レッスン2：優位性を最大限に活かす

この地域の各省や都市の変革の一般的な傾向に従い、ティエンザン省は現在、主要な特産果物の栽培に特化した地域を形成しています。

ティエンザン省は、果樹栽培への移行の強い傾向に対応して、持続可能な消費を目指して、集中的な果樹栽培地域を開発するための投資計画とプロジェクトを検討、調整、開発してきました。

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カイベー地区は省内で果樹の栽培面積が広く、様々な特産果物を誇っています。中でもドリアンは広大な面積を占め、近年急速に増加しています。カイベー地区人民委員会によると、現在、地区内には約1万ヘクタールのドリアンの木があり、そのうち約3分の2が実をつけています。

ティエンザン省は「10億ドル」産業の生産支援に注力している。

カイベー県は近年、ドリアン栽培の発展に向け、包括的な灌漑インフラシステムの整備に注力するなど、様々な対策を講じてきました。同時に、科学技術を生産に活用できるよう農家を指導することにも力を入れています。また、製品価値の向上を目指し、情報発信とVietGAP基準に沿った生産指導にも力を入れています。

農業部門は毎年、果樹、特にドリアンに関する研修、ワークショップ、技術移転の計画を策定しています。さらに、地域は、ドリアンの正式な輸出を促進するため、地域内の企業や協同組合に対し、栽培地域コード（MSVT）と包装施設コード（CSĐG）の確立を指導することに注力しています。

2024年末までに、地区全体で60件のドリアン栽培許可証が発行され、その面積は1,500ヘクタールを超えました。6年前、グエン・ヴァン・ドン氏（カイベー県ハウタン村）は、1ヘクタールの稲作地をドリアン栽培に転換することを決定しました。

董さんはこう語った。「私の地域の水田は堤防の内側にあるので、ドリアンの栽培に適しています。ドリアンの木は国道1号線以南の地域に劣らず、非常によく育ちます。最初の収穫はドリアンの価格が高騰した時期と重なり、大きな利益を得ることができました。」

果物製品の持続可能な消費を確保するため、農業部門は最近、地方自治体と連携して輸出許可証や証明書の発行を推進している。

農業環境省によると、現在までに省内には輸出用果樹464品種があり、栽培面積は28,380ヘクタールを超えている。内訳は、ジャックフルーツ68品種で8,500ヘクタール以上、ドラゴンフルーツ97品種で6,250ヘクタール以上、マンゴー57品種で1,800ヘクタール以上、スターアップル15品種で90ヘクタール近く、スイカ5品種で819ヘクタール、ランブータン3品種で388ヘクタール以上、リュウガン7品種で220ヘクタール以上、ドリアン155品種で6,927ヘクタール以上、ザボン13品種で178ヘクタール以上、ココナッツ40品種で3,120ヘクタール近く。 4 種類のレモン品種が栽培されており、80 ヘクタール以上の敷地を占めています。

省全体では323の地理的表示コードがあり、そのうち316は中国市場への輸出用で、ドリアンのコードが60、ジャックフルーツ、マンゴー、ドラゴンフルーツなどの果物のコードが251あります。また、ドラゴンフルーツ、マンゴー、ランブータン、スターアップル、ザボンなどの果物で、米国、オーストラリア、ニュージーランドなどの市場への輸出用のコードが7つあります。

農業生産はカイライ鎮の強みの一つであり、特に果樹生産の発展が顕著です。カイライ鎮経済・インフラ・都市開発局によると、近年、同局は関係部署と連携し、住民の作物構造の転換、特に経済価値の高い作物への特化を促進・奨励しています。

同町は、国道1号線北側における省の作物構造転換プロジェクトに基づき、水田における作物構造の転換を図り、生産技術の研修、効果的な農業普及モデルの構築と普及、そして優良農業生産慣行（GAP）の実践を組み合わせました。その結果、ドリアン（3,420ヘクタール、2020年比1,212ヘクタール増）やジャックフルーツ（1,700ヘクタール）といった大規模な果樹の集中生産地が形成されました。

チョーガオ地区は、約6,600ヘクタールの面積を有する、省内最大のドラゴンフルーツ栽培地域です。現在、5,545ヘクタールでドラゴンフルーツが実り、年間収穫量は18万トンに達します。このうち、約2,200ヘクタールはVietGAP基準に従って栽培され、300ヘクタール以上はGlobalGAP基準に従って栽培されています。

