エースコックがハノイ旧市街にフォー・デ・ニャットレストラン第1号店をオープン

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15年間の旅で品質が違いを生む

フォー・デ・ニャットは、伝統的なエッセンスと現代的な創造性を組み合わせた特別なレシピで作られています。 Pho De Nhat のレシピには、本物の骨スープと本物の肉を 12 時間煮込んだもの、そして高品質のトッピングが含まれており、最も要求の厳しいお客様も満足できるおいしいフォーを作り出します。

Acecook mở quán Phở Đệ Nhất đầu tiên tại phố cổ Hà Nội - 1 — Pho De Nhatレストランは6月13日にオープンしました。

エースコックベトナム代表の金田弘樹氏は、「フォー・デ・ニャット」は牛肉、鶏肉、ネギなどいくつかの材料を加えるだけで、レストランの本格的な味のフォーを自宅で手軽に楽しめると強調した。

Acecook mở quán Phở Đệ Nhất đầu tiên tại phố cổ Hà Nội - 2 — 開所式ではエースコックベトナムの金田弘樹社長が挨拶した。

特別なフォー料理体験を提供し、新たなトレンドをリードしたいという思いから、ハノイの旧市街に最初のフォー・デ・ニャットレストランがオープンしました。これはエースコックベトナムブランドの新たな発展ステップであり、「フォーレストランと同じくらい美味しい」という味を届けるというフォー・デ・ナットのコミットメントを裏付けるものです。

フォー・デ・ナット・レストラン - ハノイの人々にとっての新しい目的地

フォー・デ・ニャット・レストランはハノイ市ホアンキエム区リー・タイ・トー通り10番地にあり、ハノイの人々にとって新たなグルメスポットとなることが期待されています。ここでは、牛肉フォー、レア牛肉フォー、鶏肉フォー、牛肉フォー、ミックスフォーなどの伝統的なフォー料理をお楽しみいただけます。各フォーには、フォーレストランの標準的な量に合わせて、本物の肉や玉ねぎを使ったサイドディッシュがたっぷり添えられています。

Acecook mở quán Phở Đệ Nhất đầu tiên tại phố cổ Hà Nội - 3 — Pho De Nhatレストランのメニュー。

ハノイの雰囲気が色濃く残る居心地の良い空間で、食事客は、食品衛生と安全を確保しながら、わずか35,000～40,000ドンという価格で「有名な老舗の伝統的なレストランで美味しいフォーを食べる」という体験をすることができます。このレストランでは、伝統的なフォーボウルに加えて、サイドディッシュを添えたユニークなフォー鍋も導入し、食事をする人にさらに多様な選択肢を提供しています。

料理アーティストのブイ・ティ・スオンさんは、「レストランでフォー・デ・ナットのメニューと調理方法を観察し、とても興味深いと感じました。インスタントフォーのデ・ナットの麺とスープ、そして牛肉、生姜、玉ねぎといった家庭に常備されている食材という、一見シンプルな組み合わせですが、素晴らしい完成品に仕上がっています。」と語りました。

エースコックベトナムが、ベトナムのフォー文化を深く、そして綿密に理解していることを高く評価しています。例えば、北部の人はフォーに玉ねぎをたっぷり入れて食べる、鶏肉にはレモンの葉が欠かせない、牛肉の火鍋にはエゴマが欠かせない、などです。その繊細な理解と献身は、フォーの魂であるファーストスープパッケージに明確に表れており、ハノイの有名な老舗フォーレストランの味に非常に近いおいしさをお客様に感じさせています。

Acecook mở quán Phở Đệ Nhất đầu tiên tại phố cổ Hà Nội - 4 — レストランには料理芸術家のブイ・ティ・スオン氏が出席した。

印象的なオープニングイベント

フォー・デ・ナット・レストランのグランドオープンは、エースコック・ベトナム、人民芸術家スアン・バック氏、料理芸術家ブイ・ティ・スオン氏など多くの代表者の参加を得て、6月13日に盛大に行われました。リボンカットの後、ゲストはレストランでフォーを楽しみ、フォー・デ・ニャットの品質と味に満足の意を表した。