インフルエンザにかかった人が早く回復するために食事に加えるべき4つの食品

GĐXH – インフルエンザに罹ると、疲労感や食欲不振を感じることが多く、健康に影響を及ぼし、回復に時間がかかります。したがって、誰もが食事に、栄養価が高く、回復を早めるのに役立つこれらの 4 つの料理を加えるべきです。

チキンスープ

チキンスープはインフルエンザなどの病気に効く伝統的な治療法です。いくつかの研究により、チキンスープの成分が炎症を軽減し、インフルエンザ感染と闘う際の免疫力を高めることが示されています。

インフルエンザにかかったときは、タンパク質、非でんぷん質の野菜、炭水化物を含むスープを選ぶ必要があります。低塩スープに野菜や刻んだ鶏肉を加えることもできます。

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 2.

ニンニクで料理を美味しくする

ニンニクにはアリシンや硫黄化合物が多く含まれているため、細菌や炎症と戦うのに非常に効果的です。最近では、ニンニクがインフルエンザと戦うのに役立つ可能性があることを示す研究もあります。ある研究では、146 人の健康なボランティアにニンニクのサプリメントまたはプラセボを 3 か月間投与しました。ニンニクを食べたグループは風邪をひくリスクが63％低かった。

ニンニクを食べると、咳や鼻づまりなど、インフルエンザにかかった人がよく経験する症状を大幅に改善するのに役立ちます。ニンニクは生で食べるだけでなく、他の食品と組み合わせて毎日の食事に取り入れることもできます。ニンニクのサプリメントを摂取すると、インフルエンザの症状の重症度が軽減され、回復が早まることがわかっています。乾いた咳や喉の痛みがある場合は、ニンニク酢を少し薄めて飲むこともできます。

甘酸っぱいニンニクの漬物を作ることができます。したがって、ニンニク約3kg、白酢0.5リットルを用意します。米酢 1リットル氷砂糖 300グラム白砂糖300グラム、白ワイン300ミリリットル、塩。

ニンニクを洗った後、外皮を剥き、水で洗って水を切ります。次に、水を沸騰させて冷まし、塩を加えてかき混ぜて溶かし、砂糖とニンニクを加えて、清潔な皿を使ってニンニクが塩水に完全に浸かるように押し下げます。約3時間浸した後、ニンニクを取り出して乾燥させます。

砂糖と酢の混合物を溶けるまで煮続け、冷ましてからニンニクを浸すのに使います。最後に、ニンニクをきれいなガラス瓶に入れ、冷ました甘酸っぱい酢を注ぎ、白ワインを少し加えてしっかりと蓋をします。甘酸っぱいニンニクの漬物は半月ほどで食べられるようになります。

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 3.

生姜風味の料理

生姜を含む特定のスパイスやハーブは、インフルエンザのときに効果があるかもしれません。研究では、ショウガエキスには抗菌作用があり、ウコンに含まれる天然化合物であるクルクミンには抗酸化作用と抗炎症作用があることが研究者によって発見されました。

ショウガは風邪やインフルエンザを和らげる効果的な薬として使われています。生姜粥は、新鮮な生姜約30gと米60〜80gで作ることができます。お米を洗ってお粥を炊き、お粥が炊けたらスライスした生姜を加え、白砂糖を加えれば完成です。この料理は温かいうちに食べるのが適しており、インフルエンザ、風邪、気管支炎の人に適しています。