胃酸の逆流を軽減できる食品は何ですか?

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果物、緑黄色野菜、ショウガ、リンゴ酢など、食物繊維が豊富な食品は満腹感を長く持続させ、胃酸を中和して逆流を防ぐ効果があります。

ホーチミン市のタムアン総合病院の内視鏡検査および内視鏡手術の専門医であるフイン・ヴァン・チュン医師は、胃食道逆流症（GERD）は胃酸が食道に逆流して粘膜を刺激することで起こる、かなり一般的な症状だと語った。

症状には、胸やけ、吐き気、口の中の苦味、喉の痛み、持続的な咳、嗄声、心窩部痛、炎症、潰瘍、食道粘膜の狭窄などがあります。症状に応じて、医師は薬物療法または外科的治療を検討します。一般的な治療法としては、薬物療法、食生活や生活習慣の改善などが挙げられます。

Trung 医師によると、以下の食品のいくつかは胃酸の逆流を防ぐのに役立ちます。

食物繊維が豊富な食品は、アスパラガス、ブロッコリー、インゲン、サツマイモ、ニンジン、ビーツなどの野菜や全粒穀物に豊富に含まれています。これらの食品は満腹感を与え、食べ過ぎを防ぎ、胸焼けを軽減します。

バナナ、カリフラワー、ディル、ナッツなどのアルカリ性食品は胃酸を中和し、逆流を軽減します。

セロリ、キュウリ、レタス、スイカ、ハーブティーなど、水分を多く含む食品は胃酸を薄め、分泌量を減らす効果があります。胃酸逆流によって不快な胸焼けが起こる場合は、胸焼けを和らげる飲み物を摂取すると良いでしょう。

レモン水：少量のレモン汁を温水と蜂蜜に混ぜると、アルカリ化作用が働き、胃酸を中和するのに役立ちます。蜂蜜には天然の抗酸化物質が含まれており、細胞の健康を守ります。

温かいレモンとハチミツのお茶は胸焼けを和らげるのに役立ちます。写真：Freepik — 温かいレモンとハチミツのお茶を飲むと、胸焼けを和らげるのに役立ちます。写真： *Freepik*

スキムミルクは胃酸を中和し、胃の内壁を保護し、胸焼けを軽減します。低脂肪ヨーグルトには、消化を促進する健康的なプロバイオティクス（善玉菌）と同様の鎮静作用があります。

生姜は消化を助け、特に胸焼けの時に効果的です。このスパイスは天然のアルカリ性で、抗炎症作用と消化管の刺激を軽減する効果があります。

アップルサイダービネガーは胃酸の逆流症状を抑えるのに役立ちます。ただし、酢に含まれる強い酸が食道を刺激する可能性があるため、飲み過ぎには注意が必要です。少量をぬるま湯で飲み、食事と一緒に摂るようにしましょう。

逆流性食道炎の人は、摂取すべき食品に加えて、脂肪や油分の多い食品、コーヒー、ビール、アルコール、炭酸飲料、酸性の食品を控える必要があります。これらは胃酸の分泌を促し、胃の負担を増加させます。

逆流を防ぐその他の方法としては、健康的な体格指数（BMI）を維持すること、食べ過ぎを避けること、アルコールを控えること、食事の量を少なくすること、横になることを避けること、そして、たくさん食べた後は激しい運動や活動を控えることなどが挙げられます。

Trung医師は、食生活を変えた後でも週に2回以上胸やけを経験する場合は、医師の診察を受けるべきだと付け加えました。食道内の酸度を測定する検査や、胃カメラによる食道の状態の評価を受ける場合があります。医師は、食道裂孔ヘルニアや腫瘍による食道括約筋の圧迫など、逆流の原因となる可能性のある疾患を評価します。

症状が持続したり、頻繁に再発したり、薬物治療や生活習慣の変更に抵抗する場合、医師は手術を勧めることがあります。

クイエン・ファン

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