ハノイの5つ星ホテルで4,500人のインド人ゲストを迎える

（ダン・トリ） - 8月27日から、ハノイのいくつかの5つ星ホテルは、ベトナムを訪れるインド人観光客のグループ4,500人の受け入れを開始した。

8月29日の午後、次の4,500人のインド人ゲストグループが、モーベンピック リビング ウェスト ハノイ ホテル（ハノイ市ナム トゥー リエム地区）にチェックインしました。

約300名の団体がこのホテルに4日間滞在する予定です。

同ホテル総支配人のシャミラ・ロルフ氏は、特にインド人ゲストに対して「まるで自宅にいるような親しみやすく快適な滞在体験を提供すること」が同ホテルの最優先事項であると明らかにした。

インド人ゲストはホテルのスタッフに荷物の運搬を手伝ってもらい、チェックイン手続きを素早く済ませて部屋に入り休憩することができました。

シャミラ・ロルフ氏（写真）は、ホテルの客室は広々として快適で、床から天井まで届く窓からは市街の景色が見えると語った。

この宿泊施設は、顧客とのあらゆる「タッチポイント」に重点を置いており、観光客専用の文化的なチェックインエリアを設け、最もプロフェッショナルな料理を提供するためにインド人シェフを雇用し、観光客に最大限の快適さを提供しています。

当ホテルでは、牛肉麺、魚麺、焼き豚麺などの典型的なハノイ料理をご提供しています。ハノイが涼しい秋を迎えるにあたり、ヴォン村の緑米で作ったデザートもインド人ゲストのメニューに含まれています。 「料理体験は私たちの最優先事項であり、ベトナムの文化的アイデンティティを国際的な友人に紹介することを目指しています」とシャミラ・ロルフ氏は語った。

シャミラ・ロルフ氏は、これほど多くの外国人観光客を迎えることは、特にホテルにとって大きなチャンスだと語った。 同時に、これはベトナム文化を宣伝し、友好的で近代的、文化的に豊かなベトナムという国を世界の友人たちに強く印象付ける機会でもあります。

8月28日、パンパシフィックハノイホテル（バディン区）は4泊する約300人のインド人ゲストを迎えた。 「グループの主催者は、ゲストが主にダブルルームに宿泊するため、別のチェックインデスクを要請した」とホテルの総支配人ベンジャミン・M・シュワルツ氏は語った。

パンパシフィックハノイホテルの代表者は、インドでの支出は他国からの観光客よりも大幅に高いことが記録されており、同ホテルが狙うターゲット市場となっていると評価した。

同部隊は、ハノイのホテルリストに載り、インド代表団の訪問と仕事への参加を歓迎する機会を得たことを光栄に思うと述べた。グループを最高の歓迎に導くため、インドの旅行会社との会議、協議、調整など、2か月間にわたって準備が進められてきました。 「今年の第1四半期と第2四半期の観光客数と客室稼働率は平均70%に達し、主にインドと台湾の2つの市場からのゲストが訪れました。こうしたゲスト層を迎えることは、ビジネスチャンスをもたらすだけでなく、世界中の友人たちに首都のイメージを広くアピールする機会にもなります」とベンジャミン氏は述べた。

代表団の最も厳しい要求は料理に関するものでした。グループには 1 ～ 2 人のインド人専属シェフがおり、インドから輸入したスパイスや食材を使って、専用のキッチンで特別な料理を用意しています。グループには、肉、鶏肉、魚介類、魚、卵、牛乳、蜂蜜を食べないベジタリアンのゲストが約 50 人と、根菜を食べないジャイナ教徒のゲストが 2 人いました。

3 つのメイン料理すべてに多彩なインド料理メニューをご用意しております。ゲストは信仰に従って馴染みのある料理を好み、牛肉、豚肉、卵、塊茎などの食べ物は食べません。野菜や果物を含むすべての材料を砕いて混ぜ合わせる必要があります。メインドリンクはマサラティー（伝統的なインドのミルクティー）です。 特に、グループの食事時間は午後１時から昼食をとるなど、非常に遅い時間になることが多いです。午後3時まで夕食は午後8時から午後10時までとなります。 「私たちのシェフチームはインド人シェフと協力して調理を行います。メニュー提案の段階から、メインディッシュに加えるベトナム料理をもっとご紹介していきます」とベンジャミン氏は語った。

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出典: https://dantri.com.vn/du-lich/ben-trong-khach-san-5-sao-o-ha-noi-don-doan-4500-khach-an-do-20240829165905686.htm