Powered by Techcity

Khám phá ‘nhà máy xanh’ TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch

Không chỉ cung cấp những ly sữa tươi sạch TH true MILK từ cụm trang trại đạt kỷ lục thế giới, nhiều năm qua, Tập đoàn TH còn tham gia phát triển nền nông nghiệp Việt Nam xanh, bền vững.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 1.

Hơn 14 năm trước, Tập đoàn TH bắt đầu đầu tư vào huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) với dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung công nghệ cao có tổng vốn đầu tư 1,2 tỉ USD.

Đến nay, trên mảnh đất Nghĩa Đàn đã hình thành chuỗi sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao khép kín “Từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch”. 

Dự án có đàn bò gần 70.000 con, nhà máy sữa hiện đại với diện tích xây dựng 5,2ha, công suất chế biến đã đạt mốc hơn 1 triệu lít sữa/ngày. Năm 2020, TH xác lập kỷ lục Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao khép kín quy mô lớn nhất thế giới, và đến nay vẫn giữ vững kỷ lục này.

Dự án sữa TH hiện đang được mở rộng ra nhiều tỉnh thành trong cả nước, trong đó trang trại tại Phú Yên, Thanh Hóa đã đi vào vận hành.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 2.

Ði dọc theo đường Hồ Chí Minh hôm nay, du khách gần xa có thể nhận thấy sự thay đổi của vùng đất đỏ bazan Phủ Quỳ với những cánh đồng cỏ Mombasa rộng lớn, có diện tích lên tới 2.230ha.

Hay những vùng nguyên liệu trồng ngô, hoa hướng dương trải dài bát ngát; những nhà máy, trang trại quy mô, bề thế với các thiết bị máy móc hiện đại, công nghệ cao đang vận hành.

Trên các cánh đồng ngút tầm mắt, TH sử dụng hệ thống máy móc hiện đại cho mọi khâu của quy trình canh tác từ làm đất, gieo hạt tới thu hoạch. Trong số đó, có những máy thu hoạch cỡ lớn có năng suất làm việc bằng hàng trăm người làm thủ công.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 3.

Đáng chú ý, TH còn hướng dẫn, liên kết với người nông dân trồng ngô, cỏ theo tiêu chuẩn canh tác sạch, bao tiêu sản phẩm, mỗi năm thu mua nguyên liệu với tổng giá trị trên 100 tỉ đồng của hàng nghìn nông dân trong vùng dự án.

Đứng bên cánh đồng ngô bạt ngàn đang vào vụ thu hoạch, ông Lý Hồng Dương – nông dân xã Nghĩa Lâm, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An – kể trước đây, gia đình ông trồng cao su nhưng mưa bão quật đổ nhiều nên đã mạnh dạn chuyển sang trồng ngô sinh khối bán cho trang trại bò sữa TH true MILK. 

Gia đình ông Dương có 6ha đất, đã dành 5ha để trồng ngô sinh khối.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 4.

“Trước đây chúng tôi cũng trồng ngô lấy hạt, mỗi năm chỉ được 1-2 vụ. Trồng xong phải bẻ bắp, phơi khô, tách hạt rồi lại phơi… rất nhiều công đoạn nhưng giá cả trồi sụt, lúc lên lúc xuống. 

Bây giờ, trồng bán cả cây cho nhà máy nên ổn định hơn”, ông Dương nói.

Bí thư Huyện ủy Nghĩa Đàn Phạm Chí Kiên chia sẻ rằng sau hơn một thập kỷ từ khi các nhà máy của TH được đầu tư xây dựng và đi vào hoạt động, huyện Nghĩa Đàn đã “thay da đổi thịt”. 

Các dự án của TH đã góp phần tạo ra sự chuyển dịch lớn trong cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động, tạo nên bước đột phá trong phát triển kinh tế của huyện Nghĩa Đàn.

