胡椒の輸出 中国市場への輸出が174%増加
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2023年にベトナムは各種胡椒を合わせて264,094トンを輸出し、そのうち黒胡椒は236,148トン、白胡椒は27,946トンに達した。
総輸出額は9億650万ドルに達し、黒コショウは7億7060万ドル、白コショウは1億3590万ドルに達した。 2022年と比較すると、輸出量は13.8％増加しましたが、輸出売上高は8％減少しました。
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| 2023年には、ベトナムの中国市場への胡椒輸出量は60,135トンに達し、ベトナムの胡椒輸出市場シェアの22.8％を占め、174.0％増加する見込みです。 |
黒コショウの平均輸出価格は3,585米ドル/トン、白コショウは5,091米ドル/トンとなり、2022年と比較すると、黒コショウの輸出価格は3,591米ドル/トン、白コショウは5,095米ドル/トンとなり、それぞれ黒コショウは420米ドル、白コショウは635米ドル減少した。
2023年のトップ輸出国は以下のとおりです。Olam Vietnamは20,306トンに達し、7.7%を占め、昨年と比較すると輸出量は30.3%減少しました。次いでネッドスパイスベトナム社が19,187トンに達し、7.3%を占め、13.9%増加した。真珠は16,538トンで6.3%、35.7%減少。フックシンは15,802トンに達し、6％を占め、6.6％増加しました。ハプロシメックスJSCは10,927トンに達し、4.1％を占め、14％減少しました。
主要な白コショウ輸出国は以下のとおりです。ネッドスパイス・ベトナム (3,652)オラム・ベトナムは3,350トンに達した。パールは2,305トンに達した。リエンタンは2,010トン、フックシンは1,882トンを達成した。
アジアはベトナムの最大の胡椒輸出市場で、52.7％を占め、2022年と比較すると輸出量は29.6％増加しました。そのうち最大の市場は中国で、60,135トンに達し、ベトナムの輸出市場シェアの22.8％を占め、174％増加しました。
次はインド市場が12,812トンで、4.9％を占め、4.2％増加しました。 UAEは12,132トンで4.6%を占め、24.7%減少した。フィリピンは8,021トンで3％を占め、27.5％増加した。
米州地域は輸出市場シェアで第2位となり、22.8%を占め、輸出量は0.3%増加した。そのうち、米国はベトナム産胡椒の第2位の輸出市場で、54,271トンに達し、20.5%を占め、昨年に比べて0.8%減少した。
欧州市場向け輸出は19.5％で前年比1.4％減少した。主な輸出市場は以下のとおりです。ドイツは9,216トンで、3.5%を占め、4.5%減少しました。オランダは7,946トンで3.0%、1.9%減少。ロシアは5,490トンで、2.1%を占め、12.7%減少した。英国は4,923トンとなり、3.0%減の1.9%を占めた。
トルコの輸出は72.8%増加し、4,482トンに達した。フランスは37.2%増加し、4,134トンに達した。スペインへの輸出は11.5%増の2,939トンとなり、アイルランドへの輸出は75.8%減の1,194トンとなった。
アフリカへの輸出は7.8%増加し、そのうちエジプトは23.5%増の4,247トンに達した。南アフリカは2,408トンに達し、17.0%増加した。セネガルは2,372トンに達し、41.1%増加しました…
農業農村開発省によると、ベトナムの胡椒栽培面積は2023年に11万5千ヘクタールに達し、2022年に比べて5千ヘクタール減少する。VPSAの評価によると、ベトナムの胡椒生産量は2023年に19万トンに達し、2022年に比べて3.8％増加する。
今年初めの国内胡椒平均価格は1kgあたり57,000ドンに達し、2021年3月以来の最低水準となった。価格は2023年第1四半期末に上昇し、2023年11月まで大きな変化はありませんでした。12月には価格が継続的に上昇し、一時は86,000 VND/kgに達し、月全体の平均価格は81,000 VND/kgとなり、年初と比較して42%増加しました。
年末価格が上昇した理由は、在庫があまり残っていないこと、米国市場が年末3か月間に予想外に消費が活発だったこと、特に12月には輸入量が6,200トンを超えたこと（輸入量が最も多かった月）などが挙げられる。これは、年末前に企業が注文を出したために商品を買わざるを得なかったためである可能性があり、ダクノンの収穫期が遅いことも相まって商品不足を引き起こし、国内価格の上昇につながった。
国内価格の上昇は、黒コショウと白コショウの輸出価格の上昇にもつながった。年末の黒コショウの輸出価格は平均5.0％上昇し、白コショウの価格は1.9％上昇した。
2024年の生産量は10.5%減少すると予測
国際胡椒協会（IPC）は、2024年の世界の胡椒生産量が約1.1％減少し、6,000トン減少すると予測している。ブラジルとインドは2024年に生産量が増加すると予測されているが、天候要因に左右される。一方、ベトナムでは減少する見通しだ。その他の生産国では、ほとんど変化なくコショウの生産が維持される可能性があります。 2024年の胡椒取引は、地政学的紛争、気候変動、インフレなどの影響により、引き続き減速する可能性があります。
旧正月以降、特に毎年第2四半期の初めには、中国のトレーダーが市場での購買力を高めるため、価格は上昇すると予想されます。さらに、他の市場も経済危機にもかかわらず再び購入を開始する必要があるため、年末の在庫は引き続き減少する可能性があります。
国内市場では、農業農村開発省は気候変動の影響により、今年の収穫は昨年より遅れていると評価した。ベトナムの2024年の胡椒生産量は17万トンと推定され、2023年に比べて10.5％減少する。
輸出入局は、2024年の胡椒輸出は価格面で有利になると予測している。ベトナムの2024年産胡椒の生産量は減少すると予想されているが、世界経済の状況には依然として多くの潜在的なリスクがあり、企業は過去の供給不足を補うために備蓄を購入せざるを得ない状況にある。これがコショウの価格が急騰した理由だと考えられている。
VPSAのホアン・ティ・リエン会長は、紅海での緊張が高まり続け、世界のサプライチェーンに圧力がかかっているため、海上運賃は短期的には落ち着く兆しが見られないと述べた。
また、最近ではアメリカスパイス協会の推進により、米国食品医薬品局がスパイスに対して設定したMRLを次々と発表しており、その多くはコショウで高頻度に検出された有効成分です。
良い面としては、輸出企業が米国の規制をより明確に把握できるようになり、ベトナムの胡椒生産者はこの市場に合わせてより適切な栽培方法を考え出すことができるようになる。
VPSA は、今後もアメリカスパイス協会と協力し、今後、コショウやその他のスパイスによく含まれる有効成分に対して追加の MRL を設定するための提案を調整していきます。
2024年の胡椒の収穫もダクノン省のいくつかの地区で始まっていますが、収穫は主にいくつかの地区に分散しており、量は多くありません。 VPSA によれば、輸出企業は署名済みの注文を配達するために適度な量しか購入しないことが多い。同時に、より良い価格で購入できるように、より多くの収穫を待ちます。
ベトナムが新たな収穫期に入っても、世界のコショウ価格は高止まりすると予想されている。今年、ベトナムの胡椒生産者は、ドリアンやコーヒーなど他の農産物の価格高騰の影響で、前年ほどの胡椒の販売ができなかった。
ホアン・ティ・リエン氏はまた、2024年にはベトナムの胡椒産業が米国、中国、EUなどの潜在的市場を依然としてうまく活用する可能性が高いと予想している。ベトナムの胡椒は、安定した供給と品質の保証により世界一の胡椒供給業者としての地位を確立しており、市場参入に有利となるだろう。
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