保健省食品安全局は5月2日夜、ロンカン市スアンビン区の店でパンを食べて食中毒の疑いのある患者を治療している病院に指示するようドンナイ省保健局に要請する公式文書を送ったと発表した。
この措置は、食品安全局がドンナイ省食品安全局からこの事件に関する報告を受けた後に行われた。同省は、ドンナイ省に対し、食中毒患者の健康や生命に影響を与えないよう、積極的な治療に資源を集中するよう勧告している。
食品安全局からの要請書には、「規則に従って中毒の原因を緊急に調査し、食品と医療サンプルを採取して検査し、原因を突き止め、その結果を公表して速やかに地域社会に警告する」と記されている。
同時に、保健省は、同地域で食中毒を引き起こした疑いのあるパン工場を直ちに停止するよう州に要請した。上記施設の食品安全状況を確認し、違反が発見された場合は、規定に従って厳重に対処しなければなりません。
これに先立ち、ロンカン地域総合病院（ドンナイ省）は5月1日夕方、4月30日午後3時から7時の間にスアンビン区でパンを食べた後に食中毒の疑いのある患者70人以上を治療していると発表していた。
患者は食後に嘔吐、下痢、発熱、腹痛などの症状が出た。多くの人が薬を買って自宅で服用したが症状は改善せず、5月1日朝に入院せざるを得なかった。
ドンナイ省で、パンを食べた後に食中毒の疑いのある患者を医師が診察している。写真: ホアン・アン
5月2日午後3時時点で、少なくとも328人の患者が治療のために入院しており、そのうち数人は退院した。最も多くの患者を受け入れたロンカン地域総合病院に加え、ドンナイラバー総合病院でも13人の入院患者を受け入れ、現在、患者の健康状態は安定している。
ドンナイ小児病院は5月2日午後までに、ロンカン地域総合病院から移送された小児患者12人の治療を受け付けたと発表した。このうち、6歳の患者は心停止と呼吸停止の重体で搬送された。これに先立ち、7歳の患者も呼吸不全と重度のショック状態で入院した。現在、この子供は人工呼吸器、血液濾過、継続的な水分補給を必要としています。
ロンカン市医療センターが上記のパン工場を検査したところ、同施設は食品安全衛生証明書を取得していないことが判明した。検査チームは、所轄官庁が結論を出すまで施設にパンの営業を一時停止し、当局と連携して原因を究明するよう要請した。
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