Powered by Techcity

Khám phá ‘nhà máy xanh’ TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch

Không chỉ cung cấp những ly sữa tươi sạch TH true MILK từ cụm trang trại đạt kỷ lục thế giới, nhiều năm qua, Tập đoàn TH còn tham gia phát triển nền nông nghiệp Việt Nam xanh, bền vững.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 1.

Hơn 14 năm trước, Tập đoàn TH bắt đầu đầu tư vào huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) với dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung công nghệ cao có tổng vốn đầu tư 1,2 tỉ USD.

Đến nay, trên mảnh đất Nghĩa Đàn đã hình thành chuỗi sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao khép kín “Từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch”. 

Dự án có đàn bò gần 70.000 con, nhà máy sữa hiện đại với diện tích xây dựng 5,2ha, công suất chế biến đã đạt mốc hơn 1 triệu lít sữa/ngày. Năm 2020, TH xác lập kỷ lục Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao khép kín quy mô lớn nhất thế giới, và đến nay vẫn giữ vững kỷ lục này.

Dự án sữa TH hiện đang được mở rộng ra nhiều tỉnh thành trong cả nước, trong đó trang trại tại Phú Yên, Thanh Hóa đã đi vào vận hành.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 2.

Ði dọc theo đường Hồ Chí Minh hôm nay, du khách gần xa có thể nhận thấy sự thay đổi của vùng đất đỏ bazan Phủ Quỳ với những cánh đồng cỏ Mombasa rộng lớn, có diện tích lên tới 2.230ha.

Hay những vùng nguyên liệu trồng ngô, hoa hướng dương trải dài bát ngát; những nhà máy, trang trại quy mô, bề thế với các thiết bị máy móc hiện đại, công nghệ cao đang vận hành.

Trên các cánh đồng ngút tầm mắt, TH sử dụng hệ thống máy móc hiện đại cho mọi khâu của quy trình canh tác từ làm đất, gieo hạt tới thu hoạch. Trong số đó, có những máy thu hoạch cỡ lớn có năng suất làm việc bằng hàng trăm người làm thủ công.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 3.

Đáng chú ý, TH còn hướng dẫn, liên kết với người nông dân trồng ngô, cỏ theo tiêu chuẩn canh tác sạch, bao tiêu sản phẩm, mỗi năm thu mua nguyên liệu với tổng giá trị trên 100 tỉ đồng của hàng nghìn nông dân trong vùng dự án.

Đứng bên cánh đồng ngô bạt ngàn đang vào vụ thu hoạch, ông Lý Hồng Dương – nông dân xã Nghĩa Lâm, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An – kể trước đây, gia đình ông trồng cao su nhưng mưa bão quật đổ nhiều nên đã mạnh dạn chuyển sang trồng ngô sinh khối bán cho trang trại bò sữa TH true MILK. 

Gia đình ông Dương có 6ha đất, đã dành 5ha để trồng ngô sinh khối.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 4.

“Trước đây chúng tôi cũng trồng ngô lấy hạt, mỗi năm chỉ được 1-2 vụ. Trồng xong phải bẻ bắp, phơi khô, tách hạt rồi lại phơi… rất nhiều công đoạn nhưng giá cả trồi sụt, lúc lên lúc xuống. 

Bây giờ, trồng bán cả cây cho nhà máy nên ổn định hơn”, ông Dương nói.

Bí thư Huyện ủy Nghĩa Đàn Phạm Chí Kiên chia sẻ rằng sau hơn một thập kỷ từ khi các nhà máy của TH được đầu tư xây dựng và đi vào hoạt động, huyện Nghĩa Đàn đã “thay da đổi thịt”. 

Các dự án của TH đã góp phần tạo ra sự chuyển dịch lớn trong cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động, tạo nên bước đột phá trong phát triển kinh tế của huyện Nghĩa Đàn.

