テト市場向けにOCOP製品を積極的に供給

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2025年の旧正月が近づくにつれ、省内の一貫生産（OCOP）製品生産者は、消費者の高まる需要に応えるため、生産量を増やし、製品の品質を向上させ、デザインを改良し、消費チャネルを革新している。

テト市場向けにOCOP製品を積極的に供給ガーソン町のマイ・ティ・トラン生産施設は、年末に製品の消費を促進するための展示会やプロモーションイベントに参加します。

ベンスン町（ニュータン省）のCuc Nem Ongブランドが、2022年に3つ星OCOPに認定されました。その優れた風味、品質、文化的価値により、この製品は省内外の消費者にますます知られ、選ばれており、消費量の多い食品グループのOCOP製品の1つとなっています。最近、この施設は市場への商品の供給を確保するために生産に忙しくしています。施設のオーナーであるLe Huu An氏は次のように語っています。「OCOPプログラムに参加する際、当施設は生産段階で常に食品安全および環境保護基準を遵守し、伝統的な文化的要素と安全な原材料を推進して、製品に独特の風味をもたらしています。」アンクックチューブ春巻きはインスタント食品なので、加工する必要がなく、とても便利です。さらに、この製品は美しいデザインで、休日や旧正月の贈り物としても最適です。そのため、年末の消費は通常より15～20％以上増加する可能性があります。

同施設は、品質保証された原材料を積極的に調達するため、2024年第4四半期の初めから地元の養豚農家と協力し、食品衛生と安全を確保して食肉生産量を増加させている。同時に、タマネギ、コショウ、ニンニク、唐辛子などのスパイスを早期に接続して輸入し、良質な原材料と安定した製品価格を確保して、省内外の消費向けに代理店に供給します。それに加えて、この施設では、旧正月期間中の使用や贈答品として市場のニーズに合わせたデザインやパッケージの革新も行っています。 2025年の旧正月には、アンクック春巻き工場が市場に約3万本の製品を供給する予定です。

新鮮な冬虫夏草を含む 6 つの製品が 3 つ星 OCOP を達成しました。乾燥冬虫夏草;冬虫夏草ワイン;ワイン、冬虫夏草を漬け込んだ蜂蜜、冬虫夏草で煮込んだツバメの巣などがあり、現在、ガーソン町（ガーソン）のマイ・ティ・トラン生産施設は生産のピークシーズンに入っている。同施設の事業責任者であるグエン・ヴァン・トゥアン氏は次のように語った。「製品がOCOPとして認められる前は、供給市場は主にタインホア省にあったが、OCOPスターを獲得してからは、同施設は高品質の製品、多様なデザイン、手頃な価格で顧客の心を掴んだ。」これまで、Dang Khoaブランドの製品は全国の多くの州や都市で販売されてきました。栄養価が高く健康を増進する製品という特徴から、休日や旧正月期間中の消費量が多く、通常の日に比べて生産量が 30 ～ 40% 増加します。同施設は12月初旬から、省内外の代理店や消費者から多くの注文を受けている。そのため、生産スタッフの増員に加え、多くの顧客層に適したギフトセットやエレガントなギフトバスケットを作成し、製品の消費を促進しています。 Dang Khoaブランドのギフトセットの特別なところは、ギフトボックスに各製品のストーリーが印刷されているため、贈り物にするときに意味が増すことです。

省新農村開発計画調整事務所の統計によると、現在、省には320以上の団体から592のOCOP製品がある。そのうち食品グループには約450の製品があります。さらに、同省には OCOP 製品を展示・販売する店舗が 30 店以上あり、観光地や名所には OCOP 製品を土産物として販売する拠点が数十カ所ある。 OCOP 製品の多様性により、今年の旧正月休暇中の商品の量が増加するでしょう。特に、ハイライトを創出するために、多くの OCOP 団体が、多様化して高まる消費者のニーズを満たす豪華なデザインやパッケージに投資し、アイデアを生み出しています。

タンホア市バチュウ通りにあるOCOP商品販売店の販売担当者、ダオ・ルオン氏は次のように述べています。「今年の旧正月には、OCOP商品を個別に販売するのではなく、目を引くボックスバッグのデザインに力を入れ、多くの商品を組み合わせたギフトセットを提供することで、お客様の贈り物のニーズに応えました。今年の旧正月には、高級感のあるパッケージと様々な価格帯のOCOP商品ギフトバスケットを約500個販売し、お客様が簡単にお選びいただけるようにしたいと考えています。ギフトバスケットやギフトボックスはお客様ご自身でご用意いただくだけでなく、ご要望に応じた包装も承っております。」

製品システムの豊富さとプロモーションの機会にアプローチする際の主題の敏感さにより、Thanh OCOP製品は消費者に近づき、経済的価値の向上と市場でのOCOP製品の地位の確立に貢献します。

文と写真：ル・ゴック

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出典: https://baothanhhoa.vn/chu-dong-nguon-cung-cac-san-pham-ocop-phuc-vu-thi-truong-tet-234072.htm