Powered by Techcity

Quán bún bò mỡ nổi núp hẻm TPHCM chật cứng khách sau khi Michelin gọi tên

Sau khi lọt vào danh sách Michelin Selected, quán bún bò mỡ nổi núp hẻm ở TPHCM liên tục trong tình trạng đông kín khách mọi khung giờ.

Nằm sâu trong một con hẻm ở đường Võ Văn Tần, Quận 3, quán bún bò mỡ nổi cô Như những ngày gân đây luôn trong tình trạng đông kín khách. Lối đi của con hẻm dẫn vào quán chỉ rộng khoảng 1,5 mét nhưng có tới hàng chục khách xếp hàng chờ tới lượt.
<em>Nằm sâu trong một con hẻm ở đường Võ Văn Tần Quận 3 quán bún bò mỡ nổi cô Như những ngày gần đây luôn trong tình trạng đông kín khách Lối đi của con hẻm dẫn vào quán chỉ rộng khoảng 15 mét nhưng có tới hàng chục khách xếp hàng chờ tới lượt<em>
<em>Theo chia sẻ của chị Phương Uyên chủ quán không phải tới tận khi có giải thưởng Michelin quán mới bắt đầu đông khách mà từ nhiều năm nay quán luôn bận rộn với hàng trăm bát bún bán ra mỗi ngày Tuy nhiên từ khi có hiệu ứng Michelin quán trở nên quá tải<em>
Quán mở từ lúc 11h đến 20h, khung giờ nào cũng đón lượng khách lớn ghé dùng bữa. “Nhà tôi phải gọi thêm cả 2 đứa con ra để phụ giúp việc bưng bê, lau dọn, chứ không mỗi 2 vợ chồng thì làm không xuể“, chị Phương kể.
<em>Quán mở từ lúc 11h đến 20h khung giờ nào cũng đón lượng khách lớn ghé dùng bữa Nhà tôi phải gọi thêm cả người nhà để ra để phụ giúp việc bưng bê lau dọn chứ không mỗi 2 vợ chồng làm không xuể chị Phương kể<em>
df
<em>Khách liên tục ra vào khiến việc phục vụ và chuẩn bị món của quán cũng trở nên quá tải<em>
Chị Uyên trụng bún, đồng thời tráng tô với nước sôi.
<em>Chị Uyên trụng bún đồng thời tráng tô với nước sôi<em>
Trần Chí Hùng, nhân viên văn phòng tại Quận 3 cho biết rất thường xuyên lui tới quán bún bò mỡ nổi này để ăn trưa cùng đồng nghiệp. “Ban đầu nghe tên bún bờ mỡ nổi mình thấy hơi lạ, nên đi ăn thử cho biết. Ăn rồi mới thấy rất hợp khẩu vị nên thường xuyên ghé qua ăn“, anh Hùng nói.
<em>Anh Trần Chí Hùng nhân viên văn phòng tại Quận 3 cho biết mình rất hay lui tới quán bún bò mỡ nổi này để ăn trưa cùng đồng nghiệp Ban đầu nghe tên bún bờ mỡ nổi mình thấy hơi lạ nên đi ăn thử cho biết Ăn rồi mới thấy rất hợp khẩu vị vì vậy cũng thường xuyên ghé qua ăn anh Hùng nói<em>
Nguyên liệu mỡ nổi của quán đã tạo nên nét độc đáo, không thể trộn lẫn với những quán bún bò khác tại TPHCM.
<em>Nguyên liệu mỡ nổi của quán đã tạo nên nét độc đáo không thể trộn lẫn với những quán bún bò khác tại TPHCM<em>
Khi phục vụ, mỡ nổi được vớt vào chén nhỏ kèm theo tô bún.
<em>Khi phục vụ mỡ nổi được vớt vào chén nhỏ kèm theo tô bún<em>
Theo lời chị Uyên, quán “khai sinh” năm 1995, do mẹ chị - bà Như gây dựng. Quán trước đây bán ở vỉa hè và nguyên liệu cũng chưa hề có mỡ nổi. Đến gần 5 năm nay, khi vợ chồng chị Uyên tiếp quản lại “cơ ngơi” này, chị mới biến tấu món ăn thêm phần khác biệt bằng cách cho thêm mỡ nổi vào nước dùng.
<em>Theo lời chị Uyên quán khai sinh năm 1995 do mẹ chị bà Như gây dựng Quán trước đây bán ở vỉa hè và nguyên liệu cũng chưa hề có mỡ nổi Đến gần 5 năm nay khi vợ chồng chị Uyên tiếp quản lại cơ ngơi này chị mới biến tấu món ăn thêm phần khác biệt bằng cách cho thêm mỡ nổi vào nước dùng<em>
Ngoài phục vụ tại quán, chị Uyên cũng bán online và ghi nhận lượng khách nhiều không kém.
<em>Cùng với lượng khách đến quán quá tải các đơn đặt hàng trực tuyến cũng tăng theo Người giao hàng đến lấy đơn cũng phải chờ đợi<em>