“Với việc liên kết xây dựng cánh đồng mẫu lớn, cung cấp nguyên liệu đầu vào cho các trang trại, nhà máy của TH để phục vụ chăn nuôi bò sữa hay sản xuất đường, người nông dân có việc làm ổn định và thu nhập ngày càng cao, đời sống vật chất và tinh thần không ngừng được cải thiện”, ông Kiên nói và dẫn chứng từ một vùng đất khó khăn, tỉ lệ hộ nghèo lên tới 23% thì đến nay số hộ nghèo của huyện Nghĩa Đàn chỉ còn 6,4%.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 5.
Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 6.

Với tiêu chí “Sữa tươi sạch là con đường duy nhất”, TH đã áp dụng một quy trình sản xuất khép kín “Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”, ứng dụng công nghệ hiện đại, tự động hóa, công nghệ 4.0 trong sản xuất nông nghiệp và chế biến sâu, để cho ra đời dòng sữa tươi sạch TH true MILK đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế từ “đồng đất” Việt Nam.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 7.

Ông Nguyễn Tiến Dũng – giám đốc sản xuất Nhà máy sữa tươi sạch TH – cho biết toàn bộ quy trình từ khi sữa được vắt ra tới khi đến nhà máy sản xuất, sữa tươi nguyên liệu hoàn toàn không tiếp xúc với không khí chút nào. 

Đây là yếu tố quan trọng kiểm soát chất lượng sữa, khác biệt lớn giữa mô hình chăn nuôi công nghiệp và chăn nuôi bò sữa nông hộ.

Nhờ ứng dụng công nghệ cao, tự động hóa, sản phẩm có thể giữ được dưỡng chất và hương vị tự nhiên trong thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không dùng chất bảo quản, tốt hơn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 8.
Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 9.

Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung của TH nằm ở vùng hạ lưu sông Sào trên cao nguyên Phủ Quỳ. Con sông hiền hòa trở thành mạch nguồn tự nhiên khởi sinh, nuôi dưỡng và tạo nên sức sống mới cho vùng đất miền Tây xứ Nghệ. 

Năm 2011, nhà máy xử lý nước sinh hoạt đầu tiên của tập đoàn hoàn thành và đưa vào vận hành đã giúp TH tự chủ được nguồn nước trong sản xuất.

Hiện tại, tập đoàn đang sở hữu 3 nhà máy nước sinh hoạt với tổng công suất 14.500m3/ngày đêm. Các nhà máy được sử dụng công nghệ của Amiad – Israel – công nghệ xử lý nước sinh hoạt hiện đại hàng đầu thế giới hiện nay, tự động 100%.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 10.

Ông Phạm Vinh Sơn – tổng giám đốc Công ty cổ phần Công nghệ phân bón xanh, mắt xích quan trọng trong chuỗi sản xuất xanh, tuần hoàn và bảo vệ môi trường của Tập đoàn TH – cho biết: “Thực hiện kinh tế tuần hoàn, tại các trang trại TH, mọi phế phẩm đầu ra của công đoạn này đều là đầu vào của công đoạn khác. 

Phụ phẩm trong quá trình chăn nuôi, sản xuất được xem là nguồn tài nguyên tái tạo chứ không phải là chất thải, qua đó giảm khai thác tài nguyên, giảm phát thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ thiên nhiên”.

Chất thải từ quá trình chăn nuôi sau khi được xử lý đạt chuẩn trở thành chất đệm sinh học phục vụ trang trại và phân bón hữu cơ tự nhiên chất lượng cao quay trở lại phục vụ các cánh đồng nguyên liệu cũng như cung ứng ra thị trường. 

Nhờ quy trình này, tập đoàn đã giảm thiểu được từ 60 – 70% phát thải khí metan so với các biện pháp thông thường.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 11.

Trang trại bò sữa tại Nghệ An được đầu tư hệ thống pin năng lượng mặt trời và chính thức hòa lưới điện quốc gia từ cuối năm 2020. Dự án này đã và đang mang lại nhiều lợi ích về giá trị kinh tế, bảo vệ môi trường, góp phần giảm tải hiệu quả cho lưới điện quốc gia.

