よく食べて、よく眠れるのに、大人になっても痩せて栄養失調なのはなぜでしょうか?

栄養失調者への食糧配給を増やす - イラスト写真

成人の40％が栄養失調

現代の生活では、多くの大人、特にビジネスマンが仕事に圧倒され、疲れ、食欲不振、栄養不足に陥っています。これは、成人の栄養失調の増加によるものです。

国立栄養研究所の調査によると、ベトナムの中高年層（40～79歳）の20～40％が栄養失調に陥っていることがわかった。地域によっては、成人の栄養失調率が 40% を超えており、病気や体調不良に陥っている人も少なくありません。

多くの人が、日に日に体重が減り、服が自然に緩くなり、筋肉が以前ほど引き締まらなくなり、明らかな原因もなく記憶力が低下していることに気づきますが、これは食生活が身体の日常的なニーズを満たしていないためです。

一方、この年齢では、慢性疾患により痛み、食欲不振、消化器系の障害、吸収不良などが生じます...

医療専門家によると、成人の栄養失調は、記憶喪失、消化不良、便秘、軟便や時には固形便、時折起こる腹痛など、非常に深刻な結果を引き起こすことが多いという。

高齢者が喘息、肝炎、骨や関節の病気などの慢性疾患を患っている場合、これらの疾患はより急速に増加し、体調が悪化しやすくなります。特に感染性物質が侵入した場合、病気を避けることは非常に困難です。

慢性的な栄養失調の多くの原因

修士号。国立栄養研究所のグエン・ヴァン・ティエン氏は、グローバル化、都市化、所得増加により近年食生活や食習慣に多くの変化があり、極端な栄養失調（低体重と過体重）につながっていると述べた。

成人の低体重と過体重は栄養状態の2つの反対の状態であり、食事から摂取するエネルギーのレベルと体が消費するエネルギーのレベルが反対です。

低体重は、身体が必要とするエネルギーと栄養素を十分に摂取していないために生じ、エネルギー消費レベルがエネルギー摂取レベルを上回ります。

太りすぎは、身体が必要とする量よりも多くのエネルギーと栄養素を摂取すること、エネルギー摂取量がエネルギー消費量を上回ること、そして身体活動がほとんどない不活発な生活習慣によって引き起こされます。

しかし、たくさん食べても体重が増えない人もたくさんいます。これにはさまざまな身体的原因や病気が考えられます。

- 吸収不良：吸収不良とは、食物が体内に摂取されても、食物に含まれる栄養素が腸で完全に吸収されずに排泄される状態です。これにより、体は痩せ、弱り、青白くなります。

吸収不良を引き起こす可能性のある病気や症状はいくつかあります。  栄養素が不足した食事;腸粘膜を覆う過剰な膜。腸内細菌叢の不均衡;

膵臓、肝臓、胆嚢、胆管に関連する疾患。過敏性腸症候群、大腸炎、限局性腸炎、虫垂炎などの消化管疾患。食物アレルギー;乳糖不耐症;寄生虫、アメーバなどの腸内寄生虫感染症...

アルコールや下剤、制酸剤の過剰摂取;便秘や持続性下痢などの消化器疾患。腸に対して行われる治療法：放射線療法、腸を短縮する手術など...

- 無理な食事：たくさん食べるが十分な栄養を摂取していない、不規則な食事、消化器系に注意を払わないなどの非科学的な食事（消化器系が十分に健康でなければ、体は栄養素を吸収できません。

消化器系をケアすることは、痩せた人が体重を増やし、免疫システムを改善するための前提条件です。栄養価の高い朝食を抜いたり、一度に食べ過ぎたりすると、消化器系に負担がかかり、栄養素の代謝が妨げられます。

通常よりも高いエネルギー代謝。目立った兆候としては、皮膚の熱さや心拍数の上昇などが挙げられます。エネルギー代謝を正常に行うためには、冷やす食品とバランスよく組み合わせた食品を交互に摂る必要があります。ソフトドリンク、炭酸水、コーヒー、アルコール、ビール、タバコなどの刺激物の摂取を制限してください。

体重増加薬の乱用: 体重増加薬は急速に体重を増やすのに役立ちますが、体重増加は筋肉の増加ではなく水分保持と脂肪の蓄積によって引き起こされるため、薬の副作用が現れると健康上のリスクを引き起こす可能性があります。

怠惰:痩せていて体重を増やしたい人は、健康と柔軟性を高めるためだけでなく、体内の代謝を高めるためにも、定期的に運動する必要があります。代謝が良いかどうかが体重の決定要因になります。

体の解毒が行われない：解毒が行われないと、体内に多くの毒素が蓄積されます。これにより代謝が低下し、体が栄養素を吸収できなくなるため、たくさん食べても痩せてしまいます。

体重を元に戻すにはどうすればいいですか?

修士号ティエン氏は、安定した体重計算式はたくさんあると述べた。 「あるべき」レベルでは、男性と女性の両方に当てはまります。理想体重 = (身長 (cm) - 100) x 0.9。たとえば、身長が 1.63 メートル (163 cm) の場合、次の式を適用します: 理想体重 = (163 - 100) x 0.9 = 56.7 kg。

または、世界保健機関が推奨するボディマス指数 BMI に従って計算します。

BMIの計算方法

ベトナム人の場合、BMI 18.5 - 22.9 が正常です。 BMI ≥ 23: 太りすぎ; BMI > 25: 肥満です。私たちの食事と身体活動レベルは BMI に基づいています。低体重の人（痩せ型BMI）

ベトナム人のBMI

体重を増やして「適正」体重に到達するには、毎日の食事で身体の必要に応じて十分な栄養素を摂取する必要があります。エネルギーを補給するには、もち米、春雨、パン、油で炒めた料理など、米やでんぷん質の食品をもっと食べる必要があります。

毎日食べる食べ物の量を増やすには、3回の主食に加えて、牛乳、ケーキ、塊茎などの追加の食事を食べる必要があります。消化を促進し、栄養素の吸収をよくするために、毎日ヨーグルト1箱（120ml）を食べる必要があります。適度で適度な身体活動を組み合わせると、食欲が増進します。十分な水分（野菜ジュース、フルーツジュース、または冷ました沸騰したお湯）を飲んでください。

体重を増やすには、低体重の人や慢性的に痩せている人、栄養失調の人は、より多くのデンプンや脂肪を摂取し、毎日の食事摂取量を増やす必要があります。しかし、摂取量が多すぎると消化吸収が困難になり、腹部膨満感、消化障害、または太りすぎ/肥満傾向につながるため、摂取量の増加は避けるべきです。

さらに、無理のない勤務体制を整え、働きすぎず、ゆっくり休んで十分な睡眠をとる時間を取る必要があります。

出典: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm