ビン・フオックの農家は、貴重な薬草を作るために栄養価の高い動物を飼育している

繁殖と鹿の角皮採取のために鹿を飼育することは、ビンフオック省における長年のモデルとなっている。鹿の角質は栄養価が高く、漢方薬の調合に使用され、体を滋養し、抵抗力を高める効果があります。

栄養価が高いため、市場での鹿の角の値段は安くありません。ビンフオック省ブドップ郡ティエンフン村2番村のグエン・ヴァン・クエさんは長年にわたり鹿の飼育に投資し、毎年数億ドンを稼いでいる。

大胆に鹿の養殖に転向

以前、グエン・ヴァン・クエさんはヤギを飼育していました。ヤギ肉の価格が下がったため、経費を差し引くと、毎年数千万ドンの利益しか出ない。彼はソーシャルネットワークで情報を検索し、繁殖とベルベット収集のために鹿の飼育に大胆に投資しました。

彼は広い土地を利用して、150平方メートルの面積に納屋を建てました。ケージは主に木材で作られており、床はセメントで、排水のために傾斜がついています。納屋は夏は涼しく、冬は暖かく、光が入るよう建てられています。

彼は当初、鹿の成長習性を理解するために6頭の鹿を飼育しました。何年も経って、鹿の群れは20頭以上に増え、その中には現在ベルベットの角を取るために利用されている雄の鹿が8頭含まれている。

ブドップ県ティエンフン村2番村のグエン・ヴァン・クエさんの家族の鹿の群れ

クエ氏は、鹿は飼育が容易で経済的価値も高く、庭の植物や野菜、塊茎の廃棄物を使って餌を与えることもできると語った。 18 か月の飼育期間中、成熟したメスの鹿は繁殖のために交配され、オスの鹿は角が生え始めます。

成熟したメスの鹿の体重は約45〜50kg、オスの鹿の体重は65〜90kgです。 24か月間飼育された雄鹿には角が生え、1頭あたりの角の重さは250～300gになります。育てる期間が長ければ長いほど、ベルベットのつぼみが増え、利益も増えます。

通常、角を採取するために鹿を育てるのに最適な時期は 5 年で、その頃には角の重さは約 800 g に達します。よく世話をすれば、より多くの角が生えてきます。鹿の角質は栄養価が高く、漢方薬や健康食品の加工に使われています。ベルベット1kgの価格は2,300万〜2,500万VNDです。

角期の雄鹿

クエ氏はこう語った。「鹿の角は高価ですが、売っていません。1対で約1800万ドンで、大きいものはさらに高値で取引されます。角は主に春に成長し、毎年2月から6月にかけて採取されます。この時期には、鹿に与える栄養価の高い餌の量を増やす必要があります。」

高収入のための鹿養殖モデル

鹿の飼育には工業用飼料を使用しないため、投資はほとんど必要ありません。鹿は牛の食べる量の 1/3 しか食べません。平均して、牛は1日に5～6kgの草を食べます。クエさんは鹿に草やアカシアの葉を与えるときはいつも、小さなカッターを使って餌槽に葉を入れます。

庭では、クエさんは約3サオの土地を使って草を育て、積極的に鹿の群れに餌を供給しました。さらに、鹿はトウモロコシ、黒豆、白豆、小豆、ピーナッツなどのでんぷん質の食物も食べます。空芯菜、サツマイモの葉、その他の山菜などの野菜。

庭の野菜や果物の廃棄物という豊富な食料源を活用することで、Que さんは食費をほとんどかけずに済みます。妊娠中および角の生成期間中、鹿には十分な栄養素とでんぷん質の食物、特にナッツ類を補給する必要があります。

毎日、飲み水に塩を加えたり、ケージの隅に塩舐め器を吊るしたりして、鹿が健康に成長するためのミネラルを補給します。邵氏はこう語った。「鹿は飼育しやすく、抵抗力も高い動物です。しかし、飼育者は、鹿に異物や腐った餌を与えると下痢を起こしやすいので注意が必要です。鹿が腹部膨満や放屁を起こしている時は、グアバの葉や青いバナナを与えると、症状は徐々に治まり、数日で治ります。」

鹿の食べ物は主に草、トウモロコシ、ピーナッツなどです。その他多くの野菜、塊茎、果物も食べます。

ベルベットアントラー用の鹿の飼育は費用がほとんどかかりません。最初の品種を購入し、労働による利益を得るだけです。鹿の飼育は他の家畜に比べて容易です。鹿を飼育したい世帯には、協会が既存の世帯と連携し、品種の紹介・提供を行うとともに、飼育技術の指導も行います。近い将来、このモデルが地域にも広がり、農家の安定した収入と家計の発展につながることを期待しています。

ブー・ドップ郡ティエンフン村農民協会会長 ファム・ディン・トアイ氏

クエさんはベルベット用の鹿を飼育するだけでなく、繁殖用の鹿も飼育し、周辺地域の人々に鹿の品種を提供しています。メスの鹿は7.5か月間妊娠し、一回の出産で1頭の子鹿を産みます。現在、繁殖用の鹿の価格は非常に高く、生後6か月の鹿の価格は1,500万～1,700万ドンです。鹿肉は1kgあたり45万ドンで売られている。

繁殖とベルベット収集のために鹿を飼育するモデルにより、経費を差し引いた後、クエ氏は毎年約2億ドンの利益を上げている。

クエ氏は、ベルベットアントラーを目的とした鹿の飼育モデルはコストがかからず、食料源を自分で確保でき、収入が得られ、自由な時間を他のことに活用できると述べた。

このモデルで事業を始めて8年が経ち、Queさんの家族の経済はますます成長しました。将来的にはさらに納屋を建てて畜産業を拡大する予定だ。

ティエンフン村の農民協会によれば、鹿の養殖モデルは土地の少ない世帯に適しているという。各世帯には草を育てたり家畜小屋を建てたりするための 2～3 サオの土地があります。効率的に飼育しているQueさんの家庭の他に、豚約20頭を飼育している家庭もある。このモデルは長年の開発を経て経済効率を促進し、世帯に安定した収入をもたらしてきました。

出典: https://danviet.vn/anh-nong-dan-binh-phuoc-nuoi-loai-dong-vat-co-gia-tri-dinh-duong-cao-dung-de-bao-che-duoc-lieu-quy-20240814154201235.htm