食品安全法の改正が必要だ。

2010年の食品安全法は、食品安全に関する法制度の構築と整備の要件、および現在の社会経済状況に適合しなくなっています。

2010年の食品安全法は、食品安全に関する法制度の構築と整備の要件、および現在の社会経済状況に適合しなくなっています。

食糧は世界的な健康問題です。

世界保健機関（WHO）と国連食糧農業機関（FAO）の統計によると、世界中で毎日160万人以上が食中毒にかかり、細菌、ウイルス、寄生虫、または有毒化学物質に汚染された食品の摂取により毎年約42万人が死亡しています。

食品安全上の主要な問題には、細菌、ウイルス、寄生虫が含まれます。これらは、腸内感染症、下痢、食中毒、その他多くの深刻な病気を引き起こす主な原因です。

下痢から癌に至るまで、これらの疾患は各国の医療制度と経済に大きな負担をかけています。そのため、食品の安全性は国家の問題であるだけでなく、公衆衛生、環境、そして持続可能な開発に関連する世界的な懸念事項でもあります。

食品の安全性は、消費者の健康を守る上で重要な要素です。汚染された食品を摂取すると、様々な健康問題を引き起こし、医療制度への負担を増大させ、労働生産性に影響を与え、さらには経済に深刻な損害を与える可能性があります。

食中毒は、特に低所得国および中所得国において、医療システムを圧迫しています。これらの国々は、食品安全の問題により年間約950億ドルの損失を被っています。

安全でない食品は、環境、社会、そして商業上の問題も引き起こします。食品の品質に関する違反は、消費者に影響を与えるだけでなく、特に汚染された製品が他国に輸出された場合、国際貿易関係にも悪影響を及ぼします。

例えば、中国における食品へのメラミンの使用は深刻なスキャンダルを引き起こし、世界の食品業界の評判に影響を与えました。

食品サプライチェーンの複雑さにより、世界規模で食品の安全性を確保することは多くの課題に直面しています。

食品は単一の国内で生産されるだけでなく、消費者に届くまでに加工、輸送、保管といった多くの段階を経ます。このサプライチェーンの各段階で、汚染や食中毒のリスクが生じる可能性があります。

食品安全上の主要な問題には、細菌、ウイルス、寄生虫が含まれます。これらは、腸内感染症、下痢、食中毒、その他多くの深刻な病気を引き起こす主な原因です。

食品加工における農薬、保存料、その他の化学物質の使用は、厳密に管理されていない場合、消費者の健康を危険にさらす可能性があります。

さらに、食品添加物や遺伝子組み換え食品は、食品の保存期間を延ばし、生産効率を高めるのに役立ちますが、不適切に使用されると長期的な健康被害をもたらす可能性があります。

さらに、加工食品、小規模食品販売業者、そして認証を受けていない食品生産施設の管理は大きな課題です。これらの施設は衛生規制を完全に遵守していない可能性があり、食品汚染のリスクが高まっています。

これらの問題に対処するために、食品安全に関する法的規制の策定と施行が極めて重要になっています。

WHOやFAOなどの国際機関は、各国に対し、国際的な食品安全基準の改善と確立を求めています。これは、消費者の健康を守るだけでなく、貿易と持続可能な開発の促進にも役立つでしょう。

食品安全法の改正が必要な事項

63省市の省庁および人民委員会の統計によると、2011年から現在までにベトナムの食品安全に関する法制度には中央機関が発行した250以上の法文書が含まれている。

しかしながら、2010年の食品安全法は、食品安全に関する法制度の構築と整備の要件や現在の社会経済状況に適合しなくなっています。

保健省食品安全局長トラン・ヴィエット・ンガ氏によると、現行の食品安全法の欠点について、食品の適合証明書の発行に関する一部の規制は、特に小規模生産者にとって現実にそぐわないという。

これらの家庭は小規模生産にもかかわらず、社会に大量の食料を供給しています。適切な管理がなければ、食中毒や食中毒を引き起こす可能性があります。

植物由来食品の食品安全基準に関する規制、食中毒調査の階層構造に関する規制、適合証明書の取り消しに関する規制などの規制枠組みが欠如している。

食品安全法を規定する規制の一部は、特に食品安全証明書を取得する必要のない食品生産や事業所の管理においては、一貫性がなく、実施が困難です。

「食品生産」や「食品取引」などの一部概念は、2020年の企業法と食品安全法の間で一致しておらず、法執行に困難が生じています。

改正食品安全法は、実態に合わない規制の調整や、立法過程における透明性、公開性、実現可能性の確保など、現在の欠点に対処するものとなる。

提案された改正は、ベトナムが国際的な約束、特にCPTPP、EVFTA、RCEP、ASEANなどの自由貿易協定に基づく約束を果たすのに役立つと期待されています。

法改正はまた、包括的な法制度を完備し、生産とビジネスに有利な環境を創出するとともに、マクロ経済の安定を確保し、デジタル経済を発展させ、国家競争力を強化することを目指している。

法律の規定は、ベトナムが署名または参加している貿易協定、特に食品衛生と安全に関する基準と一致していなければなりません。

同時に、法的文書内の重複した規制を排除しながら、管理と適合性評価の効率も向上します。

食品安全部門の責任者によると、食品安全法の改正と補足は、現行法の限界を克服しながら、実践と国際統合の新たな要件を満たし、公衆衛生の保護と持続可能な経済発展に貢献するために必要である。

出典: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html