ホアビン湖で飼育された魚2匹が1億1500万ドンで競売にかけられた

ホアビン湖で養殖された2匹の魚のオークションは、ホアビン省での第1回ダー川魚・エビ祭り、および2023年に北部中部山岳地帯で開催される一村一品（OCOP）プログラムの農業フェアと製品展示会における印象的なハイライトの1つです。

これは、 ホアビン省人民委員会が農業農村開発省と連携して主催するイベントで、10月27日夜にホアビン市（ホアビン省）で開幕し、10月29日まで開催される。

ホアビン省党委員会のグエン・フィ・ロン書記長は、最高価格6,500万ドンで競売にかけられた黒鯉を持ってブースを訪れた。

ホアビン省人民委員会のディン・コン・スー副委員長は、ホアビン省でダー川魚・エビ祭りが開催されるのは今回が初めてであり、ホアビン湖で養殖・利用されている豊富な水産資源を紹介するものだと語った。

このフェスティバルは、知的財産局（科学技術省）によって認定された特産ブランド「ホアビンダー川のエビ」と「ホアビンダー川の魚」を人々や企業が宣伝し、認知させるためのイベントでもあります。

ホアビン湖で養殖された魚の多くは大きな体重に成長し、多くの観光客が写真を撮りに訪れています。

ディン・コン・スー氏によると、水産養殖業はホアビン省の農業構造に高い割合を占める産業であり、主にダー川での養殖業が盛んである。現在、ホアビン省には2,700ヘクタールの水面と4,940の養殖場があり、推定漁獲量は9,210トンです。

この地域は、水産養殖業や水産物の加工業の発展に投資する大企業を多く誘致しています。ダー川の特産魚介類やエビ製品はホアビン省の住民と予算に大きな収入源を生み出している。

このお祭りでは、大川貯水池で養殖された魚を使った特製料理を紹介するブースが数多く出店されます。

フェスティバルの開会式では、ホアビン省人民委員会が、ホアビン湖で企業が養殖したクロコイとアカオナマズ2匹の競売を主催した。

そのうち、ハイダンシーフード株式会社の30キロの黒鯉の開始価格は2,500万ドンです。何度も交渉を重ねた結果、この魚はハノイの企業によって最高値の6,500万ドンで購入された。

多くのブースではプロのシェフが魚料理を調理し、来場者がその場で楽しむことができます。

クオンティン建設サービス株式会社の20キロのアカオオナマズは開始価格が2000万ドンだったが、オークション終了時には5000万ドンで落札された。

ホアビン省人民委員会によれば、オークションで得られた1億1500万ドンの全額は、稚魚を購入してホアビン湖に放流し、水生資源を再生するために使われる予定だという。

2023年に開催されるホアビン省第1回ダー川魚・エビ祭りと北部中部山岳地帯10省の農業フェアと一貫生産品展示会は、約200のブース規模となる。

そのうち、ホアビンには121のブースがあり、そのうち20のブースではダー川の魚やエビの製品を展示しています。企業や協同組合は、主に新鮮な魚、魚の切り身、高度に加工された魚製品の 3 つの主要製品ラインを展示します。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/2-con-ca-nuoi-o-long-ho-hoa-binh-duoc-ban-dau-gia-115-trieu-dong-18523102807533555.htm