バラの形の手持ちカボチャの作り方の写真と手順を紹介した投稿は、オンラインコミュニティから多くの反響を呼びました。多くの人が作者の装飾とトリミングのスキルを賞賛しています。ゴック・アンさんは「すっごく素敵!最後の写真を見ると、これがカボチャで作られたバラだなんて信じられない」とコメントしました。 「どうしたらこんな手を彫刻できるんだろう?すごくかっこいい」とタン・グエンさんは書いている。
ヴー氏が完成させたバラは本物のように見えます。 |
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タン・ニエンの調査によると、上記の芸術作品の作者はグエン・アン・ヴー氏(30歳、ダナン市ソントラ区でシェフとして働く)だという。彼はダナンの学校で装飾と剪定の芸術の客員講師も務めています。
6年前に剪定の技術を知り、彼は自ら多くの作品を探求し、剪定しました。バラの剪定は、あなたのような植物彫刻家なら知っている基本的な内容の一つです。
アン・ヴーさんは、円筒形の原料ブロックを高さ約5~6センチに切り、それを5枚の花びらに分け、花びらの形を描いて、描いた線に沿って切り取りました。 |
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カボチャで作ったバラを手に持ったこの作品では、花びらを薄くリアルに表現する新たな手法を取り入れた。花を完成させるのにかかった時間はわずか5〜7分でしたが、形を作る際に細かい部分を編集する必要があったため、持ち手を完成させるのに4〜5時間かかりました。
描いた線に沿ってナイフを切ります。ナイフの先端は円筒面に対して約 45 度になります。 |
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「花びらを美しく滑らかにするには、剪定者は巧みな手さばきで剪定ナイフを使わなければなりません。バラを作るには、誰もが3つのステップの原則を理解する必要があります。まず、花びらの表面の形を整えます。次に、花びらを剪定します。花びらが薄いか厚いか、大きいか小さいかは、すべてこのステップによって決まります。3番目のステップは、花びらの間の余分な部分を取り除くことです。これは、花びらの間に空間を作るステップです。このステップは、雌しべに達するまで繰り返されます」と、彼はカボチャからバラを作る手順について語った。
ヴーさんは、バラの枝を剪定してソーシャルメディアに投稿したところ、たくさんの褒め言葉や好意的なコメントをもらってとても嬉しかったと話しました。彼は、多くの人がこの芸術形式に興味を持っているので、より美しい作品を創作する意欲が高まると信じています。
ナイフで花びらを切り取ります。ナイフが薄いほど、花はより美しくなります。 |
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作品のトリミングを決めたら、形やポーズに合った素材を選んで制作しやすくし、素材の無駄を省きます。さらに、作品を目立たせるために、対照的な色の素材を選ぶ必要があります。
バラを持つヴー氏の手 |
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カボチャで作られたハンドルのクローズアップ |
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「野菜の剪定はシェフの得意技の一つで、シェフ自身の価値向上にも貢献しています。完成したら、料理の盛り付けと共に宴会のテーブルを飾ります」とヴー氏は語った。
ヴーさんは野菜の彫刻と彫刻の芸術を6年間追求し、魚、孔雀、不死鳥、鷲など、さまざまなテーマの作品を数多く制作してきました。特に、ハロウィーンのお祭りで飾る人間の顔が有名です。
ヴーさんは6年前に剪定の技術を学びました。彼は多くの作品を自ら研究し、編集してきました。 |
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最近、ヴー氏はこの芸術に情熱を抱く多くの人々に自身の経験を伝えたいという思いから、「プロフェッショナルなフルーツと野菜の彫刻の芸術」という本も出版しました。
ヴー氏は自身の個人ページで、自らが作った野菜の彫刻作品を頻繁にシェアしている。彼の作品はどれも人々に感心と賞賛を与えます。
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