“Với việc liên kết xây dựng cánh đồng mẫu lớn, cung cấp nguyên liệu đầu vào cho các trang trại, nhà máy của TH để phục vụ chăn nuôi bò sữa hay sản xuất đường, người nông dân có việc làm ổn định và thu nhập ngày càng cao, đời sống vật chất và tinh thần không ngừng được cải thiện”, ông Kiên nói và dẫn chứng từ một vùng đất khó khăn, tỉ lệ hộ nghèo lên tới 23% thì đến nay số hộ nghèo của huyện Nghĩa Đàn chỉ còn 6,4%.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 5.
Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 6.

Với tiêu chí “Sữa tươi sạch là con đường duy nhất”, TH đã áp dụng một quy trình sản xuất khép kín “Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”, ứng dụng công nghệ hiện đại, tự động hóa, công nghệ 4.0 trong sản xuất nông nghiệp và chế biến sâu, để cho ra đời dòng sữa tươi sạch TH true MILK đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế từ “đồng đất” Việt Nam.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 7.

Ông Nguyễn Tiến Dũng – giám đốc sản xuất Nhà máy sữa tươi sạch TH – cho biết toàn bộ quy trình từ khi sữa được vắt ra tới khi đến nhà máy sản xuất, sữa tươi nguyên liệu hoàn toàn không tiếp xúc với không khí chút nào. 

Đây là yếu tố quan trọng kiểm soát chất lượng sữa, khác biệt lớn giữa mô hình chăn nuôi công nghiệp và chăn nuôi bò sữa nông hộ.

Nhờ ứng dụng công nghệ cao, tự động hóa, sản phẩm có thể giữ được dưỡng chất và hương vị tự nhiên trong thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không dùng chất bảo quản, tốt hơn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 8.
Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 9.

Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung của TH nằm ở vùng hạ lưu sông Sào trên cao nguyên Phủ Quỳ. Con sông hiền hòa trở thành mạch nguồn tự nhiên khởi sinh, nuôi dưỡng và tạo nên sức sống mới cho vùng đất miền Tây xứ Nghệ. 

Năm 2011, nhà máy xử lý nước sinh hoạt đầu tiên của tập đoàn hoàn thành và đưa vào vận hành đã giúp TH tự chủ được nguồn nước trong sản xuất.

Hiện tại, tập đoàn đang sở hữu 3 nhà máy nước sinh hoạt với tổng công suất 14.500m3/ngày đêm. Các nhà máy được sử dụng công nghệ của Amiad – Israel – công nghệ xử lý nước sinh hoạt hiện đại hàng đầu thế giới hiện nay, tự động 100%.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 10.

Ông Phạm Vinh Sơn – tổng giám đốc Công ty cổ phần Công nghệ phân bón xanh, mắt xích quan trọng trong chuỗi sản xuất xanh, tuần hoàn và bảo vệ môi trường của Tập đoàn TH – cho biết: “Thực hiện kinh tế tuần hoàn, tại các trang trại TH, mọi phế phẩm đầu ra của công đoạn này đều là đầu vào của công đoạn khác. 

Phụ phẩm trong quá trình chăn nuôi, sản xuất được xem là nguồn tài nguyên tái tạo chứ không phải là chất thải, qua đó giảm khai thác tài nguyên, giảm phát thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ thiên nhiên”.

Chất thải từ quá trình chăn nuôi sau khi được xử lý đạt chuẩn trở thành chất đệm sinh học phục vụ trang trại và phân bón hữu cơ tự nhiên chất lượng cao quay trở lại phục vụ các cánh đồng nguyên liệu cũng như cung ứng ra thị trường. 

Nhờ quy trình này, tập đoàn đã giảm thiểu được từ 60 – 70% phát thải khí metan so với các biện pháp thông thường.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 11.

Trang trại bò sữa tại Nghệ An được đầu tư hệ thống pin năng lượng mặt trời và chính thức hòa lưới điện quốc gia từ cuối năm 2020. Dự án này đã và đang mang lại nhiều lợi ích về giá trị kinh tế, bảo vệ môi trường, góp phần giảm tải hiệu quả cho lưới điện quốc gia.

