タイ族、ヌン族、タイの民族が、伝統的な料理文化を展示、調理、紹介するために競い合います。

（祖国） - 11月18日午前、ベトナム民族文化観光村で、第7回タイ族、ヌン族、タイ族のタン歌とティン楽器フェスティバル組織委員会が、伝統的な料理文化の展示、調理、紹介を行うコンテストを開催した。

タイ族、ヌン族、タイ民族の食文化価値や地元の有名な民俗料理を尊重し、保存し、促進するための活動。国内外の観光客や一般の方々に喜んでいただける魅力的な新しい観光商品を創造し、提供することを目指します。

審査員が展示ブースを審査しました。

そのため、フェスティバルに参加した14の代表団の伝統的な文化と料理の製品を紹介し、宣伝する展示スペースでは、代表団がメンバーを派遣し、審査員に各料理の加工プロセス、意味、独自の特徴などを順番に紹介し、説明しました。

組織委員会によれば、代表団は多様で豪華な料理を持ち寄ったという。各地域のタイ族、ヌン族、タイ民族の独特の風味が染み込んでいます。

代表団は代表者を派遣し、料理のプレゼンテーションと紹介を行いました。

ディエンビエン省の民族の伝統的な食事

陸稲、山鶏、山菜、タケノコ、豚肉などの代表的な食材から、職人の巧みな手によって伝統的な食事が完成し、披露されています。

フェスティバルの料理展示ブースでは、ローストダック、ローストポーク、五色もち米など、タイ族、ヌン族、タイ人の伝統的な料理が詰まった食品トレイが観光客を魅了しています。

少数民族の伝統料理

ベトナム民族文化観光村を訪れた多くの観光客は、高原の民族の特産品や色鮮やかなごちそうを味わい、驚きと喜びを表明した。

芸術家たちが伝統衣装の織り方を実演

組織委員会の情報によると、コンテストの賞品構成はA賞5つ、B賞5つ、C賞4つとなっている。

このコンテストの結果は評価委員会によってまとめられ、フェスティバルの組織委員会に送られ、11月18日の午後に行われる閉会式で賞が授与されます。

出典: https://toquoc.vn/cac-dan-toc-tay-nung-thai-thi-trung-bay-che-bien-va-gioi-thieu-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-20241122092504263.htm