ベトナム商品取引所（MXV）によると、11月3日の取引終了時点でコーヒー価格は引き続き上昇した。そのうち、アラビカの価格は基準より3.36%上昇し、ロブスタの価格は1.89%上昇しました。 ICE の在庫とドル指数の急落により、価格に二重のサポートが生まれます。
11月3日の最終報告では、ICE-USの標準的なアラビカ種の在庫は60kg袋360,009個と、24年以上ぶりの最低水準に落ち込んだ。在庫は世界のコーヒー総供給量を構成する要素です。したがって、一部の主要生産国で輸出が依然として増加しているにもかかわらず、このデータが急激に減少し続けているという事実は、短期的にコーヒー需要を満たす能力について懸念を引き起こします。
それに伴い、ドル指数はさらに1.04%急落を続け、USD/BRL為替レートは1.06%下落しました。為替レートの差が縮小すると、農家はコーヒーの販売にあまり興味を示さなくなります。これは昨日のセッションでの価格上昇に貢献しました。
生産量で見ると、2022年には我が国の生産量は180万トンを超え、ブラジルに次いで世界第2位となり、ロブスタコーヒーの生産量世界最大国となる見込みです。
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| ベトナムのコーヒー輸出は引き続き好調（写真：VNA） |
2023年第3四半期、国内市場のコーヒー価格は供給不足により高止まりした。しかし、2023年10月には、2023年9月末に比べてコーヒーの価格が大幅に下落しました。現在、国内のコーヒー価格は9月19日に記録した過去最高値と比較して10,000ドン/kg以上下落している。
輸出に関しては、商工省輸出入局によると、ロブスタコーヒーの輸出価格は第3四半期に大きく変動した。価格は8月と9月初めに四半期最低水準に留まりました。10月はロブスタコーヒーの価格は低水準に留まりましたが、月末には急速かつ力強く回復する傾向にありました。
税関総局の統計によると、2023年第3四半期のベトナムのコーヒー輸出量は244,480トン、金額は7億3,500万米ドルに達し、2023年第2四半期と比較して量で46.1%、金額で36.7%減少した。 2022年第3四半期と比較して、数量では25.3%減少、金額では4.6%減少しました。
近年、コーヒー輸入市場の中で、今年の最初の9か月間で生産量92,107トン、価値2億1,800万ドルで第3位の市場シェアを獲得した米国は、数量で3%、価値で2%の微増を記録したことは言うまでもありません。しかし、輸出価格は1％下落し、1トン当たり2,377ドルとなった。
2023年第4四半期には、循環的な要因によりベトナムのコーヒー輸出が再び増加すると予測されています。 2023/2024年のコーヒー収穫は2023年第4四半期と2024年第1四半期に行われるため、国内供給は豊富です。
今年初め、伝統料理を探求し「世界の料理地図」として知られる旅行サイト「テイスト・アトラス」が、世界最高のコーヒー10選のランキングを発表した。特に、ベトナムのアイスミルクコーヒーは10種類のコーヒーの中で2位にランクされました。これは、今後コーヒーの輸出を増やすチャンスです。
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