Powered by Techcity

Thực phẩm chay “cháy hàng” trong mùa Vu Lan

Dạo quanh các siêu thị, chợ trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh những ngày này, dễ dàng bắt gặp nhiều quầy bán các loại thực phẩm chay, được bày bán bắt mắt và có phần phong phú hơn những tháng trước.

Nắm bắt được xu hướng người tiêu dùng, nhất là khi đại lễ Vu Lan đang đến gần, hàng loạt cửa hàng, siêu thị đã trưng bày đa dạng các thực phẩm chay ngay từ đầu tháng 7 âm lịch.

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Các cửa hàng, siêu thị đã trưng bày đa dạng thực phẩm chay ngay từ đầu tháng 7 âm lịch để chào đón lễ Vu Lan. Ảnh: Tiểu Kết

Một số mặt hàng thực phẩm chay luôn trong tình trạng “cháy hàng” nếu không đến mua từ sớm. Nhiều mặt hàng được ưa chuộng có thể kể đến như: Các loại nấm (nấm rơm, nấm kim châm, nấm đông cô, nấm đùi gà,…), nem, giò, chả chay các loại, tàu hủ ky, đậu hủ,…

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Đậu hủ luôn là mặt hàng chay bán chạy nhất tại các siêu thị. Ảnh: Tiểu Kết
TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Giò, chả chay cũng là một trong những mặt hàng được ưa chuộng nhất trên thị trường. Ảnh: Tiểu Kết

Bà Nguyễn Thị Hai -một tiểu thương tại chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh – cho biết: “Do có nhiều người ăn chay nguyên tháng 7 âm lịch nên từ đầu tháng 7, chúng tôi đã nhập nhiều hàng để chuẩn bị cho khách mua rồi. Tháng này, người ta mua đồ chay nhiều gấp mấy lần so với mấy tháng trước. Đặc biệt, vào những ngày cận lễ như 13, 14, 15 âm lịch, bán rất đắt hàng, có hôm chỉ mới 9h là nhiều loại sản phẩm đã hết hàng”.

Ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương, tại các chợ, siêu thị tại TP. Hồ Chí Minh, hiện nay, thực phẩm chay trên thị trường rất phong phú và đa dạng.

Bên cạnh các loại rau, củ, quả và đậu truyền thống, thực phẩm chay còn có thể được chia thành nhiều nhóm chính như thực phẩm chay ăn liền như: Chà bông, rong biển, mắm thái chay, sườn non, tàu hũ ky khô, cá cơm chay, chả lụa tàu hũ ky, nem chay…

Thực phẩm chay đông lạnh đã được chế biến và đưa vào đông lạnh để bảo quản chất lượng, hương vị sản phẩm như: Ba rọi chay, bắp cải cuộn thịt chay, bí xanh dồn thịt chay, bò lúc lắc chay, bò nạm ram chay, bò viên chay, cá bạc má chay, cà chua dồn thịt chay…

Đồ hộp chay như: Bò hầm đậu, cá mòi sốt cà Vegan, cá thu sốt cà chay, cá viên chiên sốt chua cay, đậu hũ sốt Hongkong chay, cánh gà rang me chay…

Các loại gia vị sốt chay như: Dầu hào chay, hạt nêm bò kho, hạt nêm cari, hạt nêm phở bò, hạt nêm thịt nướng, mắm nêm chay, nước mắm trái thơm, sốt chấm gỏi cuốn, sốt gia vị kho tiêu…

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Một số đồ chay đóng hộp được nhiều người yêu thích vì tính tiện dụng và bảo quản được lâu. Ảnh: Tiểu Kết

Theo nhiều tiểu thương cho biết, trên thị trường hiện nay, phổ biến nhất là thực phẩm chay giả mặn. Đa phần, các sản phẩm được chế biến từ bột mì, mì căn. Các loại thịt giả chay như sườn heo, thịt bò, thịt gà, bóng cá… được làm theo hình dáng và hương vị giống hệt như món mặn. Điều này giúp người ăn chay sẽ giảm cảm giác ngán với những món ăn chay hàng ngày.

Bà Nguyễn Thị Lài (50 tuổi) cho biết: “Từ 10 năm nay tôi đã bắt đầu chế độ ăn chay 2 lần/tháng. Riêng tháng 7, lễ Vu Lan, tôi ăn cả tháng nên tôi thường mua rất nhiều đồ chay dự trữ trong tủ lạnh sẵn để ăn dần.Tôi thường tranh thủ đi mua rất sớm vì những ngày này, mấy quầy hàng đồ chay đông lắm, ra trễ, có khi những loại mình cần đã bán hết”.

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Quầy hàng đồ chay tại siêu thị AEON Mall những ngày này luôn đông khách. Ảnh: Tiểu Kết

Ghi nhận tại siêu thị AEON Mall (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh), các mặt hàng rau, củ, quả, nấm và đặc biệt là đậu hủ luôn thu hút đông đảo người mua hàng. Bên cạnh những thực phẩm dùng để nấu món chay thì các loại hoa tươi dùng để cúng cũng đang được ưa chuộng.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Huệ – Giám đốc Truyền thông và Đối ngoại, AEON Việt Nam cho biết: “Từ đầu tháng 7 âm tới nay, AEON Việt Nam ghi nhận nhu cầu của khách hàng tăng mạnh đối với các mặt hàng đồ chay tại các Trung tâm bách hoá tổng hợp và siêu thị AEON khu vực TP. Hồ Chí Minh. Mức tăng khoảng 30% so với các tháng trước đó do nhu cầu sử dụng và cúng lễ của khách hàng tăng cao trong giai đoạn này.

Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và mang đến mức giá cả hợp lý chuẩn bị cho tháng 7 âm, từ trước đó chúng tôi đã trao đổi với các nhà cung cấp để giảm giá thành sản phẩm để mang đến mức giá tốt cho khách hàng. Thậm chí, nhiều mặt hàng có mức giá thấp hơn thông thường, bà Huệ chia sẻ thêm.

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Giá các mặt hàng thực phẩm chay biến động nhẹ trong các ngày cận rằm. Ảnh: Tiểu Kết

Theo ghi nhận, nhìn chung, các mặt hàng thực phẩm chay trên thị trường trong mùa Vu Lan năm nay phần lớn có giá cả ổn định. Một số loại rau, củ và nấm có biến động nhẹ nhưng không đáng kể, giao động tăng giảm từ 10.000 – 20.000/sản phẩm và tăng chủ yếu trong các ngày cao điểm cận rằm.

So với trước đây, người tiêu dùng chỉ có thể tìm đến các cửa hàng chuyên bán đồ chay để mua nguyên liệu thì giờ đây, việc tìm mua các thực phẩm thuần chay đã trở nên dễ dàng hơn khi nhiều chuỗi siêu thị đã bày bán rộng rãi các dòng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu và xu hướng ăn chay của đông đảo công chúng.

Nguồn: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-thuc-pham-chay-chay-hang-trong-mua-vu-lan-339847.html

Cùng chủ đề

Ninh Thuận ‘bắt tay’ cùng TP Hồ Chí Minh thu hút đầu tư

Hội nghị có sự tham dự của Thường trực Tỉnh ủy, lãnh đạo UBND tỉnh Ninh Thuận, lãnh đạo UBND TP. Hồ Chí Minh, Tổng Lãnh sự quán các nước tại TP. Hồ Chí Minh… đặc biệt có khoảng 150 doanh nghiệp, nhà đầu tư tại TP. Hồ Chí Minh. Ninh Thuận mong muốn “hút” nguồn vốn từ TP Hồ Chí Minh Phát biểu tại hội nghị, ông Trần Quốc Nam – Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận cho biết, thời...

TP. Hồ Chí Minh tăng cường bảo đảm bình ổn hàng hóa dịp Tết Ất Tỵ 2025

Chuẩn bị Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, khi nhu cầu mua sắm của người dân dự kiến sẽ tăng mạnh, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh cùng các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực bán lẻ và thực phẩm đã khẩn trương triển khai các kế hoạch bình ổn giá, kích cầu tiêu dùng, nhằm đảm bảo nguồn cung hàng hóa dồi dào, ổn định và giá cả hợp lý cho người dân. Trong bối cảnh thời...

Hàng trăm gian hàng hội tụ tại Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh

Khai mạc Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh – GEFE 2024: Kiến tạo tương lai xanh Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh 2024 (GEFE 2024) nhằm tăng...

Thành phố Porto mong muốn thúc đẩy hợp tác du lịch với TP Hồ Chí Minh

Ông Dương Ngọc Hải (giữa), Phó Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh và ông Ricardo Valente (trái), Phó Thị trưởng Thành phố Porto (Bồ Đào Nha) tại buổi tiếp.  Tại buổi tiếp, ông Dương Ngọc Hải hoan nghênh chuyến thăm của ông Ricardo Valente; tin rằng đây là tiền đề cho nhiều dự án, hoạt động hợp tác mới giữa hai bên trong thời gian tới, góp phần triển khai hiệu quả Bản ghi nhớ hợp tác giữa hai...