Ông Cao Minh Hòa – giám đốc kỹ thuật Nhà máy sữa tươi sạch TH – cho biết mỗi năm hệ thống pin mặt trời sản xuất 7 triệu kWh. Theo tính toán, năng lượng chuyển hóa từ quang năng sang điện năng của hệ thống pin mặt trời ở trang trại giúp giảm phát thải tương đương khoảng 5.000 tấn khí CO2/năm.

Nếu tính chi phí theo đơn giá điện mua vào, với sản lượng điện tự sản xuất được như hiện nay, mỗi năm đơn vị này đang tiết kiệm hơn 10 tỉ đồng.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 12.

Đặc biệt, theo ông Hòa, hệ thống pin mặt trời với khoảng 1.500 tấm lắp đặt trên mỗi mái chuồng trang trại, ngoài việc hấp thụ năng lượng mặt trời còn có tác dụng giảm bức xạ nhiệt, giúp điều hòa không khí bên trong chuồng nuôi, góp phần tiết kiệm điện.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 13.

“Khảo sát cho thấy, nhiệt độ chuồng nuôi có lắp tấm pin năng lượng mặt trời trên mái luôn thấp hơn 4 – 5 độ C so với chuồng không lắp. Điều này góp phần giảm nhiệt trong không gian chuồng, giúp đàn bò có môi trường sống mát mẻ, thoải mái hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi do thời tiết nắng nóng, từ đó cho sản lượng sữa nhiều hơn.

Đây cũng là một trong những cam kết về phúc lợi động vật mà tập đoàn thực hiện”, ông Hòa chia sẻ.

Với mục tiêu phát triển bền vững, tập đoàn cũng đã nỗ lực giảm nhựa trong quá trình sản xuất như: thay thế túi ni lông, thìa sữa chua từ nhựa dùng một lần bằng túi, thìa làm bằng nguyên liệu sinh học thân thiện với môi trường; cắt giảm lượng thìa sữa chua tặng kèm các thùng sản phẩm TH true YOGURT; bỏ hoàn toàn màng co nắp chai nước tinh khiết; giảm trọng lượng chai nhựa; giảm độ dày mác chai… 

Áp dụng đồng bộ các giải pháp trên, TH giảm hơn 600 tấn nhựa/năm, tương đương tiết kiệm khoảng 16 tỉ đồng.

Ngoài ra, TH đã triển khai các chương trình thu gom vỏ hộp sữa từ năm 2022. Vỏ hộp sữa sau khi thu gom sẽ được chuyển tới các đơn vị tái chế chuyên nghiệp và “tái sinh” thành các sản phẩm, vật dụng mới như tấm mái lợp, bàn ghế học sinh…

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 14.
Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 15.

Nguồn: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm

Cùng chủ đề

Chung tay “tô cam”cùng TH hưởng ứng tháng hành động vì bình đẳng giới

Chú thích ảnh: Poster Tô cam 2024 Đây là năm thứ ba liên tiếp Quỹ Vì Tầm Vóc Việt và Tập đoàn TH phối hợp triển khai chiến dịch Tô cam. Chiến dịch được thực hiện nhằm hưởng ứng Tháng hành động vì bình đẳng giới và phòng ngừa, ứng phó với bạo lực trên cơ sở giới diễn ra từ ngày 15/11 đến 15/12, một hoạt động thường niên của Chính phủ Việt Nam nhằm thúc đẩy nhận thức...

Cùng tác giả

Bình Định chuẩn bị đấu thầu tìm nhà đầu tư nhiều dự án nhà ở xã hội

Bình Định chuẩn bị đấu thầu tìm nhà đầu tư nhiều dự án nhà ở xã hộiBình Định vừa phê duyệt quy hoạch Dự án Nhà ở xã hội Bông Hồng làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà đầu tư. Đây là 1 trong 6 khu đất nằm trong kế hoạch đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư nhà ở xã hội. Một dự án nhà ở xã hội đang mở bán trên địa bàn TP. Quy Nhơn. Ảnh...

