柔らかくてなめらかで美味しいマンゴーケーキの作り方

GĐXH - 熟した甘酸っぱいマンゴーから、以下の記事で紹介する簡単な手順をいくつか実行するだけで、マンゴー特有の風味を残した、歯ごたえのあるユニークなマンゴーケーキを作ることができます。

マンゴーケーキを作るための材料

熟したマンゴー 2 個、コーンスターチ 100g、ブラウン シュガー (または白砂糖) 60g、レモン汁小さじ 1、塩小さじ 1/4、ろ過水 200ml。

マンゴーケーキを作るための基本的な材料。

柔らかく滑らかなマンゴーケーキの作り方

マンゴーを水で洗い、皮の汚れを落とします。次に、マンゴーを小さく切ります。切ったマンゴーをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。

次に、マンゴーを鍋に入れ、中火にかけ、砂糖60gと塩小さじ1/4を加えます。沸騰するまでかき混ぜます。

コーンスターチ100gと水200mlを混ぜ合わせ、マンゴーの入った鍋にゆっくりと注ぎます。滑らかになるまでよくかき混ぜます。レモン汁小さじ1杯を加え、さらに5分間かき混ぜ続け、火を止めます。

柔らかくて甘酸っぱいマンゴーケーキ

焼き上がったマンゴーミックスを、くっつかないようにラップかバターを敷いた型に流し込みます。ケーキが冷めるのを待ち、冷蔵庫で3～4時間冷やして完成です。

楽しむ

食べる時は、マンゴーケーキを一口大に切り、お皿に盛り付ければ、ご家族みんなで楽しめる美味しいケーキの出来上がりです。マンゴーケーキは鮮やかな黄金色で、柔らかくなめらかで、マンゴー本来の甘酸っぱさが絶妙に調和しています。