Ông Cao Minh Hòa – giám đốc kỹ thuật Nhà máy sữa tươi sạch TH – cho biết mỗi năm hệ thống pin mặt trời sản xuất 7 triệu kWh. Theo tính toán, năng lượng chuyển hóa từ quang năng sang điện năng của hệ thống pin mặt trời ở trang trại giúp giảm phát thải tương đương khoảng 5.000 tấn khí CO2/năm.

Nếu tính chi phí theo đơn giá điện mua vào, với sản lượng điện tự sản xuất được như hiện nay, mỗi năm đơn vị này đang tiết kiệm hơn 10 tỉ đồng.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 12.

Đặc biệt, theo ông Hòa, hệ thống pin mặt trời với khoảng 1.500 tấm lắp đặt trên mỗi mái chuồng trang trại, ngoài việc hấp thụ năng lượng mặt trời còn có tác dụng giảm bức xạ nhiệt, giúp điều hòa không khí bên trong chuồng nuôi, góp phần tiết kiệm điện.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 13.

“Khảo sát cho thấy, nhiệt độ chuồng nuôi có lắp tấm pin năng lượng mặt trời trên mái luôn thấp hơn 4 – 5 độ C so với chuồng không lắp. Điều này góp phần giảm nhiệt trong không gian chuồng, giúp đàn bò có môi trường sống mát mẻ, thoải mái hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi do thời tiết nắng nóng, từ đó cho sản lượng sữa nhiều hơn.

Đây cũng là một trong những cam kết về phúc lợi động vật mà tập đoàn thực hiện”, ông Hòa chia sẻ.

Với mục tiêu phát triển bền vững, tập đoàn cũng đã nỗ lực giảm nhựa trong quá trình sản xuất như: thay thế túi ni lông, thìa sữa chua từ nhựa dùng một lần bằng túi, thìa làm bằng nguyên liệu sinh học thân thiện với môi trường; cắt giảm lượng thìa sữa chua tặng kèm các thùng sản phẩm TH true YOGURT; bỏ hoàn toàn màng co nắp chai nước tinh khiết; giảm trọng lượng chai nhựa; giảm độ dày mác chai… 

Áp dụng đồng bộ các giải pháp trên, TH giảm hơn 600 tấn nhựa/năm, tương đương tiết kiệm khoảng 16 tỉ đồng.

Ngoài ra, TH đã triển khai các chương trình thu gom vỏ hộp sữa từ năm 2022. Vỏ hộp sữa sau khi thu gom sẽ được chuyển tới các đơn vị tái chế chuyên nghiệp và “tái sinh” thành các sản phẩm, vật dụng mới như tấm mái lợp, bàn ghế học sinh…

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 14.
Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 15.

Nguồn: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm

Cùng chủ đề

Cùng tác giả

Chuyện chưa kể về những vật quý mà tướng lĩnh, nhân dân Trung Quốc tặng Bác Hồ

Người xem triển lãm Dấu chân Hồ Chí Minh ở Trung Quốc – Ảnh: T.ĐIỂU Triển lãm Dấu chân Hồ Chí Minh ở Trung Quốc được Bảo tàng Hồ Chí Minh phối hợp với Cục Lưu trữ Văn phòng Trung ương Đảng thực hiện tại Bảo tàng Hồ Chí Minh từ nay tới hết tháng 4-2025, còn có rất nhiều tài liệu, hiện vật quý kể câu chuyện tình cảm trân quý mà những đồng chí, nhân dân Trung Quốc dành cho Chủ tịch...

Phiên thứ nhất Đại hội Đại biểu các DTTS tỉnh Yên Bái lần thứ IV, năm 2024

Tham dự Đại hội có: Ông Giàng A Tông – Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Yên Bái; bà Hoàng Thị Vĩnh – Trưởng Ban Dân vận Tỉnh ủy; ông Lương Văn Thức – Trưởng Ban Nội chính Tỉnh ủy; bà Vũ Thị Hiền Hạnh – Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Đại hội; cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành tỉnh Yên Bái và 220 đại biểu chính thức. Phát biểu tại Phiên làm...

