保健省：ベトナムではヨウ素過剰の症例は記録されていない。

DNVN - 保健省は、一般の人々のヨウ素添加塩の使用に関連する懸念はなく、ベトナムではヨウ素過剰の症例は記録されていないことを確認した。

保健省によると、ベトナムは現在、中部海岸の沿岸省を含む6つの生態地域を中心に全国的に深刻なヨウ素欠乏症に直面している。ヨウ素欠乏症は、特に甲状腺腫や甲状腺の問題など、公衆衛生にさまざまな影響を及ぼします。

1994年の調査結果によれば、ベトナムの人口の94%はヨウ素欠乏地域に住んでおり、8～12歳の児童の甲状腺腫発症率は22.4%に達している（世界保健機構（WHO）の推奨値は5%未満）。この状況に直面して、政府は1994年に決定第481/TTg号を公布し、全国民にヨウ素添加塩の使用を義務付け、続いて1999年には政令第19/1999/ND-CP号を公布し、食品に使用する塩はヨウ素添加塩にすることを義務付けました。

この政策のおかげで、ベトナムは2005年までにヨウ素欠乏症を撲滅することに成功し、ヨウ素添加塩の普及率は90％を超え、小児の甲状腺腫の発生率は5％未満に低下しました。しかし、2005年に政府は政令第19号に代わる政令第163/2005/ND-CP号を発行し、ヨウ素添加塩の使用を義務から任意に変更しました。これによりヨウ素添加塩の使用が減少し、ヨウ素欠乏症が再発して拡大しました。

保健省によると、ベトナムは現在、全国的に深刻なヨウ素欠乏症に直面している。

規制が緩い結果、2014年には地域社会の尿中ヨウ素濃度の中央値が84mcg/lにまで低下し、WHOの推奨レベル（100～199mcg/l）を下回った。 2014年に甲状腺腫を患う子供の割合は8.3％に増加し、WHOの推奨値の2倍となった。ヨウ素欠乏症が深刻な地域には、山岳地帯、平野、特に中央海岸の沿岸地域が含まれます。

この状況に直面して、政府は法令第09/2016/ND-CP号を公布し、直接消費および食品加工に使用される塩にヨウ素を強化することを義務付けました。この政策のおかげで、2018年には全国の尿中ヨウ素濃度の中央値は97mcg/lに上昇しましたが、それでもWHOが推奨する安全レベルには達しませんでした。

中央内分泌病院と栄養研究所の報告によると、ベトナムではまだヨウ素過剰の患者の症例は記録されていない。現在までに、ヨウ素添加塩を全人口に（1994年から現在まで）使用するプログラムが甲状腺疾患を引き起こしたと言及している医学文献は存在しません。

食品安全法によれば、食品生産組織および個人は、公衆衛生を守るために微量栄養素で食品を強化することに関する政府の規制を遵守する責任があります。法令第09/2016/ND-CP号は、食卓塩および食品加工に使用される塩にヨウ素を添加する必要性を再確認しました。

WHOとヨウ素欠乏症予防のための世界ネットワークの専門家は、食品へのヨウ素強化はヨウ素欠乏症の予防に役立つだけでなく、毒性や過剰摂取のリスクももたらさない効果的な公衆衛生対策であると強調している。 ASEANでは、ほとんどの国が食卓塩へのヨウ素強化を義務付ける政策を採用しており、大きな成果を上げています。

保健省は、ヨウ素添加塩の使用が消費者の健康に悪影響を及ぼすことを示す科学的証拠は存在しないと断言している。保健省はヨウ素添加塩の色や味に関する企業からの懸念を受けているが、ヨウ素添加塩が使用者の健康に悪影響を及ぼすことを証明する確固たる証拠は企業からは得られていない。

10月30日の企業との会合で、保健省の指導者らは、ヨウ素添加塩が企業の製品に与える影響を明らかにするため、食品加工にヨウ素添加塩を使用する生産施設で実地調査を実施すべく企業と協力する意向を表明した。食品にヨウ素添加塩を使用すると色や味が変わったり、消費者の健康に悪影響が出ることが科学的証拠によって示された場合、政府は政令09でこれらの製品を排除するよう求められる。

保健省は、ヨウ素欠乏症を改善するために、食品加工におけるヨウ素添加塩の使用に関する強制的な規制を提案し、同時に健康におけるヨウ素の重要性についての啓発活動を強化した。当局は、ヨウ素補給に関する規制の遵守を厳重に監視し、人々に毎日の食事にヨウ素添加塩を使用するよう奨励する必要がある。

ミン・トゥ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585