Lý Linh

Nguồn: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/quan-bun-bo-mo-noi-nup-hem-tphcm-chat-cung-khach-sau-khi-michelin-goi-ten-1363211.html

Cùng chủ đề

TPHCM đề xuất đầu tư 3 dự án BT trị giá hơn 14.600 tỷ đồng

TPO – Sở GTVT TPHCM đề xuất triển khai 3 dự án giao thông áp dụng loại hợp đồng BT (thanh toán bằng tiền ngân sách trả chậm) theo Nghị quyết số 98. Các dự án này dự kiến sẽ triển khai trong giai đoạn 2026-2030. Sở Giao thông vận tải (GTVT) TPHCM vừa có văn bản gửi Sở Kế hoạch và Đầu tư TP đề xuất danh mục các dự án giao thông áp dụng loại hợp...

Lan tỏa Không gian văn hóa Hồ Chí Minh

LTS: Xây dựng Không gian văn hóa Hồ Chí Minh đã trở thành việc làm trọng tâm, thường xuyên của Đảng bộ, nhân dân TPHCM thời gian qua. Nhiều địa phương, đơn vị đã có những cách làm sáng tạo, phong phú, gần với đời sống, sinh hoạt của từng địa bàn dân cư để không gian văn hóa đặc biệt này góp phần làm cho mỗi người dân thêm hiểu về sự nghiệp vĩ đại và thấm...

Ngày mai (17-10), dự kiến tuyên án vụ Trương Mỹ Lan giai đoạn 2

Dự kiến, ngày 17-10, TAND TPHCM sẽ tuyên án vụ án “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”, “Rửa tiền”, “Vận chuyển trái phép tiền tệ qua biên giới”, xảy ra tại Công ty CP Tập đoàn Vạn Thịnh Phát (VTP), Ngân hàng TMCP Sài Gòn (SCB) và các đơn vị liên quan. Trong gần 1 tháng xét xử, bị cáo Trương Mỹ Lan (Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Vạn Thịnh Phát) luôn nói mình tôn trọng mọi quyết định...

‘Phố nhà giàu’ ở TPHCM vào top khu phố thú vị nhất thế giới

Danh sách 38 khu phố thú vị nhất thế giới năm nay được Time Out chính thức công bố hôm 25/9, dựa trên khảo sát của các chuyên gia và nhóm biên tập viên toàn cầu. Theo đó, các tiêu chí được đưa ra bao gồm nền ẩm thực, nghệ thuật, văn hóa, khung cảnh đường phố, không khí cộng đồng dân cư và bản sắc địa phương. Toàn cảnh khu Thảo Điền. Ảnh: Vietnam Insider Đáng chú ý trong danh sách năm nay,...

Thông xe cầu hơn 700 tỷ đồng ở cửa ngõ phía Đông TPHCM

TPO – Dự án cầu Nam Lý (TP Thủ Đức) chính thức thông xe vào sáng nay 2/10, giải quyết ngay tình trạng ùn tắc trên đường Đỗ Xuân Hợp. Sáng 2/10, Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông TPHCM (gọi tắt là Ban Giao thông, chủ đầu tư) đã chính thức thông xe dự án cầu Nam Lý, TP Thủ Đức. Ông Lê Ngọc Hùng – Phó giám đốc Ban Giao...

Cùng tác giả

Vợ chồng Trấn Thành tiết lộ quán bánh canh ngon nhất TPHCM

Bánh canh dì Hương là quán ăn khuya được vợ chồng Trấn Thành - Hari Won vô cùng yêu thích vì hương vị truyền thống, không thay đổi theo thời gian. Nằm đối diện cửa Đông chợ Bến Thành, quận 1, quán cháo lòng - bánh canh dì Hương là một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của nhiều người Sài Gòn vì hương vị thơm ngon, không thay đổi theo thời gian. Quán bánh canh có tuổi đời hơn 50...