Đánh giá toàn diện phương án tài chính Dự án đầu tư đường sắt tốc độ cao

Ủy ban Kinh tế: Đánh giá toàn diện phương án tài chính Dự án đầu tư đường sắt tốc độ caoUỷ ban Kinh tế Quốc hội đề nghị bổ sung, đánh giá toàn diện hơn đối với phương án tài chính của Dự án trong giai đoạn vận hành, khai thác đặt trong tổng thể nhu cầu nguồn vốn đầu tư công và bổ sung kinh nghiệm quốc tế trong việc tổ chức, vận hành, khai thác đường sắt...

Thi đua Quyết thắng – Động lực quan trọng để Văn phòng Bộ Quốc phòng hoàn thành thắng lợi nhiệm vụ được giao

(Bqp.vn) – Nhận thức rõ “Thi đua là một cách rất tốt, rất thiết thực để làm cho mọi người tiến bộ. Thi đua giúp cho đoàn kết chặt chẽ thêm và đoàn kết chặt chẽ để thi đua mãi”, những năm qua, cấp ủy, chỉ huy các cấp trong Văn phòng Bộ Quốc phòng đã coi trọng lãnh đạo, tổ chức chặt chẽ, hiệu quả phong trào Thi đua Quyết thắng, tạo động lực mạnh mẽ thúc đẩy...

“Bảo mật danh tính” cùng Cuộc thi Capture-the-Flag

Cuộc thi Capture-the-Flag (CTF) tại Hà Nội PwC Việt Nam, phối hợp với PwC Hồng Kông (Trung Quốc) và các quốc gia khác trong khu vực châu Á Thái Bình Dương như Singapore, Indonesia và Malaysia vừa tổ chức thành công sự kiện Hack A Day 2024 với chủ đề “Bảo mật danh tính” (Securing Identity). Sự kiện bao gồm cuộc thi Capture-the-Flag (CTF) dành cho sinh viên các trường đại học và hội thảo về chuyên đề An ninh...

Cùng chuyên mục

Chuyện chưa kể về những vật quý mà tướng lĩnh, nhân dân Trung Quốc tặng Bác Hồ

Người xem triển lãm Dấu chân Hồ Chí Minh ở Trung Quốc – Ảnh: T.ĐIỂU Triển lãm Dấu chân Hồ Chí Minh ở Trung Quốc được Bảo tàng Hồ Chí Minh phối hợp với Cục Lưu trữ Văn phòng Trung ương Đảng thực hiện tại Bảo tàng Hồ Chí Minh từ nay tới hết tháng 4-2025, còn có rất nhiều tài liệu, hiện vật quý kể câu chuyện tình cảm trân quý mà những đồng chí, nhân dân Trung Quốc dành cho Chủ tịch...

Phiên thứ nhất Đại hội Đại biểu các DTTS tỉnh Yên Bái lần thứ IV, năm 2024

Tham dự Đại hội có: Ông Giàng A Tông – Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Yên Bái; bà Hoàng Thị Vĩnh – Trưởng Ban Dân vận Tỉnh ủy; ông Lương Văn Thức – Trưởng Ban Nội chính Tỉnh ủy; bà Vũ Thị Hiền Hạnh – Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Đại hội; cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành tỉnh Yên Bái và 220 đại biểu chính thức. Phát biểu tại Phiên làm...

Đánh giá toàn diện phương án tài chính Dự án đầu tư đường sắt tốc độ cao

Ủy ban Kinh tế: Đánh giá toàn diện phương án tài chính Dự án đầu tư đường sắt tốc độ caoUỷ ban Kinh tế Quốc hội đề nghị bổ sung, đánh giá toàn diện hơn đối với phương án tài chính của Dự án trong giai đoạn vận hành, khai thác đặt trong tổng thể nhu cầu nguồn vốn đầu tư công và bổ sung kinh nghiệm quốc tế trong việc tổ chức, vận hành, khai thác đường sắt...

