

多くの家族は、プートー産のカイコやキャッサバに夢中になり、一度に2〜4kg購入して冷蔵庫に保存し、少しずつ食べています。蚕は旬なので、おいしくて、1kgあたり9万ドンと安いです。

4月（シーズンの始まり）の蚕は美味しくないだけでなく、1kgあたり約140,000ドンと高価です。現時点ではキャッサバの葉の収穫が難しいため、農家はイチジクの葉、スターフルーツの葉、バナナの葉をカイコに与えなければなりません。蚕の季節は5月から11月まで続くので、この料理が好きな人は毎週、時には毎日食べなければなりません。

フオンさんによると、月に数千万ドンの収入を得て大規模に蚕を飼育している世帯もあるという。夏には、カイコは非常に速く成長し、平均して 15 ～ 17 日ごとに成熟して収穫が得られます。

フォンさんの家族と同様に、ピーク時には1日あたり70～80kgを販売します。顧客にサービスを提供するために、彼女の家族はコミューンの人々から商品を買わなければなりません。

利益は大きいが、養蚕は非常に大変で、長老たちは「豚を飼うのは寝て食べること、蚕を飼うのは立って食べること」と言っている。蚕が自由に食べられる間、2～3時間ごとにキャッサバの葉を敷き、人々は蚕に餌を与えるために夜通し起きていなければならないからだ。