子どものための微量栄養素サプリメント：すべてのサプリメントが良いわけではない

多くの親は、自分の子供が食べるのが面倒で、ふっくらとせず、同年代の子供より背が低いのを見て、子供には微量栄養素が不足していると考え、カルシウム、ビタミンD、鉄分、亜鉛などを勝手に子供に補給します。栄養学の専門家は、これが微量栄養素の過剰摂取を引き起こし、中毒さえ引き起こし、子供に有害である可能性があると警告しています。

Báo Sài Gòn Giải phóng•22/04/2025

悪影響を及ぼす可能性があります

少年NXP（ホーチミン市ビンタン地区在住）は10歳だが、体重はわずか22kg、身長は114cmである。子どもの身長が同年代の子ほど高くないことを心配した母親は、海外の親戚に頼んで、身長を伸ばすためのカルシウムサプリメントを買ってきてもらいました。しかし、3か月間使用した後も、子供の身長は伸びなかっただけでなく、体重が3kg増え、両親が薬を強制的に飲ませると不安になり、怖がるようになった。 P. さんの両親は、子供を医者に連れて行き検査を受けさせ、医師に相談した後、自分たちが誤って子供に過剰な栄養を与えてしまい、それが多かれ少なかれ子供の全体的な発育に影響を与えていたことに気づきました。

准教授、医師、医師のHuynh Thi Vu Quynh氏（ホーチミン市医科薬科大学）が子供たちを診察している

ホーチミン市医科薬科大学の准教授で医師のフイン・ティ・ヴ・クイン氏は、現在、インターネットには米国や日本などから輸入された身長を伸ばす薬の広告が溢れており、短期間で子供の身長を大幅に伸ばし、さらには大人の身長を伸ばすと謳っていると語った。親の中には、自分の子どもが同年代の子どもと比べて発育が遅いのを見て心配し、子どものために勝手にこうした機能性食品を買って食べさせている人もいます。「これらの機能性食品が宣伝どおりに子供たちの身長を『奇跡的に』伸ばすのに役立つかどうかに関わらず、医療専門家に相談せずに子供たちに機能性食品を与えると、子供が栄養過剰になることになりかねません」と准教授で医師のフイン・ティ・ヴ・クイン氏は指摘した。

ベトナム栄養協会副会長のド・ティ・ゴック・ディエップ博士によると、多くの親は、子どもに何が欠けているか、あるいは何が過剰であるかを正確に把握せずに、自分の経験に基づいて輸入サプリメントを購入していることが多いとのこと。この見方は完全に間違っており、将来子供たちに大きな影響を与えることになります。「微量栄養素は毎日ごく少量しか必要ありませんが、体内で大きな役割を果たします。微量栄養素の欠乏や過剰は、子どもの健康と発達に悪影響を及ぼす可能性があります」と、ド・ティ・ゴック・ディエップ博士は述べています。

ド・ティ・ゴック・ディエップ博士は、子供に鉄分が不足すると貧血になり、抵抗力が低下し、疲れやすくなり、勉強への集中力も低下する可能性があると指摘した。ビタミン A 欠乏症はドライアイを引き起こし、免疫系を弱め、感染症のリスクを高めます。さらに、カルシウムやビタミン D が不足すると、くる病のリスクが高まり、骨の成長が阻害される可能性があります。逆に、微量栄養素の過剰摂取は、ビタミンAの過剰摂取による中毒、肝臓へのダメージ、消化障害など、深刻な副作用も引き起こします。カルシウムが多すぎると腎臓結石の原因となり、他の栄養素の吸収能力も低下します...

正しく、十分に、定期的にサプリメントを摂取する

栄養学の専門家は、子どもが微量栄養素を欠乏する理由はたくさんあると言います。子どもの体は成長中で、微量栄養素の必要量が多いからです。特に感染症などで頻繁に病気になる子どもは、微量栄養素の必要量も増加します。寄生虫感染によるものです...しかし、主な原因は、多様な食事を摂っていないこと、料理を変えていないこと、加工された工業食品を大量に摂取していること、怠惰であること、または好き嫌いが多いことです。特に、微量栄養素欠乏症のリスクがあるのは痩せた子どもだけではなく、標準体重の子ども、さらには太りすぎや肥満の子どもでも微量栄養素が不足する可能性があります。微量栄養素欠乏症の症状はわかりにくく、混乱しやすい場合が多いです。

微量栄養素が欠乏している子供は、頻繁に病気になる、下痢や鼻炎を起こしやすい、喉の痛みが長引く、体重が増えにくい、食欲不振、身長が伸びない、夜泣き、寝汗、青白い肌、乾燥した抜け毛、爪がもろくなる、くる病、骨や胸郭の変形、知的発達の遅れなどの兆候を示すことがよくあります... 上記の兆候に気付くと、多くの親は心配し、急いで子供に微量栄養素を補給しようとします。しかし、すべての親が十分かつ適切に栄養補給する方法を知っているわけではありません...

「微量栄養素を正しく、十分に、そして定期的に補給することは、子どもたちの健康を守る上で重要な要素です。微量栄養素を補給する最良の方法は、毎日の食事を通してです。市販されている栄養補助食品にはそれぞれ長所と短所があり、子どもたちが補給すべき場合もありますが、持病などにより補給できない場合もあります。そのため、子どもたちを栄養士の診察に連れて行き、どの微量栄養素を適切に補給する必要があるかを正確に判断することが重要です」と、ド・ティ・ゴック・ディエップ医師は推奨しています。

東南アジア栄養機構が2023年に発表した研究によると、ベトナムの子どもたちの毎日の食事には、主に鉄分と亜鉛などの微量栄養素の必要量が最大50%不足している。国立栄養研究所の報告によれば、5歳未満の子供の最大60%が亜鉛欠乏症であり、3人に1人が鉄欠乏症であるという。

ミン・ナム

出典: https://www.sggp.org.vn/bo-sung-vi-chat-cho-tre-khong-phai-cu-bo-la-tot-post791816.html