Powered by Techcity

Khai mạc cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam

Bà Trần Thị Hiền Minh, Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cho biết, đây là cuộc thi lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam, thu hút gần 500 đầu bếp bánh, nấu ăn, điêu khắc chuyên nghiệp, trong đó có các thí sinh quốc tế đến từ Hàn Quốc, Trung Quốc, Malaysia…

Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, cuộc thi góp phần quảng bá, giới thiệu các giá trị văn hóa, kinh tế của ngành bánh, đồng thời thúc đẩy và phát triển ngành bánh Việt Nam nói riêng và ngành ẩm thực Việt Nam nói chung.

Khai mạc cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam ảnh 1

Các giám khảo tiến hành đánh giá các sản phẩm trong cuộc thi.

Tại cuộc thi, Ban tổ chức còn xây dựng không gian trưng bày triển lãm các thiết bị, sản phẩm, vật tư các nguyên liệu- phụ liệu, dịch vụ cho ngành nhà hàng và dịch vụ ăn uống khách sạn với sự góp mặt của các nhà triển lãm từ khắp nơi trên thế giới.

Bà Võ Thị Hà Hải, chủ Tiệm bánh Madi, quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ: “Thông qua cuộc thi, chúng tôi mong muốn góp phần nhỏ của mình để đưa ẩm thực, đầu bếp của Việt Nam vươn tầm ra thị trường thế giới, qua đó giới thiệu bạn bè thế giới biết thêm về nền ẩm thực Việt Nam”.

Là đơn vị chuyên về men làm bánh, ông Mai Đức Huy, Giám đốc kinh doanh công ty Trách nhiệm hữu hạn liên doanh SAF- Việt cho biết, men là chìa khóa trong ngành ẩm thực làm bánh.

Ông kỳ vọng qua cuộc thi, những đầu bếp sẽ hiểu hơn về men và có những bước đột phá trong tương lai. “Tôi muốn góp phần nhỏ vào ngành làm bánh Việt Nam phát triển”.- ông Mai Đức Huy nói.

Khai mạc cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam ảnh 2

Thí sinh tham gia cuộc thi được thỏa sức sáng tạo để tạo nên những chiếc bánh mang màu sắc Việt Nam.

Đại diện thương mại của Hiệp hội Nho khô bang California tại Việt Nam cho hay, Hiệp hội đã mang đến nguyên liệu chất lượng cao, đóng góp vào hương vị cho các loại bánh nướng và nâng tầm bánh ngọt của Việt Nam.

Theo vị đại diện này, sau cuộc thi sản phẩm nho khô tiếp cận nhiều người tiêu dùng hơn, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ biết đến sản phẩm và sử dụng tại cửa hàng của mình.

Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam-The Viet Nam Bakery cup 2024 diễn ra từ ngày 11 đến ngày 13/12 với 21 phần thi nấu ăn, bánh ngọt và nghệ thuật trình bày được thiết kế dành cho các đầu bếp và thợ làm bánh tài năng ở mọi cấp độ theo các tiêu chuẩn quốc tế.

Trong các phần thi, thí sinh nỗ lực thể hiện tài năng và kỹ năng, sự sáng tạo của mình. Mỗi thí sinh tham gia cần bảo đảm tính chuyên nghiệp của cuộc thi quốc tế, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh trật tự.

Bà Trần Thị Hiền Minh, Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cho biết thêm, các phần thi và chấm thi đều theo tiêu chuẩn quốc tế. Thí sinh đạt giải cao nhất sẽ được chọn đi thi trên đấu trường quốc tế.

Nguồn: https://nhandan.vn/khai-mac-cuoc-thi-dau-bep-banh-tai-nang-quoc-te-tai-viet-nam-post849834.html

Cùng chủ đề

Giá vàng miếng và vàng nhẫn hôm nay (12/12): Đà tăng kéo dài

Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu – 15 – 29 Trần Nhân Tông, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 2. Công ty vàng bạc đá quý DOJI – 5 Lê Duẩn, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 3. Chuỗi cửa hàng SJC khu vực miền Bắc – 18 Trần Nhân Tông, P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội 4. Chuỗi cửa hàng PNJ khu vực miền...

Tiếp đà tăng giá, nhiều tỉnh miền Bắc thiết lập bảng giá mới

Khu vực miền Bắc Giá heo hơi hôm nay (12/12/2024) tại khu vực miền Bắc tiếp tục ghi nhận đà tăng giá tại một số địa phương như Hà Nam, Hà Nội, Ninh Bình cùng tăng 1.000 đồng/kg, riêng Vĩnh Phúc tăng 2.000 đồng/kg. Giá heo hơi hôm nay 12/12/2024: Nhiều tỉnh miền Bắc thiết lập bảng giá mới. Ảnh: Phúc Lộc Hiện giá heo hơi tại khu vực này đang có giá dao động từ 63.000 – 65.000 đồng/kg. Theo đó,...