Việt Nam mong muốn các quốc gia cùng hướng tới hòa bình, thịnh vượng và phát triển

Ngày 22/11, tại Venezuela, đã diễn ra phiên khai mạc trọng thể Đại hội Thanh niên, Sinh viên Thế giới do Đoàn Thanh niên Xã hội chủ nghĩa Thống nhất Venezuela đăng cai tổ chức, với sự tham dự của gần 1.000 đại biểu đến từ hơn 60 quốc gia trên thế giới và hơn 3.000 thanh niên, sinh viên nước chủ nhà Venezuela. Đoàn đại biểu thanh niên Việt Nam tham dự Đại hội Thanh niên, Sinh viên thế...

Hội nghị khoa học Ngoại khoa và Phẫu thuật Nội soi toàn quốc 2024

Hội nghị ngoại khoa năm nay là diễn đàn khoa học có quy mô lớn nhất, thu hút sự tham gia của đông đảo gần 2.000 Giáo sư, Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ, Điều dưỡng, các nhà quản lý y tế và lãnh đạo của các cơ sở y tế, với 420 báo cáo viên và chủ tọa trong nước, 8 báo cáo viên nước ngoài đến từ Hoa Kỳ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Hội nghị...

Tuyên dương 68 “người con hiếu thảo” của Thủ đô

Chiều 23/11, ĐoànThanh niên – Hội đồng Đội thành phố Hà Nội tổ chức tuyên dương “Người con hiếu thảo” lần thứ II, năm 2024.  Đoàn đại biểu “Người con hiếu thảo” năm 2024 báo công, vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh  Phát biểu tại chương trình, Phó Bí thư Thành đoàn, Chủ tịch Hội đồng Đội thành phố Hà Nội Đào Đức Việt nhấn mạnh: “Đạo Hiếu” không chỉ là bổn phận của con cháu đối với cha...

Xây dựng chính sách phù hợp, đồng bộ thúc đẩy phát triển công nghiệp hóa chất

Chiều 23/11, tại Nhà Quốc hội, tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội thảo luận tại hội trường về dự án Luật Hóa chất (sửa đổi). Cho ý kiến về phòng ngừa, ứng phó sự cố hóa chất, đại biểu Võ Mạnh Sơn (Thanh Hóa) đề nghị nên nghiên cứu bổ sung một điều khoản trong Luật Hóa chất cho phép doanh nghiệp tích hợp kế hoạch phòng ngừa, ứng phó sự cố hóa chất vào các...

Cùng chuyên mục

Bình Định chuẩn bị đấu thầu tìm nhà đầu tư nhiều dự án nhà ở xã hội

Bình Định chuẩn bị đấu thầu tìm nhà đầu tư nhiều dự án nhà ở xã hộiBình Định vừa phê duyệt quy hoạch Dự án Nhà ở xã hội Bông Hồng làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà đầu tư. Đây là 1 trong 6 khu đất nằm trong kế hoạch đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư nhà ở xã hội. Một dự án nhà ở xã hội đang mở bán trên địa bàn TP. Quy Nhơn. Ảnh...

Việt Nam mong muốn các quốc gia cùng hướng tới hòa bình, thịnh vượng và phát triển

Ngày 22/11, tại Venezuela, đã diễn ra phiên khai mạc trọng thể Đại hội Thanh niên, Sinh viên Thế giới do Đoàn Thanh niên Xã hội chủ nghĩa Thống nhất Venezuela đăng cai tổ chức, với sự tham dự của gần 1.000 đại biểu đến từ hơn 60 quốc gia trên thế giới và hơn 3.000 thanh niên, sinh viên nước chủ nhà Venezuela. Đoàn đại biểu thanh niên Việt Nam tham dự Đại hội Thanh niên, Sinh viên thế...

Hội nghị khoa học Ngoại khoa và Phẫu thuật Nội soi toàn quốc 2024

Hội nghị ngoại khoa năm nay là diễn đàn khoa học có quy mô lớn nhất, thu hút sự tham gia của đông đảo gần 2.000 Giáo sư, Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ, Điều dưỡng, các nhà quản lý y tế và lãnh đạo của các cơ sở y tế, với 420 báo cáo viên và chủ tọa trong nước, 8 báo cáo viên nước ngoài đến từ Hoa Kỳ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Hội nghị...

