いくつかの地域ではアナツバメの養殖は高い経済的価値をもたらします。ただし、すべての地域や地方でこれができるわけではありません。ヴィンロン省のツバメの巣養殖産業を持続的に発展させるためには、ツバメの巣養殖業者が規制を遵守するよう意識を高めるための宣伝活動を強化する必要がある。
いくつかの地域ではアナツバメの養殖は高い経済的価値をもたらします。ただし、すべての地域や地方でこれができるわけではありません。
ツバメの巣養殖産業を持続的に発展させるためには、ツバメの巣農家の規制遵守、養殖地の計画、同期した解決策に対する意識を高めるための宣伝を強化することが必要である。
高い経済効率
ヴィンロン省農業農村開発局の畜産・獣医・水産養殖局によると、ヴィンロン省でのツバメの巣の養殖業は他の省よりも遅く始まり、2010年頃に始まったと記録されている。
2022年、ヴィンロン省は、ツバメの巣の家の数に関して、42の省と市のうち34位にランクされました。これは、国内でツバメの巣の家の数が最も少ない10省のグループです。 2023年末までに、省全体に150以上のツバメの巣箱が設置され、ツバメの巣の生産量は年間約790kgになる予定です。
アナツバメの養殖場は州内の各地に均等に分布しています。ツバメの巣の消費市場は、主に消費者に直接販売され(50%を占める)、家庭に供給され(22%)、残りは商人に販売され(15%)、省外に輸出されています(13%)。
4年前にアナツバメの飼育小屋の建設を始めたグエン・ヴァン・ゲ氏(マンティット県ミーフオック村)は次のように語っています。「最初は、単に製品と収入を得るために飼育してみようと思っただけです。しかし、アナツバメの飼育モデルの有効性と大きな可能性を目の当たりにし、別の小屋を開きました。」
私は現在、ツバメの巣の家を 3 つ所有しており、また Ut Nghe ブランドでツバメの巣製品の製造と取引の登録も行っています。これまで、生のツバメの巣、精製されたツバメの巣、瓶詰めされたツバメの巣の4つの製品があり、瓶詰めされたツバメの巣の製品は、3つ星のOCOP製品を達成しました。
多くのツバメの巣農家によると、「天の恵み」や「金を吐く鳥」としても知られるツバメの巣は、農家に高収入をもたらしているという。しかし、現実には、これは「簡単な」仕事ではありません。なぜなら、アナツバメを家に引き寄せるには、多くの技術を習得する必要があり、家の設計には風や光があり、納屋の衛生状態を確保する必要があるからです...
機能部門の評価によると、アナツバメを飼育しているほとんどの世帯は、農地、環境保護、疾病予防管理に関する規制を遵守している。しかし、同省のツバメの巣養殖産業は新興産業であるため、まだ自然発生的なものである。
一部のツバメの巣養殖施設では、依然としてツバメの巣製品の売買に困難を抱えており、安定した市場がなく、深加工への投資が限られており、主に生のツバメの巣製品の形で消費されているため、価値が高くなく、輸入国の食品安全要件を満たしていません...
ヴィンロン省のツバメの巣養殖産業が持続的に発展するためには、ツバメの巣養殖の管理を強化するための解決策を同時に実施する必要がある。
言うまでもなく、いくつかの団体や個人が巣箱の建設に関する相談に地方にやって来る状況がありますが、主な目的はコンサルティング料を徴収し、巣箱を建設するための資材を販売することであり、巣箱が建てられた後に巣箱がそこに住み着くかどうかは気にしません。これは人々に多大な損害を与え、業界経営に大きな影響を与える可能性があります。
多くの同期ソリューションが必要
最近、当局はアナツバメを飼育する家庭が運営するのに有利な法的条件も整え、また、アナツバメの巣箱の所有者に対し、運営において規則を遵守するよう検査し注意を促すことにも力を入れている。
しかし、ツバメの巣養殖産業が持続的に発展するためには、ツバメの巣養殖の管理を強化し、制御を強化し、問題に対処し、この経済資源を効果的に活用するための解決策を同時に実施する必要があります。
ツバメの巣養殖業の持続的な発展と経済的価値の向上に役立つ科学的かつ実践的な知識を提供するために、畜産局はツバメの巣養殖に関する基本的な技術ガイドラインも発行しました。
具体的には、アナツバメの飼育ハウスを建てる地域や場所を選ぶ際には、法規制を遵守することに加え、飼育者はアナツバメの生息分布や生態を調査する必要があります。
アナツバメの餌が豊富で、微気候が温暖な場所を選びます。交通、電気、水道に便利な立地。アナツバメが円を描いて飛ぶことを保証するためのスペースが周囲にあり、アナツバメの養殖場と人間の生物学的安全性が確保されています。騒音、悪臭、ほこり、鳥の飛行経路の障害物などの影響を受けにくい場所...
アナツバメの群れの成長、繁殖、発達に最適な条件を確保する必要があります。鳥小屋と人間の居住エリアまたは不衛生な状態の原因となる場所との間には緩衝地帯が必要です。
バイオセキュリティ、疾病予防を確保し、農業の効率を改善する必要があります。巣箱を作った後は、掃除をして、特に接着剤やセメントなどの臭いを取り除く必要があります。
巣の数に応じて、鳥類の個体数の増加に影響を与えない適切な利用方法があります。また、予備処理後のツバメの巣については、18項目の技術的要件に注意し、ツバメの巣箱管理日誌やツバメの巣収穫日誌を保管する必要がある。
ツバメの巣の養殖に関する規制を人々が理解できるよう、畜産・獣医・水産局長のレ・タン・トゥン氏は次のように述べた。「局はツバメの巣の養殖に関する法的規制を広め、ツバメの巣の養殖は国の条件と法的規制を伴う職業であることを農家に知らせるための会議も開催しました。」
同時に、国内消費だけでなく輸出向けのツバメの巣製品を生産する必要もあります。したがって、鳥の巣の輸出は、獣医衛生条件、生物学的安全性、特に鳥の巣の品質、および検疫要件に関する議定書の要件、輸入鳥の巣製品の獣医衛生検査、輸入品の要件に準拠する必要があります...
今後、獣医部門は、ツバメの巣養殖施設の申告に対する指導と検査を組織し、ツバメの巣製品の生産、収穫、輸送、加工の過程で現地での食品の安全性を確保するよう養鶏世帯に勧告する予定です。
ヴィンロン省人民評議会は、2020年1月21日付の政府による畜産法の詳細ガイドラインに関する政令第13/2020/ND-CP号に基づき、省内の市、町、郡区の都心部で畜産が禁止されている地域と、省内でアナツバメを飼育できる地域を規定する決議第05/2021/NQ-HDND号を発行した。
具体的には、アナツバメの養殖が許可されていない地域は、ヴィンロン市とビンミン町の地区です。ロンホー、マンティット、タムビン、ブンリエム、チャオン、ビンタン地区の町と、コミューンの中心に位置する住宅地。アナツバメの飼育エリアは、繁殖禁止エリア外となります。
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出典: https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm
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