Kỷ vật một thời gian lao mà anh dũng

Bảo tàng Chiến dịch Hồ Chí Minh tổ chức trưng bày triển lãm chủ đề “Quân đội anh hùng - Quốc phòng vững mạnh”, diễn ra từ nay đến ngày 31-12, tại địa chỉ số 2, đường Lê Duẩn, phường Bến Nghé, quận 1. Triển lãm giới thiệu gần 400 hình ảnh, hiện vật, tài liệu, tập trung thể hiện hình ảnh Quân đội Nhân dân Việt Nam trong 2 cuộc kháng chiến, chiến đấu bảo vệ...

Đồng Tháp dựa vào thế mạnh đặc trưng để bứt phá

Sáng 11-12, sau khi dâng hương, hoa Cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc – Thân sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Khu Di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp), Tổng Bí thư Tô Lâm dẫn đầu đoàn công tác của Trung ương đã chủ trì buổi làm việc với Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Đồng Tháp. Cùng dự có ông Nguyễn Trọng Nghĩa – Ủy viên viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung...

Chủ tịch nước trao Quyết định thăng quân hàm Thượng tướng cho đồng chí Lê Quang Minh

(Bqp.vn) – Chiều 11/12, tại Phủ Chủ tịch, đồng chí Lương Cường, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Chủ tịch Hội đồng Quốc phòng – An ninh, Thống lĩnh các Lực lượng vũ trang nhân dân, chủ trì Lễ công bố, trao Quyết định thăng quân hàm Thượng tướng đối với đồng chí Lê Quang Minh, Phó Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam. Chủ tịch nước Lương...

Cùng tác giả

Giá vàng miếng và vàng nhẫn hôm nay (12/12): Đà tăng kéo dài

Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu – 15 – 29 Trần Nhân Tông, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 2. Công ty vàng bạc đá quý DOJI – 5 Lê Duẩn, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 3. Chuỗi cửa hàng SJC khu vực miền Bắc – 18 Trần Nhân Tông, P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội 4. Chuỗi cửa hàng PNJ khu vực miền...

Tiếp đà tăng giá, nhiều tỉnh miền Bắc thiết lập bảng giá mới

Khu vực miền Bắc Giá heo hơi hôm nay (12/12/2024) tại khu vực miền Bắc tiếp tục ghi nhận đà tăng giá tại một số địa phương như Hà Nam, Hà Nội, Ninh Bình cùng tăng 1.000 đồng/kg, riêng Vĩnh Phúc tăng 2.000 đồng/kg. Giá heo hơi hôm nay 12/12/2024: Nhiều tỉnh miền Bắc thiết lập bảng giá mới. Ảnh: Phúc Lộc Hiện giá heo hơi tại khu vực này đang có giá dao động từ 63.000 – 65.000 đồng/kg. Theo đó,...

Kỷ vật một thời gian lao mà anh dũng

Bảo tàng Chiến dịch Hồ Chí Minh tổ chức trưng bày triển lãm chủ đề “Quân đội anh hùng - Quốc phòng vững mạnh”, diễn ra từ nay đến ngày 31-12, tại địa chỉ số 2, đường Lê Duẩn, phường Bến Nghé, quận 1. Triển lãm giới thiệu gần 400 hình ảnh, hiện vật, tài liệu, tập trung thể hiện hình ảnh Quân đội Nhân dân Việt Nam trong 2 cuộc kháng chiến, chiến đấu bảo vệ...

Đồng Tháp dựa vào thế mạnh đặc trưng để bứt phá

Sáng 11-12, sau khi dâng hương, hoa Cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc – Thân sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Khu Di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp), Tổng Bí thư Tô Lâm dẫn đầu đoàn công tác của Trung ương đã chủ trì buổi làm việc với Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Đồng Tháp. Cùng dự có ông Nguyễn Trọng Nghĩa – Ủy viên viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung...

Chủ tịch nước trao Quyết định thăng quân hàm Thượng tướng cho đồng chí Lê Quang Minh

(Bqp.vn) – Chiều 11/12, tại Phủ Chủ tịch, đồng chí Lương Cường, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Chủ tịch Hội đồng Quốc phòng – An ninh, Thống lĩnh các Lực lượng vũ trang nhân dân, chủ trì Lễ công bố, trao Quyết định thăng quân hàm Thượng tướng đối với đồng chí Lê Quang Minh, Phó Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam. Chủ tịch nước Lương...

Cùng chuyên mục

Giá vàng miếng và vàng nhẫn hôm nay (12/12): Đà tăng kéo dài

Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu – 15 – 29 Trần Nhân Tông, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 2. Công ty vàng bạc đá quý DOJI – 5 Lê Duẩn, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội 3. Chuỗi cửa hàng SJC khu vực miền Bắc – 18 Trần Nhân Tông, P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội 4. Chuỗi cửa hàng PNJ khu vực miền...