Khách Mỹ húp sạch tô cháo lòng ở TPHCM và khen hết lời

Vlogger người Mỹ, Max McFarlin ăn sạch sẽ tô cháo lòng, húp hết nước và còn gọi thêm một suất quẩy giòn ăn kèm. Max McFarlin (Mỹ) là chủ kênh youtube ẩm thực có hơn 700.000 người theo dõi. Không chỉ yêu thích những món ngon đường phố châu Á mà đặc biệt anh có một niềm đam mê lớn với ẩm thực Việt Nam. Max nhận xét “Tôi nghĩ đây là quán cháo lòng có tiếng nhất Sài Gòn rồi...

Bánh mì Sài Gòn ngon tới mức khách Tây muốn ăn 7 chiếc liền

Bánh mì Bảy Hổ mở bán hơn 90 năm qua được thực khách địa phương và quốc tế yêu thích nhờ hương vị và giá cả phải chăng. Từ một gánh bánh mì dạo từ những năm 1930 của vợ chồng ông Trần Văn Hậu, đến nay tiệm đã truyền tới đời thứ 3 là gia đình người cháu ngoại. Tiệm hiện nằm ở số 19 đường Huỳnh Khương Ninh, trong một căn hộ nhỏ dưới chân khu tập thể. Không chỉ...

Quán hủ tiếu đắt nhất nhì TPHCM được vợ chồng Trấn Thành khen

Người dân TPHCM hầu như đều biết đến quán hủ tiếu Cả Cần hơn 50 năm nằm tại đường Hùng Vương, quận 5. Hủ tiếu là món ăn khá quen thuộc và rất được yêu thích tại hầu hết các tỉnh thành phía Nam. Nằm tại đường Hùng Vương, quận 5, hủ tiếu Cả Cần được mệnh danh là một trong những quán hủ tiếu ngon và có giá đắt nhất nhì TPHCM. Hủ tiếu Cả Cần đã có thâm niên hơn 50...

Quán bánh mì YouTuber IShowSpeed ghé thăm đắt nhất nhì TPHCM

YouTuber IShowSpeed thích thú tự làm và thưởng thức đặc sản bánh mì nổi tiếng trong chuyến công tác tại TPHCM. Vừa qua, YouTuber và streamer IShowSpeed đã đến Việt Nam tham gia một sự kiện diễn ra tại TPHCM. Trên trang YouTube hơn 30 triệu lượt theo dõi, IShowSpeed chia sẻ hành trình khám phá, trải nghiệm những hoạt động thú vị ở TPHCM. Đặc biệt, IShowSpeed còn ghé thăm bánh mì Huỳnh Hoa - cửa hàng bánh mì nổi tiếng với...

Cùng chuyên mục

Vợ chồng Trấn Thành tiết lộ quán bánh canh ngon nhất TPHCM

Bánh canh dì Hương là quán ăn khuya được vợ chồng Trấn Thành - Hari Won vô cùng yêu thích vì hương vị truyền thống, không thay đổi theo thời gian. Nằm đối diện cửa Đông chợ Bến Thành, quận 1, quán cháo lòng - bánh canh dì Hương là một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của nhiều người Sài Gòn vì hương vị thơm ngon, không thay đổi theo thời gian. Quán bánh canh có tuổi đời hơn 50...

Khách Mỹ húp sạch tô cháo lòng ở TPHCM và khen hết lời

Vlogger người Mỹ, Max McFarlin ăn sạch sẽ tô cháo lòng, húp hết nước và còn gọi thêm một suất quẩy giòn ăn kèm. Max McFarlin (Mỹ) là chủ kênh youtube ẩm thực có hơn 700.000 người theo dõi. Không chỉ yêu thích những món ngon đường phố châu Á mà đặc biệt anh có một niềm đam mê lớn với ẩm thực Việt Nam. Max nhận xét “Tôi nghĩ đây là quán cháo lòng có tiếng nhất Sài Gòn rồi...

Bánh mì Sài Gòn ngon tới mức khách Tây muốn ăn 7 chiếc liền

Bánh mì Bảy Hổ mở bán hơn 90 năm qua được thực khách địa phương và quốc tế yêu thích nhờ hương vị và giá cả phải chăng. Từ một gánh bánh mì dạo từ những năm 1930 của vợ chồng ông Trần Văn Hậu, đến nay tiệm đã truyền tới đời thứ 3 là gia đình người cháu ngoại. Tiệm hiện nằm ở số 19 đường Huỳnh Khương Ninh, trong một căn hộ nhỏ dưới chân khu tập thể. Không chỉ...

