ほとんどの人はレモンを食べたり、レモンジュースを飲んだりしても問題ありませんが、レモンは酸性であるため、状況によっては有害となる場合があります。では、どのような人がレモンの摂取を制限すべきなのでしょうか？
1. 胃食道逆流症（GERD）の人はレモンを食べる際に注意が必要です。
レモンには、特にビタミンCをはじめとする有益な栄養素が豊富に含まれています。この柑橘類は、免疫力を高め、特定の健康状態のリスクを軽減するのに役立ちます。料理にレモンを加えたり、レモネードを飲んだりするのが、レモンの一般的な摂取方法の一つです。しかし、胃食道逆流症（GERD）の患者さんは、レモンの摂取によって症状が悪化する可能性があるため、注意が必要です。
胃食道逆流症（GERD）の人は、レモンの摂取を控えるべきです。レモンは酸性度が高く、胃酸の濃度を高める可能性があるためです。胃酸の濃度が上昇すると、食道に逆流し、胸やけ、胃酸逆流、胸痛などの不快な症状を引き起こします。
レモンに含まれる酸は、逆流によってすでに炎症を起こしている食道の内壁を刺激し、損傷を与えます。これにより症状が悪化し、治癒プロセスが遅れる可能性があります。
しかし、レモンの摂取による影響の程度は人によって異なります。重度の胃食道逆流症（GERD）の症状がある方は、レモンなどの酸性食品を避けるべきですが、症状が軽い方は、薄めたレモン汁を少量摂取しても問題ありません。
レモンは酸性が強いため、胃食道逆流症（GERD）の症状を悪化させる可能性があります。
2. 胃潰瘍のある人は、空腹時にレモンを食べると痛みが増す可能性が高くなります。
胃潰瘍のある人は、レモンを食べると痛みや不快感が増す可能性があるため、摂取には注意が必要です。レモンは胃酸の分泌を刺激し、潰瘍を悪化させます。過剰な胃酸は、上腹部に灼熱感や不快感を引き起こします。
患者の胃の内壁はすでに損傷していることが多く、レモンに含まれる高い酸性度により、特に空腹時に痛みが刺激され、潰瘍の治癒プロセスが遅くなる可能性があります。
そのため、胃の調子が悪い人は、空腹時にレモンを食べたり、レモンジュースを飲んだりすることは絶対に避けるべきです。胃の内壁が侵食され、痛みが悪化するからです。レモンジュースを飲むのに最適な時間は、食後約30分です。レモンジュースは原液のままではなく、酸度を下げるために、飲む前にたっぷりの温水で薄めてください。
3. 歯のエナメル質が損傷している人は、レモンの摂取を制限する必要があります。
レモンは酸度が高いため、歯のエナメル質を侵食しやすく、特にエナメル質がすでに損傷している場合はその傾向が顕著です。侵食されたエナメル質は象牙質を露出させ、酸っぱいもの、熱いもの、冷たいものを食べると歯が敏感になり、痛みを感じます。また、レモンに含まれる酸は象牙質の神経を刺激し、不快な痛みを引き起こします。
第354軍病院の歯科専門医であるル・トゥック・トリン医師によると、レモン果汁は酸性であるため、歯に一定の影響を与えるとのことです。酸に継続的に接触すると、歯のエナメル質が侵食されます。歯の知覚過敏は、歯に有害な酸性度が高いことの警告サインである可能性があります。したがって、歯のエナメル質を守るためには、レモン果汁のような酸性の食品や飲料の摂取を減らす必要があります。
空腹時にレモン水を飲まないでください。
4. レモンを食べる最も安全な方法
レモンに対する反応は人それぞれですが、特に酸味に敏感な方は注意が必要です。そのため、レモンを食べた後に何らかの不快感を感じた場合は、すぐに摂取を中止してください。空腹時のレモンの摂取は避けてください。
料理にレモンを使うときは、適度に使い、レモン汁を絞りすぎて料理に入れないようにしてください。
レモン水には冷却効果があり、疲労回復に役立つビタミンCとクエン酸が豊富に含まれていますが、大量に摂取したり、過剰な糖分と一緒に摂取したりするのは避けましょう。レモン半分に少量の砂糖を加えたコップ1杯の水の割合で飲むと、酸っぱくなりすぎずに効果的です。温かいお湯を使うと胃に優しく、消化を助けます。
歯のエナメル質を守るために、レモネードを飲む際はストローを使用し、レモン汁と歯の直接接触を最小限に抑えましょう。レモネードを飲んだ後は、水で口をすすぎ、歯磨きは避けましょう。唾液は口の中の自然な防御機能であり、酸を中和してエナメル質を再石灰化するのを助けるため、唾液が自然に酸を洗い流し、エナメル質を強化するのに役立ちます。
トゥ・フォン
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-chanh-17225032321490612.htm
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