Thi đua Quyết thắng – Động lực quan trọng để Văn phòng Bộ Quốc phòng hoàn thành thắng lợi nhiệm vụ được giao

(Bqp.vn) – Nhận thức rõ “Thi đua là một cách rất tốt, rất thiết thực để làm cho mọi người tiến bộ. Thi đua giúp cho đoàn kết chặt chẽ thêm và đoàn kết chặt chẽ để thi đua mãi”, những năm qua, cấp ủy, chỉ huy các cấp trong Văn phòng Bộ Quốc phòng đã coi trọng lãnh đạo, tổ chức chặt chẽ, hiệu quả phong trào Thi đua Quyết thắng, tạo động lực mạnh mẽ thúc đẩy...

“Bảo mật danh tính” cùng Cuộc thi Capture-the-Flag

Cuộc thi Capture-the-Flag (CTF) tại Hà Nội PwC Việt Nam, phối hợp với PwC Hồng Kông (Trung Quốc) và các quốc gia khác trong khu vực châu Á Thái Bình Dương như Singapore, Indonesia và Malaysia vừa tổ chức thành công sự kiện Hack A Day 2024 với chủ đề “Bảo mật danh tính” (Securing Identity). Sự kiện bao gồm cuộc thi Capture-the-Flag (CTF) dành cho sinh viên các trường đại học và hội thảo về chuyên đề An ninh...

Bộ Tổng Tham mưu trao kinh phí hỗ trợ xây Nhà tình nghĩa, Nhà đại đoàn kết tại Cao Bằng

(Bqp.vn) – Nhân niệm 80 năm Ngày thành lập QĐND Việt Nam (22/12/1944 – 22/12/2024) và 35 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22/12/1989 – 22/12/2024), ngày 13/11, Đoàn công tác Bộ Tổng Tham mưu do Thượng tướng Phùng Sĩ Tấn, Phó Tổng Tham mưu trưởng QĐND Việt Nam làm Trưởng đoàn đã trao kinh phí hỗ trợ xây dựng Nhà tình nghĩa, Nhà đại đoàn kết, một số công trình dân sinh, xây dựng nông thôn mới...

Vietcombank đồng hành tổ chức cuộc thi Vietnam ESG Challenge 2024

Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) vinh dự đồng hành tổ chức cuộc thi Vietnam ESG Challenge 2024 – một sự kiện tiên phong thúc đẩy tinh thần phát triển bền vững trong cộng đồng doanh nghiệp...

Công tác dân vận tham gia giải phóng mặt bằng các công trình, dự án quan trọng, trọng điểm trên địa bàn TP.Hồ Chí...

(HCM CityWeb) – Sáng 13/11, Ban Dân vận Thành ủy phối hợp UBND TP.Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị chuyên đề “Công tác dân vận tham gia giải phóng mặt bằng các công trình, dự án quan trọng, trọng điểm trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh”. Quang cảnh hội nghị Tham dự hội nghị có Phó Bí thư Thường trực Thành ủy TP.Hồ Chí Minh Nguyễn Hồ Hải, Trưởng ban Ban Dân vận Thành ủy...

Hà Nội phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm

Tin mới y tế ngày 13/11: Hà Nội phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩmThời gian qua cơ quan chức năng của Hà Nội liên tục phát hiện các vi phạm về an toàn thực phẩm và đã có các biện pháp xử lý. Hà Nội phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm Theo Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội (Sở Y tế Hà Nội) Đặng Thanh Phong, Thành phố...

Long An làm việc với Tập đoàn xây dựng hàng đầu tại Pháp

Ngay sau khi đến Pháp, Đoàn công tác đã có buổi làm việc với Chủ tịch Tập đoàn Sotelanche Freysinet – Tập đoàn hàng đầu thế giới về công nghệ kết cấu dây văng và các loại kết cấu thuộc công trình hạ tầng giao thông, công trình xây dựng dân dụng và công nghiệp.  Đoàn công tác tỉnh Long An làm việc tại Tập đoàn Sotelanche Freysinet.   Tại buổi tiếp, Ông Manuel Peltier, Chủ tịch Tập đoàn Soletanche Freyssinet giới...

Tin nổi bật

Tin mới nhất