労働者に質の高い食事を提供する

「労働者の健康は企業の生死に関わる要素である」というモットーの下、省内各レベルの労働組合は常に企業に注目し、連携してシフト勤務の食事の質の向上と食品の安全性の確保に努めている。シフト中の食事を丁寧に準備することで、従業員は健康を維持し、職場で安心感を持ち、会社への献身を維持することができます。

Báo Vĩnh Phúc•17/04/2025

ヴィンイエンシュー株式会社の従業員の食事は常に栄養に重点を置き、栄養を確保しています。写真：キム・リー

FWKK Vietnam Co., Ltd. (Lap Thach) は、従業員の権利、福利厚生、ポリシーを保証するとともに、シフト中の食事の品質を常に考慮し、栄養と食品衛生と安全性を確保しています。

FWKKベトナム株式会社労働組合委員長のグエン・カック・チ同志は、「当社は広々とした厨房と食堂の建設に投資し、2,100人以上の従業員にシフト制の食事を提供しています。定期的に料理の入れ替えを行い、栄養と食品衛生・安全を確保しています」と述べた。

毎日の食事の品質を確保するため、同社の組合執行委員会は、原材料の輸入から準備、調理、従業員への盛り付けまで、すべての段階の監督と厳格な検査に参加する人員を配置しています。現在、当社では1食あたり20,000ドンの料金で食事をサポートしています。残業労働者に対しては、会社は1人当たり20,000ドンの現金を支給します。また、毎月1日や祝日には特別なお食事もご用意しております…」。

従業員の食事が「量」と「質」の両方で十分であることを保証するために、Lam Vien Industrial Company Limited、Khai Quang Industrial Park (Vinh Yen) は常に食事の質の向上に重点を置いています。

同社労働組合委員長のトラン・スアン・ラップ同志は、「シフト中の食事の質は、従業員の栄養と健康を確保する上で決定的な役割を果たし、労働生産性の向上に貢献します。そのため、当社は常に新鮮で栄養価の高い食品と日替わりメニューを従業員に提供することに重点を置いています」と述べました。

同社の労働組合は、食品の輸入から予備加工、調理、保存まですべての段階を定期的に監視・検査し、食品の原産地が明確であること、当日中に使用されること、監視用に食品サンプルを保管していることを確認している。会社員には1食あたり18,000ドンの食事が支給されます。 1日2時間の残業をした労働者に対しては、会社は1食あたり18,000ドン相当のシフト勤務食をサポートします。「毎週木曜日に特別な食事を企画する」

ベトナム労働総連合会（VGCL）は、従業員のシフト食の質を向上させるため、「従業員のシフト食の質」に関する決議第7号を発行し、従業員のシフト食を最低15,000ドンに保証することを規定し、企業がシフト食のレベルをさらに引き上げることを奨励しています。

決議第7号の内容を具体化するために、省労働連盟は草の根労働組合の100％にそれを実施する計画を策定しました。草の根労働組合に、対話内容、団体交渉を積極的に提案し、栄養、食品の安全性と衛生、従業員の食事の質の確保に関する雇用主との団体労働協約（CLA）に署名するよう指導する...

あらゆるレベルの労働組合に対し、機関、部署、支部、地方自治体と連携し、健康管理、シフト勤務の食事、労働安全衛生、従業員に対する優遇制度や政策の実施に関する監督、検査、検査を強化するよう指示する。定期的に機関、部門、企業と公務員、公務員、労働者との対話会議を開催し、彼らの考え、感情、願望を把握します。

あらゆるレベルの労働組合が「労働組合の食事会」を企画し、労働組合組織と企業および労働者とのつながりに貢献しています。写真：トラ・フオン

2024年から現在までに、省全体では、団体労働協約を締結した草の根労働組合を持つ企業が373社/470社あり、計画の79％を達成した。労働組合は、ベトナム労働総連合会の新しい規則に従ってシフト中の食事の価値を調整するため、35の企業と交渉することを提案した。現在、従業員のシフト食の質が向上し、最低でも1食15,000 VND、最高でも1食35,000 VNDとなっています。多くの部署では、休日や記念日に特別なシフト食を提供しています。

労働者のシフト勤務時の食事の質を向上させるため、各レベルの労働組合が各部署や企業と連携して「労働組合食事」を企画しています。したがって、食事の量は、連邦政府の財源によってサポートされ、1食あたり最大50,000ドンまで増加します。これは組合員や労働者に感謝の気持ちを表す活動です。毎日の食事から組合員と労働者のより良い世話をする労働組合組織の責任を確認します。

しかし、現状では従業員の食事の質をあまり気にしていない企業がまだ存在します。従業員のシフト中の食事の質を向上させるために、あらゆるレベルの労働組合が宣伝活動を継続し、シフト中の食事の重要性について従業員と雇用主の意識を高めています。組合役員のシフト勤務時の食事の交渉スキル、監督、品質管理を向上させる。当局と連携し、部署や企業における勤務中食事の組織、食品の安全性と衛生の検査と評価を強化します。

ミン・トゥ

出典: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126776/Bao-dam-chat-luong-bua-an-ca-cho-nguoi-lao-dong