生産効率を向上させる技術の応用

革命と学問の伝統が色濃く残る家庭に生まれ育ったクアック・ヴァン・センさんは、高校卒業後、カントー大学に入学し、水産養殖を専攻しました。 4年後、彼は工学の学位を取得して卒業しましたが、孤独な状況のため、家族を助けるために家に戻りました。

彼はホーおじさんの農業発展に関する教えを心に留め、大学で得た知識を大胆に家庭で実践しました。これまで、「豊作、低価格」という状況は、農業で生計を立てているすべての農家にとっての悩みの種となってきました。気候変動への対応と不安定な生産量の回避を組み合わせ、絡み合った淡水と塩水の生態系の潜在力と強みを効果的に活用するために、セン氏は同じ地域で複数の樹木と複数の動物のモデルという新しい方向性を選択することを決定しました。

「生産過程で、残念ながら極端な天候に見舞われ、作物の生育が悪く、収穫量が期待通りにならなかったとしても、養殖でそれを補うことができ、収入に影響を与えることはありません。単一栽培には、気象要因や市場価格による潜在的なリスクと損失が常に伴います」とセン氏は述べた。

彼は、2 ヘクタールのココナッツ農園を含む 4 ヘクタール以上の水産養殖地を 2 つの別々の生産エリアに分け、水を新鮮に保ち、庭の溝を利用してライギョを養殖しました。稚魚の投資コストを節約するために、雨期の初めにエビ池の塩分濃度が下がると、ハゼの親魚をエビ池に放し、繁殖させて自分で餌を見つけられるようにします。乾季になると、エビ養殖池の塩分濃度が上昇し始めます。彼はエビ池から親魚とハゼの幼魚を集め、ココナッツ畑の溝に放します。同時に、彼は魚を重さによって分類し、管理しやすいように別々に飼育しています。約1,000平方メートルの庭園水路の水面では、マーブルハゼが大量に養殖されており、ほぼ一年中漁獲されており、市場での魚の価格は35万〜37万ドン/kgで安定しており、時には50万ドン/kg以上に上がることもあり、家族の大きな収入源となっています。

クアック・ヴァン・セン氏家庭のライギョ養殖モデル（写真中）は、非常に経済効率が高い。

セン氏は、2ヘクタールのエビ畑に科学技術の応用を推進し、現在入手可能な最高品質の米の品種を使用して雨期に1回の稲作を計画し、高値で販売できる商品用米を生産し、家族の収入を増やし、2段階で2回の改良された広大なブラックタイガーエビの栽培を組み合わせています。彼は自宅で飼育するために良質のブラックタイガーエビの品種を購入しました。エビが生後約20日になったとき、平均密度1匹/平方メートルでエビ池に放しました。彼は定期的に生物学的製品を使用して環境を改善し、エビの池の刈り株が急速に分解するのを助け、養殖エビの天然の食料源を再生するための有機肥料源を作り出しました。特に、エビ養殖の過程では、外部からの病原菌の侵入を防ぎ、養殖エビに病気を引き起こすことを防ぐため、川の水をエビ池に絶対に入れないでください。この革新的な方法はエビの急速な成長を助けます。わずか 50 日間の飼育で、エビの平均重量は 1kg あたり 40 匹に達します。彼は子牛たちが最大体重に達するまで世話を続けます。その後、大量に収穫し、新たな作物のために補充します。

クアック・ヴァン・セン氏は、改良された2段階の粗放的エビ養殖技術を成功裏に適用しました。

さらに、セン氏はエビ養殖池を利用して、3,000本以上のココナッツの木を根っことして育てています。平均すると、ココナッツの根1本あたりの価格は10万ドンです。収穫後はすぐに新しい苗を植えて、一年中収穫できるようにします。

多作物、多動物のモデルにより、クアック・ヴァン・セン氏の世帯の平均年収は5億ドンを超えています。セン氏は長年にわたり、省レベルで生産と事業における優良農家という称号を維持してきました。

フンミー村人民委員会のグエン・ズイ・フン副委員長は、「クアック・ヴァン・セン氏の家庭における多樹木・多家畜モデルは、持続可能な生産モデルであり、高い経済効率をもたらします。今後、村では村内の農家が視察に訪れ、経験を積んで各家庭で実践し、同じ地域で多樹木・多家畜モデルを展開していく予定です」と述べました。

ベト・ティエン

出典: https://baocamau.vn/ap-dung-ky-thiat-de-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a38504.html