レストランオーナーがインド億万長者の4,500人の代表団のメニューを公開

（ダン・トリ） - ニンビンのレストランが、ベトナムを訪問するインドの億万長者の代表団4,500人に昼食を提供する予定だ。レストランの準備は基本的に完了しており、お客様をお迎えする準備ができています。

インドの億万長者の代表団を迎える準備8月27日の午後、インドの億万長者の製薬会社の代表団4,500人の最初のゲストがハノイに到着しました。グループはベトナム旅行を、文廟（クオック・トゥ・ザム）、ホアロー収容所などハノイの観光からスタートしました。

Chủ nhà hàng tiết lộ thực đơn phục vụ đoàn 4.500 người của tỷ phú Ấn Độ - 1

チャンアン船着場は、ニンビンを訪れる4,500人のインド人観光客のグループを迎える予定だ（写真：ニン・マン・タン）。

予定によれば、明日の朝（8月28日）、ハノイのホテルで朝食をとった後、インドの億万長者の代表団はニンビンへ移動する。ニンビンでは、代表団は世界文化遺産および自然遺産であるチャンアン風景景観群を訪問します。ニンビン省観光局のファム・デュイ・フォン副局長はダン・トリ記者に対し、これまでのところ、地元はインド人億万長者の観光客グループを迎えるための準備は基本的に完了していると語った。フォン氏は、「8月28日午前10時から午後1時の間に、インド人観光客がニンビン省に到着し、チャンアン遺跡群を訪問する予定です。観光局はチャンアン・エコツーリズム地区と連携し、観光客を歓迎し贈呈するための横断幕と花束を用意しました。観光地区では、駐車スペース、船着場までの道、専用ボート、そしてチャンアン遺跡群を巡る専用ガイドが手配されます」と述べた。

インド人観光客がチャンアン遺跡群を訪問（写真：タイ・バ）。

インド代表団が昼食をとる予定のレストラン「トランアン5」の代表者は、代表団はトランアンの訪問を終えた後、昼食のためにレストランに戻ってくる予定であると語った。現在、インドの億万長者の代表団を迎える準備は基本的に完了している。インドのビーガン料理のメニューTrang An 5レストランのオーナー、ディン・スアン・フオン氏は、何ヶ月も前にインドの億万長者の製薬会社のゲストのグループがベトナムを訪問するという情報をレストランが受け取ったと語った。レストランは、ベトナムへの団体旅行を企画するインドの旅行会社およびベトナムの旅行会社と連携し、団体向けサービスポイントを調査しました。このレストランが代表団への食事提供先として選ばれたのは、インド側が設定した条件を全て満たしていたためである。

インドの億万長者の代表団に昼食を提供しているレストランの内部（写真：タイ・バ）。

フォン氏によれば、インド人の億万長者がベトナムに連れてきた観光客グループの昼食場所としてこのレストランが選ばれたのは偶然ではなかったという。以前、このレストランはベトナムを観光で訪れた多くのインド人観光客グループにもサービスを提供していました。「当レストランはインドの旅行会社と提携し、インドから100人から400人規模の観光客4組をベトナムに迎えました。きめ細やかなサービスで高い評価をいただきました。そのため、今回、インドの億万長者が経営する製薬会社の4,500人規模のグループがベトナムを観光で訪れた際も、当レストランは信頼され、選ばれました」とフオン氏は語りました。レストランのオーナーは、グループ向けのメニューを公開し、グループは昼食にメインディッシュを6品食べることになると語った。これらの料理は「ビーガンインド料理」です。これらのベジタリアン料理を調理するために、ツアー会社はシェフ、グリル、サービス機器をレストランに派遣して調理を行います。これらの純粋なインドのベジタリアン料理を作るために、あらかじめ準備された材料が 23 種類あります。

レストランはサン製薬グループを歓迎する垂れ幕を準備している（写真：タイ・バ）。

ダン・トリ記者によると、8月27日の朝から、トランアン5レストランはインドの億万長者とそのゲストのグループを歓迎する垂れ幕を掲げていた。レストランでは、団体客にサービスを提供するため、シェフ、受付係、ウェイターなど約30人を動員した。レストランは8月28日から9月5日まで、4フロアすべてをインド人団体客専用にする予定だ。各フロアには数十のダイニングテーブルが設置され、数百人を収容できる。グループに提供される料理はベジタリアンのビュッフェスタイルになります。「食材の約90%はインドから輸入しています。料理の種類は多くなく、とてもシンプルですが、厳格な要件があり、独創的でなければなりません。そのため、ベトナム料理やヨーロッパ料理よりも調理工程はより細心の注意を払っています」とフオン氏は明かした。

インド代表団が8月28日の朝から訪問するチャンアン遺跡群（写真：タイ・バ）。

レストランのオーナーは、インドの億万長者の会社から4,500人のゲストのグループを迎えることは、特にニンビン、そしてベトナム全体の美しさや人々を宣伝することに貢献し、近い将来ベトナムへのインド人観光客を増やす機会を開くことになるだろうと付け加えた。

Dantri.com.vn

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/chu-nha-hang-tiet-lo-thuc-don-phuc-vu-doan-4500-nguoi-cua-ty-phu-an-do-20240827174008073.htm [contact-form][contact-field label="名前" type="name" required="true" /][contact-field label="メールアドレス" type="email" required="true" /][contact-field label="ウェブサイト" type="url" /][contact-field label="メッセージ" type="textarea" /][/contact-form]