ディエンビエンの国家フードフェスティバルに41のユニットが参加

NDO - フードフェスティバルには、全国 14 の省と市から 41 の企業、協同組合、レストラン、事業所が参加します。

国家観光年「ディエンビエン2024」の枠組み内でのイベントを継続し、11月15日の夜、ディエンビエンフー市の中心部で、文化スポーツ観光省とディエンビエン省人民委員会が共同で「国家フードフェスティバル2024」を開催しました。

フードフェスティバルには、全国14の省と市から41の企業、協同組合、レストラン、商店が参加します。

11月14日から17日までの3日間、フードフェスティバルにブースを出展する団体は、国内各地の伝統的な料理文化が染み込んだユニークな料理を来場者に紹介し、提供します。

ディエンビエン文化スポーツ観光局長のグエン・ミン・フー氏は、国民料理フェスティバルに参加する人々や観光客を歓迎し、次のように述べた。「また、現時点では、ディエンビエン省は拡大した北西部各省およびホーチミン市を主導し、調整して2024年北西部-ディエンビエン観光フェアを開催します。ノースウェストゴールデンシェフコンペティション2024;同時に、写真展「2024年ディエンビエン省の民族の文化的色彩」の組織委員長を務めた。

組織委員会の代表者は、ディエンビエンの国家フードフェスティバルに参加した団体に花を贈呈した。

国家レベルおよび地域レベルでのイベントや活動の開催は、ディエンビエン省にとって、祖国最西端の国境地帯の「雄大な自然、英雄的な歴史、独特の文化」を継続的に宣伝するための非常に貴重な機会です。それにより、一般的に優れた伝統的文化的価値と、特にディエンビエン省の民族の独特で特別で魅力的な料理文化を観光客に紹介し、広めることに貢献します。

職人夫婦のホアン・チュン氏とチュオン・チエウ氏は、カントーからディエンビエンまでの長旅を苦にせず、北西部の諸州の人々に提供するために自ら伝統的なケーキを作りました。

山間の町ディエンビエンを訪れ、ベトナム各地の代表的な料理や産物を楽しみながら、観光客もディエンビエンの住民も大興奮です。特に、ホーチミン市、コントゥム、クアンニン、クアンガイ、タンホア、トゥアティエンフエなどの職人や企業のブースは多くの客を魅了しました。市内の職人夫婦、ホアン・チュン氏とチュオン・チエウ氏が営む伝統的な民俗ケーキの屋台は、西河地域の豊かな風味のケーキを楽しみに待つ客でいつもいっぱいです。