ブロッコリージュース
ブロッコリーは、抗老化、抗がん、消化促進、糖尿病抑制など、身体に多くの利点があり、栄養士からはスーパーフードと呼ばれています。
ブロッコリーにはグルコラファニンと呼ばれる化合物が含まれており、体内の細胞の代謝をリセットするのに役立ちます。細胞のエネルギーシステムが正常に機能しないと、残った過剰物質がコレステロールを形成し、脂肪組織の形成を引き起こし、肥満を引き起こします。
ブロッコリーには他の緑黄色野菜に比べて2.3倍のグルコラファニンが含まれています。専門家によると、ブロッコリーは高血中脂肪や脂肪肝の人に非常に良いそうです。週に400グラムのブロッコリーを摂取すると、血液と体内のコレステロールが最大6%減少します。
ブロッコリーにはグルコラファニンと呼ばれる化合物が含まれており、体内の細胞の代謝をリセットするのに役立ちます。
ブロッコリージュースは、血液中の脂肪を減らす人気の飲み物の一つで、患者の毎日の食事に加えるのに適しています。
材料
ブロッコリー3本、ケール1本、生姜1本、セロリの茎1本。
やり方
ステップ 1: 上記の材料を洗って、混ぜやすいように細かく切り、ブレンダーに入れます。ブレンダーに少量の塩と氷を加えて、滑らかになるまで混ぜます。
ステップ 2: 混合物をカップに注いでお召し上がりください。
ブロッコリージュースは、血中脂肪を減らすための人気の飲み物の一つです。
このレシピでは約350mlのジュースができます。濃すぎる場合は、キュウリなどの水分の多い果物を加えて混ぜ、ジュースを薄くすることができます。
ウコンジュース
ターメリックは私たちにとって非常に人気のあるスパイスです。しかし、ウコンには血中脂肪を減らすのに非常に効果的な効果があることは、誰もが知っているわけではありません。
ウコンには血中脂肪を減らす効果があることは古くから証明されています。 1972年、インドの科学者たちは、ウコンに含まれる有効成分クルクミンが高脂血症に対する抗高血糖作用を持つことを証明しました。
1973年から1992年にかけて、アメリカと日本の科学者による研究により、クルクミンには抗炎症作用、抗リウマチ作用、抗酸化作用、抗菌作用もあることがさらに実証されました。
材料
新鮮なターメリック 1~2 kg、ターメリックグラインダー 1 個、プラスチック製ポット 2 個、濾過用のモスリン布。
やり方
ステップ 1: 新鮮なターメリックの皮をむき、洗って、小さくスライスします。
ステップ2:スライスした新鮮なターメリックをブレンダーに入れ、少量の水を加えて材料を混ぜます。チーズクロスを使って、挽いたターメリックを濾します。水が透明になるまで何度も濾過します。
ウコンジュースは、血中脂肪を減らすだけでなく、消化器系と代謝を強化します。
ステップ 3: 次に、ターメリック澱粉が底に沈殿するまで、鍋に水を入れたまま約 5 時間放置します。 5時間後、ターメリック澱粉が沈殿したら水を捨て、澱粉を集めます。
ステップ4:ターメリック澱粉を鍋に入れ、少量の水と一緒に沸騰させます。ターメリック澱粉混合物が得られるまで煮込み、その後火を止めます。冷まして瓶に入れ、冷蔵庫で保存して後で使用します。
オレンジジュース
オレンジジュースには、フラボノイドポリフェノールであるヘスペリジンと呼ばれる物質が含まれています。ヘスペリジンは毛細血管を強化する働きがあり、ビタミンPとして知られています。毛細血管を強化する働き以外にも、ヘスペリジンには血流改善、血中トリグリセリドの低下、血中コレステロール値の改善、抗アレルギー、リウマチ症状の改善など多くの効果があります。ヘスペリジンには抗酸化作用や降圧作用があるため、心臓病や脳血管障害のリスクを軽減する効果があります。
2008 年 4 月に「Biomedical Environmental Science」誌に掲載された研究でも、オレンジ ジュースは「善玉」HDL コレステロールを増やし、「悪玉」LDL コレステロールを減らすことで血中脂質の改善に役立つことが証明されました。
材料
良質のオレンジ 2 個、砂糖水 30 ml、氷、オレンジジューサー、ガラスカップ、かき混ぜスプーン...
やり方
ステップ 1: オレンジを洗い、水を切り、外側の皮を剥きます。オレンジの皮にはたくさんのエッセンシャルオイルが含まれており、このエッセンシャルオイルが落ちるとジュースが苦くなります。次に、ジューサーを使ってオレンジ2個からジュースを絞ります。
オレンジジュースは、そのおいしい味と体に良い栄養素が豊富なため、非常に人気のある飲み物です。
ステップ 2: 絞りたてのオレンジジュースをグラスに注ぎ、オレンジジュースが十分に甘いかどうかを味見します。その後、少量の砂糖水を加えて、オレンジジュースの風味をお好みに合わせて調整します。
ステップ 3: オレンジジュースのグラスに氷を入れ、よくかき混ぜて冷やし、お召し上がりください。
アスパラガスジュース
アスパラガスはシンプルな料理としてよく使われますが、アスパラガスには栄養価が高く、多くの薬効成分が含まれていることを知っている人はほとんどいません。食物繊維、タンパク質、糖質、ビタミンK、C、A、ピリドキシン(B6)、リボフラビン(B2)、ビタミンB1、葉酸などに加え、アスパラガスにはカリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛など人体に必須のミネラルも含まれています。
アスパラガスにはカリウムと葉酸が豊富に含まれており、健康な心臓を守り、血圧の調節をサポートします。血液中の余分なコレステロールもアスパラガスの繊維によって除去されます。
アスパラガスは毛細血管を保護し、循環機能を改善するのにも役立ちます。
それだけでなく、アスパラガスにはルチンが多く含まれているため、毛細血管を保護し、循環器系の機能を改善するのにも役立ちます。
材料
アスパラガス300グラム、リンゴ1個、レモン1/2個、蜂蜜。
やり方
ステップ 1: アスパラガスを洗って短く切ります。リンゴを洗い、小さく切って種を取り除きます。レモンを絞って果汁を絞り、種を取り除きます。
ステップ 2: アスパラガスとリンゴをマシンに入れて絞ってジュースを絞ります。次にジュースをカップ/グラスに注ぎ、レモンジュースと蜂蜜(蜂蜜小さじ1~2杯)を加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-loai-nuoc-uong-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-172250421172554407.htm
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