タイ族、ヌン族、タイの民族が、伝統的な料理文化を展示、調理、紹介するために競い合います。

（祖国） - 11月18日午前、ベトナム民族文化観光村で、第7回タイ族、ヌン族、タイ族のタンシンとティン楽器フェスティバル組織委員会が、伝統的な料理文化の展示、調理、紹介を行うコンテストを開催した。

タイ族、ヌン族、タイ民族の料理文化的価値と地元の有名な民俗料理を尊重し、保存し、促進するための活動。国内外の観光客や一般の方々にご満足いただける、新たな魅力ある観光商品の創出を目指します。

審査員が展示ブースを審査しました。

そのため、フェスティバルに参加している14の代表団の伝統文化や料理製品を紹介・宣伝する展示スペースでは、代表団のメンバーが順番に審査員に各料理の加工過程、意味、特徴などを紹介・説明しました。

組織委員会によれば、代表団は多様で豪華な料理を持ち寄った。各地域のタイ族、ヌン族、タイ民族の独特の風味が染み込んでいます。

代表団は料理のプレゼンテーションと紹介のために代表者を派遣しました。

ディエンビエン省の民族の伝統的な食事

陸稲、山鶏、山菜、タケノコ、豚肉など代表的な食材から、職人の巧みな手によって伝統的な食事が完成し披露されています。

フェスティバルの料理展示ブースでは、ローストダック、ローストポーク、五色もち米など、タイ族、ヌン族、タイ人の伝統料理が詰まった食品トレイが観光客を魅了しています。

少数民族の伝統料理

ベトナム民族文化観光村を訪れた多くの観光客は、高原の民族の特産物を味わい、色鮮やかなごちそうを見て驚きと喜びを表明した。

アーティストが伝統衣装の織り方を実演

組織委員会の情報によると、コンテストの賞品構成はA賞5点、B賞5点、C賞4点となっている。

このコンテストの結果は評価委員会によってまとめられ、フェスティバルの組織委員会に送られ、11月18日の午後に開催される閉会式で賞が授与されます。

出典: https://toquoc.vn/cac-dan-toc-tay-nung-thai-thi-trung-bay-che-bien-va-gioi-thieu-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-20241122092504263.htm