血中コレステロールを下げるのに役立つビタミン豊富な植物4種

血中コレステロールを下げるのに役立つビタミンや抗酸化物質が豊富な植物には、次のようなものがあります。

キウイ

研究によると、8週間毎日キウイを食べると、血中脂肪が多い人の「善玉」HDLコレステロール値が増加し、「悪玉」LDLコレステロール値が減少する可能性があるそうです。

写真：AI

キウイはビタミン C が豊富な果物です。キウイ 1 個の重さは 70 〜 100 グラムです。キウイ100グラムには約93mgのビタミンCが含まれています。一方、成人男性のビタミンCの推奨摂取量は1日あたり約90mg、女性では75mgです。つまり、中くらいのキウイ 1 個で、1 日のビタミン C 必要量を上回る量を摂取できます。

さらに、健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、キウイには食物繊維やビタミンE、フラボノイド、カロテノイドなどの抗酸化物質も豊富に含まれている。

医学雑誌「PubMed」に掲載された研究によると、8週間毎日キウイを食べると、血中脂質値が高い人の「善玉」HDLコレステロール値を上げ、「悪玉」LDLコレステロール値を下げる効果があることがわかった。さらに、キウイに含まれる抗酸化物質は酸化ストレスを軽減するのにも役立ちます。これは動脈硬化やその他の心血管疾患の原因となります。

レンズ豆

レンズ豆はタンパク質、食物繊維、ビタミンBが豊富な栄養価の高い食品です。特に、レンズ豆には、「悪玉」LDLコレステロールを減らすのに役立つタイプの水溶性繊維が豊富に含まれています。レンズ豆には心臓に有益な抗酸化物質やミネラルも含まれており、血圧を下げ、心臓機能を改善するのに役立ちます。

りんご

リンゴは、水溶性食物繊維、特にペクチンが豊富で、人気があり、食べやすい果物です。ペクチンは腸に入るとコレステロールと結合して排出し、血液中の有害なコレステロールの濃度を低下させます。

さらに、リンゴには、炎症や酸化ストレスを軽減し、心臓の健康を改善するのに役立つ強力な抗酸化物質のグループであるポリフェノールが豊富に含まれています。

キノコ

椎茸には血中コレステロールを下げるのに役立つ栄養素がたくさん含まれています。

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誰もが知っているわけではないことですが、一部のキノコ、特にシイタケには、エリタデニンやベータグルカンなどの天然化合物が含まれています。これらの物質には血中コレステロールを低下させる作用があります。具体的には、エリタデニンはコレステロールの排泄を促進し、ベータグルカンは消化管でのコレステロールの吸収を抑えます。

いくつかの研究結果によれば、椎茸を定期的に食べると、血液中の総コレステロールとトリグリセリドが大幅に減少することが示されています。さらに、ヘルスラインによると、キノコには抗炎症作用や免疫力を高める物質も含まれており、心臓血管のサポートにも役立つそうです。

出典: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-giau-vitamin-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185250417002521681.htm