Tuyên dương 68 “người con hiếu thảo” của Thủ đô

Chiều 23/11, ĐoànThanh niên – Hội đồng Đội thành phố Hà Nội tổ chức tuyên dương “Người con hiếu thảo” lần thứ II, năm 2024.  Đoàn đại biểu “Người con hiếu thảo” năm 2024 báo công, vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh  Phát biểu tại chương trình, Phó Bí thư Thành đoàn, Chủ tịch Hội đồng Đội thành phố Hà Nội Đào Đức Việt nhấn mạnh: “Đạo Hiếu” không chỉ là bổn phận của con cháu đối với cha...

Xây dựng chính sách phù hợp, đồng bộ thúc đẩy phát triển công nghiệp hóa chất

Chiều 23/11, tại Nhà Quốc hội, tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội thảo luận tại hội trường về dự án Luật Hóa chất (sửa đổi). Cho ý kiến về phòng ngừa, ứng phó sự cố hóa chất, đại biểu Võ Mạnh Sơn (Thanh Hóa) đề nghị nên nghiên cứu bổ sung một điều khoản trong Luật Hóa chất cho phép doanh nghiệp tích hợp kế hoạch phòng ngừa, ứng phó sự cố hóa chất vào các...

Cửa hàng bách hóa Co.opSmile kỷ niệm 8 năm thành lập

Từ nay đến 11/12/2024, hệ thống cửa hàng bách hóa hiện đại Co.opSmile, trực thuộc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op), tưng bừng tổ chức chương trình kỷ niệm 8 năm thành lập với chủ đề “Vững thương hiệu – Triệu niềm tin”. Sinh nhật lần thứ 8 của Co.opSmile nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 35 năm thành lập Saigon Co.op nên chương trình được đầu tư mạnh, mang lại ưu đãi...

Vietjet khai trương đường bay Hà Nội – Kuala Lumpur

Tổng Bí thư Tô Lâm chúc mừng Vietjet dịp khai trương đường bay mới tăng cường kết nối ASEAN – Ảnh: VJ Sự kiện diễn ra với sự chứng kiến của Tổng Bí thư Tô Lâm nhân chuyến thăm chính thức Malaysia Việc mở đường bay mới diễn ra trong bối cảnh Việt Nam và Malaysia nâng cấp quan hệ lên đối tác chiến lược toàn diện, mở ra cơ hội hợp tác và phát triển mới. Kết nối hai thủ...

Vĩnh Phúc và Vingroup hợp tác toàn diện về chuyển đổi xanh

Lễ ký kết diễn ra trong khuôn khổ Hội nghị “Chuyển đổi xanh – nhận thức và hành động vì một tương lai Vĩnh Phúc phát triển bền vững”, hướng tới mục tiêu khai thác tối đa thế mạnh mỗi bên để thúc đẩy chuyển đổi xanh và phát triển bền vững tại địa phương, góp phần giảm phát thải ròng về 0 (Net Zero). Theo biên bản ghi nhớ hợp tác vừa được ký kết, UBND tỉnh Vĩnh Phúc...

Thực trạng và giải pháp công tác cấp giấy tờ tùy thân cho trẻ em, thanh thiếu niên có hoàn cảnh đặc biệt

(HTV) - Một trong số rất nhiều trường hợp không thể làm được giấy tờ tùy thân được đề cập nhiều nhất trong tọa đàm là đối tượng có yếu tố nước ngoài. Tại tọa...

Vàng miếng ổn định, vàng nhẫn phá ngưỡng 86,5 triệu

Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu – 15 – 29 Trần Nhân Tông, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 2. Công ty vàng bạc đá quý DOJI – 5 Lê Duẩn, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 3. Chuỗi cửa hàng SJC khu vực miền Bắc – 18 Trần Nhân Tông, P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội 4. Chuỗi cửa hàng PNJ khu...

Tin nổi bật

Tin mới nhất