Đà Nẵng cùng 4 tỉnh miền Trung quảng bá tại hội chợ du lịch quốc tế ITE HCMC 2024

DNVN – Từ ngày 5 – 7/9, Sở Du lịch Đà Nẵng phối hợp với Sở Du lịch, Sở Văn hoá – Thể thao – Du lịch các Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Trị tham gia gian hàng chung tại hội chợ du lịch quốc tế ITE HCMC 2024. Gian hàng chung của Đà Nẵng, Quảng Nam,...

Cùng tác giả

“Mái ấm Công đoàn” đến với giáo viên có hoàn cảnh khó khăn Lào Cai

Thầy giáo Đinh Công Nghiệp hiện đang công tác tại Trường THPT số 2 thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Gia đình thầy Nghiệp có 7 thành viên, bà nội tuổi cao, ốm đau thường xuyên, bố mẹ đẻ của thầy Nghiệp cũng đã lớn tuổi, nương tựa hoàn toàn vào làm nghề nông, vợ chồng thầy Nghiệp là giáo viên dạy cùng trường và hai con nhỏ, một cháu 4 tuổi, một cháu 1 tuổi. Chi tiêu...

Vietnam Airlines Group thuê thêm máy bay phục vụ hành khách dịp Tết Ất Tỵ 2025

 Ảnh minh họa. Đợt tăng chuyến này sẽ nâng tổng số ghế toàn mạng bay nội địa của Vietnam Airlines Group lên hơn 2,15 triệu ghế, tương đương hơn 11.000 chuyến bay. Các chuyến bay tăng cường tập trung vào các đường bay phục vụ nhu cầu về nhà đoàn viên và du xuân dịp Tết như giữa Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Quốc, Vinh; giữa TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng, Hải...

Thúc đẩy việc ứng dụng công nghệ AI trong giáo dục

 Toàn cảnh hội thảo. (Ảnh: Chi Mai) Ngày 22/11, Ủy ban Nhân dân TP Hồ Chí Minh phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo khoa học chủ đề “Dữ liệu lớn và trí tuệ nhân tạo: Từ thách thức đến đột phá”. Phát biểu khai mạc hội thảo, TS. Nguyễn Văn Hiếu – Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Phó Trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo chuyển đổi số...

Chính sách xanh đang tác động đến dòng chảy thương mại và đầu tư

Điều chỉnh chính sách phù hợp với môi trường Chuỗi Hội thảo về Hợp tác và hội nhập kinh tế quốc tế 2024 (CIECI 2024) được tổ chức tại Trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội trong 2 ngày (22-23/11). Chia sẻ tại sự kiện, các chuyên gia kinh tế cho rằng, chính sách xanh hóa nền kinh tế đang diễn ra trên phạm vi toàn cầu, điều này đã, đang và sẽ ảnh hưởng mạnh...

Vàng nhẫn chỉ cách đỉnh cũ 3 triệu đồng

Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu – 15 – 29 Trần Nhân Tông, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 2. Công ty vàng bạc đá quý DOJI – 5 Lê Duẩn, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 3. Chuỗi cửa hàng SJC khu vực miền Bắc – 18 Trần Nhân Tông, P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội 4. Chuỗi cửa hàng PNJ khu...

Cùng chuyên mục

“Mái ấm Công đoàn” đến với giáo viên có hoàn cảnh khó khăn Lào Cai

Thầy giáo Đinh Công Nghiệp hiện đang công tác tại Trường THPT số 2 thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Gia đình thầy Nghiệp có 7 thành viên, bà nội tuổi cao, ốm đau thường xuyên, bố mẹ đẻ của thầy Nghiệp cũng đã lớn tuổi, nương tựa hoàn toàn vào làm nghề nông, vợ chồng thầy Nghiệp là giáo viên dạy cùng trường và hai con nhỏ, một cháu 4 tuổi, một cháu 1 tuổi. Chi tiêu...

Vietnam Airlines Group thuê thêm máy bay phục vụ hành khách dịp Tết Ất Tỵ 2025

 Ảnh minh họa. Đợt tăng chuyến này sẽ nâng tổng số ghế toàn mạng bay nội địa của Vietnam Airlines Group lên hơn 2,15 triệu ghế, tương đương hơn 11.000 chuyến bay. Các chuyến bay tăng cường tập trung vào các đường bay phục vụ nhu cầu về nhà đoàn viên và du xuân dịp Tết như giữa Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Quốc, Vinh; giữa TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng, Hải...