Quán hủ tiếu đắt nhất nhì TPHCM được vợ chồng Trấn Thành khen

Người dân TPHCM hầu như đều biết đến quán hủ tiếu Cả Cần hơn 50 năm nằm tại đường Hùng Vương, quận 5. Hủ tiếu là món ăn khá quen thuộc và rất được yêu thích tại hầu hết các tỉnh thành phía Nam. Nằm tại đường Hùng Vương, quận 5, hủ tiếu Cả Cần được mệnh danh là một trong những quán hủ tiếu ngon và có giá đắt nhất nhì TPHCM. Hủ tiếu Cả Cần đã có thâm niên hơn 50...

Quán bánh mì YouTuber IShowSpeed ghé thăm đắt nhất nhì TPHCM

YouTuber IShowSpeed thích thú tự làm và thưởng thức đặc sản bánh mì nổi tiếng trong chuyến công tác tại TPHCM. Vừa qua, YouTuber và streamer IShowSpeed đã đến Việt Nam tham gia một sự kiện diễn ra tại TPHCM. Trên trang YouTube hơn 30 triệu lượt theo dõi, IShowSpeed chia sẻ hành trình khám phá, trải nghiệm những hoạt động thú vị ở TPHCM. Đặc biệt, IShowSpeed còn ghé thăm bánh mì Huỳnh Hoa - cửa hàng bánh mì nổi tiếng với...

Siêu xe trăm tỷ quy tụ tại TPHCM và gây quỹ ủng hộ cho đồng bào miền Bắc

Sáng 15/9, hàng trăm chiếc siêu xe trên thế giới tham gia Gumball 3000 được trưng bày dọc Đại lộ Lê Lợi (TPHCM), cùng với việc gây quỹ từ thiện cho đồng bào miền Bắc bị thiệt hại do bão lũ. Gumball 3000 là hành trình siêu xe danh tiếng nhất thế giới, ra đời từ năm 1999, quy tụ hàng trăm siêu xe tham gia mỗi năm, di chuyển qua nhiều quốc gia trong nhiều ngày. Năm nay, Việt Nam vinh...

Quán bánh mì đắt nhất nhì Sài Gòn vẫn nườm nượp khách

Có giá nhỉnh hơn nhiều so với mặt bằng chung, quán bánh mì trên đường Lương Hữu Khánh, quận 1 vẫn thu hút nhiều thực khách bởi chất lượng và hương vị hấp dẫn. Thực khách hoàn toàn có thể yêu cầu cắt đôi phần bánh mì lớn cho hai người ăn. Ảnh: Bánh mì Trạng Mới ra mắt, bánh mì Trạng nhanh chóng gây chú ý vì "soán ngôi" đắt nhất Sài Gòn của bánh mì Huỳnh Hoa. Quán khẳng định làm bánh...

Bún num bò chóc – đặc sản Campuchia vạn người mê ở miền Tây

Nổi bật như minh chứng cho sự giao thoa độc đáo giữa ẩm thực Việt và Khmer ở miền Tây, bún num bò chóc dần trở thành đặc sản trứ danh. Bún num bò chóc có nguồn gốc từ Campuchia, nơi mà nền ẩm thực mang đậm nét văn hóa truyền thống của người Khmer. Món ăn này đã theo chân những người Khmer di cư đến Tây Nam Bộ, dần dà trở thành một phần trong đời sống ẩm thực của người dân...

Cầm 100 nghìn đồng đi tìm món ngon ở quán cua được Michelin đề xuất

Vốn đã nổi tiếng từ chục năm qua ở TP.HCM về các món ăn thơm ngon từ cua, quán Thúy 94 Cũ lại càng hút khách hơn khi được Michelin vinh danh. Thúy 94 Cũ nằm ở số 84 đường Đinh Tiên Hoàng, Quận 1. Quán mở cửa từ 9h đến 21h hàng ngày, đông khách nhất vào 18h đến 20h tối. Mới đây, quán được gọi tên trong danh sách Michelin Selected 2024 - giải thưởng dành cho những nhà...

Cầm 50 nghìn đồng thưởng thức bún bò Huế mỡ nổi trong danh sách của Michelin

Nằm trong con hẻm nhỏ ở đường Võ Văn Tần, Quận 3 (TP.HCM), quán bún bò Huế cô Như được thực khách yêu thích bởi tô bún bò thơm ngon hấp dẫn kèm chén mỡ nổi đặc biệt. Bà Lý Thị Kim Như (67 tuổi) - chủ quán cho biết, bà chưa từng nghĩ quán được Michelin đề xuất ở hạng mục Selected 2024 vì chỉ là quán ăn gia đình bình dân và không biết các nhà thẩm định...

Tin nổi bật

Tin mới nhất