Tiếp đà tăng giá, nhiều tỉnh miền Bắc thiết lập bảng giá mới

Khu vực miền Bắc Giá heo hơi hôm nay (12/12/2024) tại khu vực miền Bắc tiếp tục ghi nhận đà tăng giá tại một số địa phương như Hà Nam, Hà Nội, Ninh Bình cùng tăng 1.000 đồng/kg, riêng Vĩnh Phúc tăng 2.000 đồng/kg. Giá heo hơi hôm nay 12/12/2024: Nhiều tỉnh miền Bắc thiết lập bảng giá mới. Ảnh: Phúc Lộc Hiện giá heo hơi tại khu vực này đang có giá dao động từ 63.000 – 65.000 đồng/kg. Theo đó,...

Đồng Tháp dựa vào thế mạnh đặc trưng để bứt phá

Sáng 11-12, sau khi dâng hương, hoa Cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc – Thân sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Khu Di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp), Tổng Bí thư Tô Lâm dẫn đầu đoàn công tác của Trung ương đã chủ trì buổi làm việc với Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Đồng Tháp. Cùng dự có ông Nguyễn Trọng Nghĩa – Ủy viên viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung...

Chủ tịch nước trao Quyết định thăng quân hàm Thượng tướng cho đồng chí Lê Quang Minh

(Bqp.vn) – Chiều 11/12, tại Phủ Chủ tịch, đồng chí Lương Cường, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Chủ tịch Hội đồng Quốc phòng – An ninh, Thống lĩnh các Lực lượng vũ trang nhân dân, chủ trì Lễ công bố, trao Quyết định thăng quân hàm Thượng tướng đối với đồng chí Lê Quang Minh, Phó Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam. Chủ tịch nước Lương...

Hành trình yêu thương bên dòng Sê Pôn

Chuyện của gần 40 năm rồi mà nghe như mới ngày hôm qua. Sông Sê Pôn chia đôi ranh giới hai nước Việt Nam – Lào vẫn êm đềm xuôi dòng, nhưng 3 đứa trẻ mà bà Kăn Ling nhận nuôi vào một chiều cuối Đông năm 1986, thì chỉ còn lại một. “Tôi như đứt từng khúc ruột. 3 đứa trẻ ngày ấy, nay chỉ còn Pừng. Hai anh của Pừng do ốm yếu nên đều đã mất từ...

‘Khám phá công trình xanh’ The Infiniti giữa lòng Sài Gòn

Chương trình kỳ này có sự góp mặt đặc biệt của Hoa hậu Môi trường thế giới 2023 Nguyễn Thanh Hà đồng hành khám phá “công trình xanh” The Infiniti – Ảnh: QUANG ĐỊNH Là đơn vị đầu tiên tham gia hoạt động “Khám phá công trình xanh”, dự án The Infiniti của chủ đầu tư Keppel Việt Nam, do Coteccons làm tổng thầu là một điển hình để khám phá về công trình xanh, không chỉ được thiết kế...

Trao 34 giải cuộc thi ảnh và video “Việt Nam hạnh phúc – Happy Vietnam 2024”

Đây là năm thứ hai cuộc thi được tổ chức theo hình thức trực tuyến trên nền tảng quảng bá hình ảnh Việt Nam tại địa chỉ https://vietnam.vn. So với năm 2023, cuộc thi đã có sự lan tỏa mạnh mẽ khi tất cả 63 tỉnh, thành phố đều có tác giả tham gia. Đứng đầu về số lượng tác phẩm dự thi là Hà Nội, tiếp đến là Quảng Ninh và thành phố Hồ Chí Minh. Phát biểu tại...

Địa phương, doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch ứng phó sự cố hoá chất trong mọi tình huống

Ứng phó sự cố hóa chất – nhiệm vụ cấp thiết Diễn tập ứng phó sự cố hóa chất là hoạt động mô phỏng sự cố hóa chất có thể xảy ra tại các doanh nghiệp như: Sự cố rò rỉ, tràn đổ hóa chất, cháy nổ do hóa chất, phát tán hóa chất gây hại hoặc có nguy cơ gây hại cho con người, tài sản và môi trường… Thống kê cho thấy, lượng hóa chất sử dụng của Việt...

Khai mạc triển lãm quốc tế chuyên ngành thiết bị làm bánh tại Việt Nam

Triển lãm quốc tế chuyên ngành về thiết bị làm bánh 2024 quy tụ gần 200 gian hàng của 120 doanh nghiệp đến từ các thương hiệu trong nước và quốc tế tham gia, trưng bày sản phẩm đa dạng, từ máy móc thiết bị làm bánh hiện đại, các loại dụng cụ làm bánh và máy chế biến; thiết bị đóng gói bao bì thành phẩm; thiết bị cấp đông sản phẩm; nguyên vật liệu cần thiết làm...

Bảo vệ quyền con người là làm cho mỗi người dân ngày càng ấm no và hạnh phúc

Sáng 11/12, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị toàn quốc về giáo dục quyền con người. Hội nghị do Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh chủ trì, phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Quốc phòng, Bộ Công an, Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội tổ chức trực tiếp tại điểm cầu Hà Nội, trực tuyến tới điểm cầu 63 tỉnh, thành phố trực thuộc...

Tin nổi bật

Tin mới nhất