Thúc đẩy việc ứng dụng công nghệ AI trong giáo dục

 Toàn cảnh hội thảo. (Ảnh: Chi Mai) Ngày 22/11, Ủy ban Nhân dân TP Hồ Chí Minh phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo khoa học chủ đề “Dữ liệu lớn và trí tuệ nhân tạo: Từ thách thức đến đột phá”. Phát biểu khai mạc hội thảo, TS. Nguyễn Văn Hiếu – Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Phó Trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo chuyển đổi số...

Chính sách xanh đang tác động đến dòng chảy thương mại và đầu tư

Điều chỉnh chính sách phù hợp với môi trường Chuỗi Hội thảo về Hợp tác và hội nhập kinh tế quốc tế 2024 (CIECI 2024) được tổ chức tại Trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội trong 2 ngày (22-23/11). Chia sẻ tại sự kiện, các chuyên gia kinh tế cho rằng, chính sách xanh hóa nền kinh tế đang diễn ra trên phạm vi toàn cầu, điều này đã, đang và sẽ ảnh hưởng mạnh...

Vàng nhẫn chỉ cách đỉnh cũ 3 triệu đồng

Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu – 15 – 29 Trần Nhân Tông, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 2. Công ty vàng bạc đá quý DOJI – 5 Lê Duẩn, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 3. Chuỗi cửa hàng SJC khu vực miền Bắc – 18 Trần Nhân Tông, P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội 4. Chuỗi cửa hàng PNJ khu...

ACV đã huy động đủ 4,23 tỷ USD, hoàn thành chậm nhất 2/9/2026

Giai đoạn 1 sân bay Long Thành: ACV đã huy động đủ 4,23 tỷ USD, hoàn thành chậm nhất 2/9/2026Hiện ACV huy động đủ 4,23 tỷ USD để đầu tư dự án thành phần 3 (giai đoạn 1) sân bay Long Thành, trong đó vốn tự có là 2,43 tỷ USD và vay thương mại tại các ngân hàng thương mại là 1,8 tỷ USD. Vốn đã sẵn sàng, tiến độ có thể nhanh hơn dự kiến Chiều nay...

Cơ hội giao thương cho doanh nghiệp ngành cơ khí và công nghiệp hỗ trợ

Triển lãm quốc tế Sản phẩm Ngũ kim & Dụng cụ cầm tay lần thứ 9 tập trung giới thiệu và quảng bá 6 nhóm ngành hàng chính. (Nguồn: Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh) VHHE mùa thứ 9 tiếp tục khẳng định vị thế là một triển lãm chuyên ngành cơ khí và công nghiệp hỗ trợ tiên phong tại Việt Nam với vai trò kết nối cộng đồng doanh nghiệp trong ngành, thúc đẩy tiêu thụ nội...

Đường sắt đón đoàn khách lớn nhập cảnh qua Lào Cai sau đại dịch Covid

Chiều ngày 21/11, Đường sắt Việt Nam đón 400 khách du lịch Trung Quốc nhập cảnh qua Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai. Đây là đoàn khách Trung Quốc đông nhất kể từ khi hết dịch Covid-19 đến nay và cũng là chuyến tàu charter đầu tiên trong chương trình hợp tác giữa Sở Du lịch Lào Cai với ngành Đường sắt. Theo đó, vào chiều tối ngày 21/11, đoàn khách đã có mặt tại Ga Lào Cai để lên...

Mở sách nấu ăn, lần theo dấu sử

Đọc kỹ những cuốn sách dạy nấu ăn cũ mới thấy chúng mang đến cho ta không chỉ nỗi nhớ và ký ức gia đình. Một người Úc khác, nhà báo Emma Siossian của ABC News, lại ví sách nấu ăn là “snapshot” – bức ảnh chụp tức thời về con người và cội nguồn của chúng ta. Để ví dụ, cô kể chuyện làm bánh bông lan ăn Giáng sinh theo công thức trong cuốn sách nấu ăn gia truyền theo đúng...

Bạc quay đầu giảm 0,82%

Giá bạc hôm nay tại Công ty CP Đầu tư vàng Phú Quý, giá bạc ổn định ở mức 1.155.000 đồng/lượng (mua vào) và 1.191.000 đồng/lượng (bán ra) tại Hà Nội. Ngoài ra, theo khảo sát tại các địa điểm giao dịch khác ở Hà Nội, giá bạc hiện được niêm yết ở mức 968.000 đồng/lượng (mua vào) và 998.000 đồng/lượng (bán ra). Tại TP. Hồ Chí Minh, giá bạc niêm yết cao hơn, với mức 970.000 đồng/lượng (mua...

Tin nổi bật

Tin mới nhất