現在、区全体では101種類のドラゴンフルーツ輸出品目があり、5,923ヘクタールの面積で韓国、中国、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドなどの市場に輸出されています。また、5つのドラゴンフルーツ品質管理コードも取得しています。チョーガオ区人民委員会副委員長のツァオ・タン・フオン氏によると、区はドラゴンフルーツ栽培の持続的な発展を目指し、「一村一品」の理念に基づき、ドラゴンフルーツ開発に関する専門決議と集団経済活動発展に関する決議を制定しました。

地方自治体は、これら2つのテーマ別決議を組み合わせ、サプライチェーンの実施において具体的な役割を割り当てています。これを受けて、農家はGAPや有機農法の基準に従って生産し、市場向けに高品質な製品を生産するよう努めています。政府は、企業や協同組合の発展に有利な条件を整備し、連携役を果たし、保証付き購入契約を通じて製品の消費市場を開拓します。

地区は、2つのテーマ別決議を具体化した年間実施計画を策定しました。鍵となる解決策は、生産開発を支援するために、電力、交通、灌漑などのインフラのアップグレードに投資することです。

専門耕作地の形成

ティエンザン省農業環境局によれば、ティエン川沿いの地理的条件、肥沃な沖積土、そして恵まれた水資源のおかげで、同省では早くから専門的な作物生産地域が確立されてきた。

同省には、ホアロックマンゴー（カイベー県）、グーヒエップドリアン（カイレイ県）、タンラップパイナップル（タンフオック県）、ドラゴンフルーツ（チョーガオ県）、ココザボンなどの有名な特産作物の集中栽培地域が設けられています。

こうした輸出向け果物生産の条件と機会は、この地域の社会経済発展に貢献しています。輸出の潜在力を持つ主要な果物には、ドリアン（24,585ヘクタール、収穫量457,892トン）、ジャックフルーツ（15,832ヘクタール、収穫量332,080トン）、ドラゴンフルーツ（8,537ヘクタール、収穫量300,107トン）、ザボン（4,102ヘクタール、収穫量61,710トン）などが挙げられます。これらの果物は主にカイライ、カイベー、チャウタン、タンフオック、チョーガオ、カイライ町、ミトー市に集中しています。

農業環境局によると、近年、ティエンザン省では輸出の潜在力がある主要な果物作物を開発するために、「2025年までのティエンザン省ドリアン開発」プロジェクト、「2025年までのティエンザン省ドラゴンフルーツ開発」プロジェクト、「ティエンザン省国道1号線北側地域における作物と家畜の再編プロジェクト」、「2020～2025年および2030年に向けたドラゴンフルーツの生産消費チェーン構築プロジェクト」、「2020～2025年および2030年に向けたドリアンの生産消費チェーン構築プロジェクト」、「2020～2025年および2030年に向けたティエンザン省ホアロックマンゴーの生産消費チェーン構築プロジェクト」などのプロジェクトを実施している。

さらに、同州は、農業農村開発省（現農業農村開発省）の「2025年および2030年までの主要果樹作物開発計画」および「ドリアンとパッションフルーツの生産の持続的開発に関する指令」の実施を含む、主要農産物の開発を支援する計画も立てている。

長年にわたり、果樹産業の発展を促進し、製品の品質を向上させ、農業の生産性と生産量を増やすために、省は政策を見直し調整するとともに、省内の各生態区の優位性と競争力を生かして、集中的な果樹栽培地域を開発するための投資プロジェクトを研究開発してきました。

ティエンザン省は、各生産地域の発展ニーズに適した開発目標と実施ソリューションを策定・決定しました。さらに、農業部門では、生産におけるハイテク技術の移転と応用を強化し、輸出用農産物の原産地証明書と品質管理証明書を発行し、生産と生産消費の連携を支援する政策を実施しました。

生産形態の変革と大規模集中生産地域の確立において大きな進歩が見られるものの、「数十億ドル規模」のこの産業には依然として多くの欠陥とリスクが存在します。効率的かつ持続可能な生産は、農業全般、特に果樹栽培にとって究極の目標であり続けています。

A. 木 - T. AN

（つづく）

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202503/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-2-khai-thac-toi-da-loi-the-1038407/