ベトナムコーヒーが世界市場を「再編」

ピーク、そしてまたピーク？

2024年1月末、中部高原の多くの場所、特にダクノンのコーヒー価格は、想像を絶する80,000 VND/kgという節目に達し、それを上回りました。クロンノー県（ダクノン）のガータン貿易有限会社のグエン・ダック・ダット取締役は次のように語った。「多くの企業は契約通りに商品を納品するようプレッシャーを受けており、1キログラム当たり8万500～8万700ドンでコーヒー豆を買うことを申し出なければならないが、供給は非常に限られている。」

理由は、お金が必要な人は売り切れている一方、お金が必要ない人は価格が上がり続けることを期待して持ち続けているからです。しかし現実には、コーヒーの価格がここまで上昇するとは誰も思っていなかったため、人々やトレーダーが保管しているコーヒーの量はそれほど多くありません。 「私の経験から言うと、現状では価格は上昇し続ける可能性が高い。在庫はわずかしかないが、来年一杯焙煎コーヒーを販売するためには備蓄が必要だ」とダット氏は語った。

コーヒーの価格は約1年で2倍になった

1年前を振り返ると、コーヒーの価格は1kgあたりわずか41,000～42,000ドンで、「良い価格」と考えられていました。 1か月以上前、コーヒー価格が1kgあたり67,000～68,000ドンに達したとき、それは過去最高値であり、多くのコーヒー栽培者と取引業者は1kgあたり70,000ドンの利益目標を設定しました。コーヒーの価格が次々と最高値を更新し、最高値を突破し続けるとは誰も思っていなかった。

その理由は、コーヒーの世界的な需要が増加し続けているからです。紅海の緊張により輸送料金と配達時間が長引いている。多くの場所での干ばつの影響で、2024年の最初の月に世界市場のコーヒー価格は継続的に上昇しました。具体的には、2024年3月納品のロンドン市場のロブスタコーヒーの価格です。先週は4セッション連続で上昇（1セッション下落）し、合計で141ドル/トン上昇しました。過去2日間で66ドル/トン上昇し、3,336ドル/トンという信じられない数字に達しました。

ニューヨーク市場ではロブスタコーヒーだけでなくアラビカコーヒーの価格も上昇し、3月渡しは4.75セント安の194セント/ポンドとなった。エルニーニョ現象がブラジルからの供給に影響を及ぼすのではないかという懸念から、アラビカコーヒーの価格が上昇した。さらに、欧州や米国などの主要市場の株価は急落している。

Thanh Nienの調査によると、業界の多くの専門家や企業はコーヒーの価格は今後も上昇し続ける可能性が高いという同じ意見を共有している。関税総局の統計を見ると、多くの前向きな兆候が見られます。 2024年1月、ベトナムのコーヒー輸出量は21万トンに達し、量は48％増加しました。売上高は6億2100万米ドルを超え、2023年の同時期と比較して99.6%増加しました。「紅海の緊張は、CIF輸出価格の多くのコーヒー輸出企業にとって非常に困難になっていますが、当社はFOBで輸出しているため、何の影響もありません。そのため、一部のコーヒー企業は商品を納品できないと言っていますが、コーヒー輸出は依然として増加しています」と、大手コーヒー企業のリーダーは述べました。

コーヒーの価格が記録的な高値に達しているにもかかわらず、なぜ多くの人が損失を被っているのでしょうか?

コーヒーの価格は約1年で2倍になった

コーヒー業界で20年以上の経験を持つフック・シン株式会社の社長ファン・ミン・トン氏は次のように分析しています。「過去数年間にわたり、ベトナムはロブスタコーヒーの世界一の生産国および供給国としての地位を固めてきました。」さらに重要なのは、世界中でベトナム産の安価なロブスタコーヒーが購入されることが一般的だということです。世界中の焙煎業者も、ベトナムのロブスタコーヒー資源を最大限に活用するために、配合や原料を変えてきました。有名なヨーロッパやアメリカのコーヒー会社は、私たちの安価なコーヒー資源から多大な利益を上げており、その安価な供給を活用することに熱心に取り組んでいます。そのため、世界市場では1トンあたり1,200～1,400米ドルと安く、1トンあたり1,900～2,000米ドルと高く、国内市場では1kgあたり34,000～35,000ベトナムドンと安くなることがあります。一方、ベトナムのコーヒー生産量は年間170万〜180万トンに達しており、多くの人はそれが無限であると感じています。

しかし、ベトナムのコーヒー価格が安すぎる一方で不動産価格が高騰しているため、1ヘクタールの土地の価格は数億ドンから数十億ドンに上昇し、コーヒー栽培による利益は農家にとってもはや魅力的なものではなくなっている。農業に携わる農家にとって、ドリアンの木やその他多くの作物から得られる利益はより魅力的です。そして、多くの人々が徐々にコーヒー農園を、より経済的価値の高い植物に転換し始めています。具体的な統計はないが、実際のところ、ベトナムのコーヒー栽培面積と生産量は継続的に減少しているという観測結果が出ている。

「多くのコーヒートレーダーは、かつてはコーヒーが不足すると、輸出業者は数日か1週間ほど待って回復を待っていたと話していました。しかし、2023年にはそうはいきませんでした。欧米の焙煎コーヒー輸入業者は、ベトナムに人員を派遣し、倉庫や原材料の産地を視察して『供給状況を確認』する必要がありましたが、何もありませんでした。そして今、2024年1月を迎えた今も、コーヒー業界では予想外の出来事が次々と起こっています。コーヒー価格が毎日新たな節目を迎えているのは、まさにそのためです」とトン氏は説明した。

トン氏によると、コーヒー価格は上昇しているものの、多くの人が損失を出しているという事実を分析し、2023/2024年のコーヒー収穫年には、市場は依然として古い習慣に従っており、コーヒー事業に携わる関係者は数十万トンの空売りを始めているという。価格は50,000 VND/kgなので、農家と供給業者はコーヒー豆を大量に販売し、価格は1kgあたり52,000ドン、54,000ドンに上昇した。 2023年9月にコーヒーは1kgあたり58,000 VNDで決済され、10月と11月初旬に配達されることとなった。しかし、コーヒーの価格は止まることも反転することもなく、上昇し続け、関係者が契約どおりに納品することが不可能になりました。空売り業者は納品する商品がないので、輸出業者に「約束を破り」、コーヒー業界を混乱に陥れる。中央高地では多くのコーヒー商人が損失を被り、倒産した。

「農家は強欲で、コーヒー豆の価格は1kgあたり7万8000ドンにもなっているのに、売れないという意見もあります。農家だけでなく、誰もが強欲だと言わざるを得ません。何十年もの間、農家は安値で商品を販売し、私たちはそれを当たり前だと思っています。しかし、今こそ、永遠などないということを改めて認識すべき時です。農家にはそうする理由があり、私たちはそれを受け入れ、事業計画を変えなければなりません。世界の大手コーヒー焙煎・流通企業は、安価なベトナムコーヒーで巨額の利益を上げてきました。2023年以降、買い手はベトナム産ロブスタがもはや無限ではないことに気づくでしょう。コーヒー産業を長期的に持続的に発展させるためには、買い手と売り手の両方がコーヒーとコーヒー生産者のことを真に大切にしなければなりません。世界の大手コーヒー企業がより強欲でなくなって初めて、この産業は持続的に発展できるのです」とトン氏は述べた。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm