Powered by Techcity

Thực phẩm chay “cháy hàng” trong mùa Vu Lan

Dạo quanh các siêu thị, chợ trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh những ngày này, dễ dàng bắt gặp nhiều quầy bán các loại thực phẩm chay, được bày bán bắt mắt và có phần phong phú hơn những tháng trước.

Nắm bắt được xu hướng người tiêu dùng, nhất là khi đại lễ Vu Lan đang đến gần, hàng loạt cửa hàng, siêu thị đã trưng bày đa dạng các thực phẩm chay ngay từ đầu tháng 7 âm lịch.

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Các cửa hàng, siêu thị đã trưng bày đa dạng thực phẩm chay ngay từ đầu tháng 7 âm lịch để chào đón lễ Vu Lan. Ảnh: Tiểu Kết

Một số mặt hàng thực phẩm chay luôn trong tình trạng “cháy hàng” nếu không đến mua từ sớm. Nhiều mặt hàng được ưa chuộng có thể kể đến như: Các loại nấm (nấm rơm, nấm kim châm, nấm đông cô, nấm đùi gà,…), nem, giò, chả chay các loại, tàu hủ ky, đậu hủ,…

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Đậu hủ luôn là mặt hàng chay bán chạy nhất tại các siêu thị. Ảnh: Tiểu Kết
TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Giò, chả chay cũng là một trong những mặt hàng được ưa chuộng nhất trên thị trường. Ảnh: Tiểu Kết

Bà Nguyễn Thị Hai -một tiểu thương tại chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh – cho biết: “Do có nhiều người ăn chay nguyên tháng 7 âm lịch nên từ đầu tháng 7, chúng tôi đã nhập nhiều hàng để chuẩn bị cho khách mua rồi. Tháng này, người ta mua đồ chay nhiều gấp mấy lần so với mấy tháng trước. Đặc biệt, vào những ngày cận lễ như 13, 14, 15 âm lịch, bán rất đắt hàng, có hôm chỉ mới 9h là nhiều loại sản phẩm đã hết hàng”.

Ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương, tại các chợ, siêu thị tại TP. Hồ Chí Minh, hiện nay, thực phẩm chay trên thị trường rất phong phú và đa dạng.

Bên cạnh các loại rau, củ, quả và đậu truyền thống, thực phẩm chay còn có thể được chia thành nhiều nhóm chính như thực phẩm chay ăn liền như: Chà bông, rong biển, mắm thái chay, sườn non, tàu hũ ky khô, cá cơm chay, chả lụa tàu hũ ky, nem chay…

Thực phẩm chay đông lạnh đã được chế biến và đưa vào đông lạnh để bảo quản chất lượng, hương vị sản phẩm như: Ba rọi chay, bắp cải cuộn thịt chay, bí xanh dồn thịt chay, bò lúc lắc chay, bò nạm ram chay, bò viên chay, cá bạc má chay, cà chua dồn thịt chay…

Đồ hộp chay như: Bò hầm đậu, cá mòi sốt cà Vegan, cá thu sốt cà chay, cá viên chiên sốt chua cay, đậu hũ sốt Hongkong chay, cánh gà rang me chay…

Các loại gia vị sốt chay như: Dầu hào chay, hạt nêm bò kho, hạt nêm cari, hạt nêm phở bò, hạt nêm thịt nướng, mắm nêm chay, nước mắm trái thơm, sốt chấm gỏi cuốn, sốt gia vị kho tiêu…

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Một số đồ chay đóng hộp được nhiều người yêu thích vì tính tiện dụng và bảo quản được lâu. Ảnh: Tiểu Kết

Theo nhiều tiểu thương cho biết, trên thị trường hiện nay, phổ biến nhất là thực phẩm chay giả mặn. Đa phần, các sản phẩm được chế biến từ bột mì, mì căn. Các loại thịt giả chay như sườn heo, thịt bò, thịt gà, bóng cá… được làm theo hình dáng và hương vị giống hệt như món mặn. Điều này giúp người ăn chay sẽ giảm cảm giác ngán với những món ăn chay hàng ngày.

Bà Nguyễn Thị Lài (50 tuổi) cho biết: “Từ 10 năm nay tôi đã bắt đầu chế độ ăn chay 2 lần/tháng. Riêng tháng 7, lễ Vu Lan, tôi ăn cả tháng nên tôi thường mua rất nhiều đồ chay dự trữ trong tủ lạnh sẵn để ăn dần.Tôi thường tranh thủ đi mua rất sớm vì những ngày này, mấy quầy hàng đồ chay đông lắm, ra trễ, có khi những loại mình cần đã bán hết”.

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Quầy hàng đồ chay tại siêu thị AEON Mall những ngày này luôn đông khách. Ảnh: Tiểu Kết

Ghi nhận tại siêu thị AEON Mall (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh), các mặt hàng rau, củ, quả, nấm và đặc biệt là đậu hủ luôn thu hút đông đảo người mua hàng. Bên cạnh những thực phẩm dùng để nấu món chay thì các loại hoa tươi dùng để cúng cũng đang được ưa chuộng.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Huệ – Giám đốc Truyền thông và Đối ngoại, AEON Việt Nam cho biết: “Từ đầu tháng 7 âm tới nay, AEON Việt Nam ghi nhận nhu cầu của khách hàng tăng mạnh đối với các mặt hàng đồ chay tại các Trung tâm bách hoá tổng hợp và siêu thị AEON khu vực TP. Hồ Chí Minh. Mức tăng khoảng 30% so với các tháng trước đó do nhu cầu sử dụng và cúng lễ của khách hàng tăng cao trong giai đoạn này.

Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và mang đến mức giá cả hợp lý chuẩn bị cho tháng 7 âm, từ trước đó chúng tôi đã trao đổi với các nhà cung cấp để giảm giá thành sản phẩm để mang đến mức giá tốt cho khách hàng. Thậm chí, nhiều mặt hàng có mức giá thấp hơn thông thường, bà Huệ chia sẻ thêm.

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan
Giá các mặt hàng thực phẩm chay biến động nhẹ trong các ngày cận rằm. Ảnh: Tiểu Kết

Theo ghi nhận, nhìn chung, các mặt hàng thực phẩm chay trên thị trường trong mùa Vu Lan năm nay phần lớn có giá cả ổn định. Một số loại rau, củ và nấm có biến động nhẹ nhưng không đáng kể, giao động tăng giảm từ 10.000 – 20.000/sản phẩm và tăng chủ yếu trong các ngày cao điểm cận rằm.

So với trước đây, người tiêu dùng chỉ có thể tìm đến các cửa hàng chuyên bán đồ chay để mua nguyên liệu thì giờ đây, việc tìm mua các thực phẩm thuần chay đã trở nên dễ dàng hơn khi nhiều chuỗi siêu thị đã bày bán rộng rãi các dòng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu và xu hướng ăn chay của đông đảo công chúng.

Nguồn: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-thuc-pham-chay-chay-hang-trong-mua-vu-lan-339847.html

Cùng chủ đề

TP. Hồ Chí Minh tăng cường bảo đảm bình ổn hàng hóa dịp Tết Ất Tỵ 2025

Chuẩn bị Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, khi nhu cầu mua sắm của người dân dự kiến sẽ tăng mạnh, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh cùng các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực bán lẻ và thực phẩm đã khẩn trương triển khai các kế hoạch bình ổn giá, kích cầu tiêu dùng, nhằm đảm bảo nguồn cung hàng hóa dồi dào, ổn định và giá cả hợp lý cho người dân. Trong bối cảnh thời...

Hàng trăm gian hàng hội tụ tại Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh

Khai mạc Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh – GEFE 2024: Kiến tạo tương lai xanh Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh 2024 (GEFE 2024) nhằm tăng...

Thành phố Porto mong muốn thúc đẩy hợp tác du lịch với TP Hồ Chí Minh

Ông Dương Ngọc Hải (giữa), Phó Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh và ông Ricardo Valente (trái), Phó Thị trưởng Thành phố Porto (Bồ Đào Nha) tại buổi tiếp.  Tại buổi tiếp, ông Dương Ngọc Hải hoan nghênh chuyến thăm của ông Ricardo Valente; tin rằng đây là tiền đề cho nhiều dự án, hoạt động hợp tác mới giữa hai bên trong thời gian tới, góp phần triển khai hiệu quả Bản ghi nhớ hợp tác giữa hai...

Đà Nẵng cùng 4 tỉnh miền Trung quảng bá tại hội chợ du lịch quốc tế ITE HCMC 2024

DNVN – Từ ngày 5 – 7/9, Sở Du lịch Đà Nẵng phối hợp với Sở Du lịch, Sở Văn hoá – Thể thao – Du lịch các Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Trị tham gia gian hàng chung tại hội chợ du lịch quốc tế ITE HCMC 2024. Gian hàng chung của Đà Nẵng, Quảng Nam,...

Từ loại quả xa xỉ nay nho sữa lại có giá rẻ bất ngờ, người dân lo lắng về chất lượng

Những ngày gần đây, các chợ đầu mối và chợ truyền thống tại TP. Hồ Chí Minh đang chứng kiến sự xuất hiện tràn lan của loại nho sữa, hay còn được gọi là “nho Trung Quốc.” Điều đáng chú ý là loại trái cây từng được coi là xa xỉ, với mức giá lên tới 5 triệu đồng/kg, nay đã trở thành mặt hàng bình dân, được bày bán khắp nơi với giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg. Sự...

Cùng tác giả

Họp mặt kỷ niệm 71 năm Quốc khánh Vương quốc Campuchia

(HCM CityWeb) - Sáng 9/11, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP.Hồ Chí Minh và Hội Hữu nghị Việt Nam – Campuchia TP.Hồ Chí Minh tổ chức Họp mặt kỷ niệm 71 năm Quốc khánh Vương quốc Campuchia (9/11/1953 – 9/11/2024). Trung tướng Nguyễn Văn Nam, Tư lệnh Bộ Tư lệnh TP.Hồ Chí Minh, Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt Nam – Campuchia TP phát biểu tại...

Giá vàng đứt phanh lao dốc, làm đau tim nhà đầu tư, thị trường chao đảo với chiến thắng của ông Trump

1. PNJ – Cập nhật: 09/11/2024 22:00 – Thời gian website nguồn cung cấp – ▼/▲ So với ngày hôm qua. Loại Mua vào Bán ra TPHCM – PNJ 83.400 85.200 TPHCM – SJC 82.000 85.800 ▼200K Hà Nội – PNJ 83.400 85.200 Hà Nội – SJC 82.000 85.800 ▼200K Đà Nẵng – PNJ 83.400 85.200 Đà Nẵng – SJC 82.000 85.800 ▼200K Miền Tây – PNJ 83.400 85.200 Miền Tây – SJC 82.000 85.800 ▼200K Giá vàng nữ trang – PNJ 83.400 85.200 Giá vàng nữ trang – SJC 82.000 85.800 ▼200K Giá vàng nữ trang – Đông Nam Bộ PNJ 83.400 Giá vàng nữ trang – SJC 82.000 85.800 ▼200K Giá...

Công ty vàng bạc đá quý Sài Gòn SJC tham gia bán vàng bình ổn như thế nào?

Chiều 9-11, tại họp báo Chính phủ thường kỳ, Thiếu tướng Hoàng Anh Tuyên, Phó Chánh văn phòng, Người phát ngôn của Bộ Công an, cho biết ngày 16-9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố vụ án tham ô tài sản và lợi dụng chức vụ trong khi thi hành công vụ xảy ra tại Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn SJC. Thiếu tướng Hoàng Anh Tuyên cho biết thêm trong quá...

Tháo gỡ vướng mắc cho dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức

Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận thông tin tới báo chí về tiến độ giải quyết vướng mắc liên quan đến cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức. Ảnh: Nhật Bắc  Chiều 9/11, tại Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 10/2024, trả lời báo chí về tiến độ giải quyết những vướng mắc tại hai dự án Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 và bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 ở Hà...

Chuyến công tác của Thủ tướng: Đổi mới để bứt phá, đoàn kết để có thêm sức mạnh

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã kết thúc tốt đẹp chuyến công tác tới Trung Quốc dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác Tiểu vùng Mekong mở rộng (GMS) lần thứ 8, Hội nghị Cấp cao Chiến lược hợp tác kinh tế Ayeyawady-Chao Phraya-Mekong (ACMECS) lần thứ 10, Hội nghị Cấp cao Hợp tác Campuchia-Lào-Myanmar-Việt Nam (CLMV) lần thứ 11 và thăm làm việc tại Trung Quốc. Trong 4 ngày tại tỉnh Vân Nam và thành phố Trùng...

Cùng chuyên mục

Giá vàng đứt phanh lao dốc, làm đau tim nhà đầu tư, thị trường chao đảo với chiến thắng của ông Trump

1. PNJ – Cập nhật: 09/11/2024 22:00 – Thời gian website nguồn cung cấp – ▼/▲ So với ngày hôm qua. Loại Mua vào Bán ra TPHCM – PNJ 83.400 85.200 TPHCM – SJC 82.000 85.800 ▼200K Hà Nội – PNJ 83.400 85.200 Hà Nội – SJC 82.000 85.800 ▼200K Đà Nẵng – PNJ 83.400 85.200 Đà Nẵng – SJC 82.000 85.800 ▼200K Miền Tây – PNJ 83.400 85.200 Miền Tây – SJC 82.000 85.800 ▼200K Giá vàng nữ trang – PNJ 83.400 85.200 Giá vàng nữ trang – SJC 82.000 85.800 ▼200K Giá vàng nữ trang – Đông Nam Bộ PNJ 83.400 Giá vàng nữ trang – SJC 82.000 85.800 ▼200K Giá...

Công ty vàng bạc đá quý Sài Gòn SJC tham gia bán vàng bình ổn như thế nào?

Chiều 9-11, tại họp báo Chính phủ thường kỳ, Thiếu tướng Hoàng Anh Tuyên, Phó Chánh văn phòng, Người phát ngôn của Bộ Công an, cho biết ngày 16-9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố vụ án tham ô tài sản và lợi dụng chức vụ trong khi thi hành công vụ xảy ra tại Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn SJC. Thiếu tướng Hoàng Anh Tuyên cho biết thêm trong quá...

Tháo gỡ vướng mắc cho dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức

Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận thông tin tới báo chí về tiến độ giải quyết vướng mắc liên quan đến cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức. Ảnh: Nhật Bắc  Chiều 9/11, tại Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 10/2024, trả lời báo chí về tiến độ giải quyết những vướng mắc tại hai dự án Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 và bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 ở Hà...

Chuyến công tác của Thủ tướng: Đổi mới để bứt phá, đoàn kết để có thêm sức mạnh

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã kết thúc tốt đẹp chuyến công tác tới Trung Quốc dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác Tiểu vùng Mekong mở rộng (GMS) lần thứ 8, Hội nghị Cấp cao Chiến lược hợp tác kinh tế Ayeyawady-Chao Phraya-Mekong (ACMECS) lần thứ 10, Hội nghị Cấp cao Hợp tác Campuchia-Lào-Myanmar-Việt Nam (CLMV) lần thứ 11 và thăm làm việc tại Trung Quốc. Trong 4 ngày tại tỉnh Vân Nam và thành phố Trùng...

Để Việt Nam Xanh là hành trình cần có sự đồng hành và nỗ lực của cả cộng đồng

Hoa hậu H’Hen Niê tại talkshow Doanh nghiệp và giải pháp phát triển bền vững diễn ra trong khuôn khổ Ngày hội Việt Nam Xanh – Ảnh: THANH HIỆP Không phải ngẫu nhiên mà chuỗi talkshow của chương trình Việt Nam Xanh năm nay lại bắt đầu với chủ đề “Rác phân loại đúng – Rác là tài nguyên” và tiếp nối bằng câu chuyện “Doanh nghiệp và giải pháp phát triển bền vững”. Thực hành ESG mạnh mẽ trong doanh...

Đổi mới công tác xây dựng và thi hành pháp luật để tiến vào kỷ nguyên mới

Để không bỏ lỡ những cơ hội phát triển, đưa đất nước bước vào kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam, bám sát những chỉ đạo sâu sắc của đồng chí Tổng Bí thư và các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước thời gian gần đây, có thể thấy, đã rất chín muồi để thúc đẩy việc đổi mới căn bản công tác xây dựng và thi hành pháp luật. Đó là nhận định...

17 cơ sở đào tạo của Việt Nam nằm trong Bảng xếp hạng đại học châu Á

Tổ chức Quacquarelli Symonds vừa công bố kết quả Bảng xếp hạng các cơ sở giáo dục đại học châu Á 2025 (QS AUR 2025). Theo đó, Việt Nam có 17 cơ sở đào tạo góp mặt trong bảng xếp hạng này, tăng hai trường so với lần trước là Trường Đại học Mở TP Hồ Chí Minh và...

Mặc kệ tồn kho ngày càng lớn, giá vẫn tăng vù vù, thị trường vào mùa cuối năm, bảng giá 14 chung cư vừa...

Dù tồn kho tăng mạnh, giá bất động sản tại một số địa phương vẫn có xu hướng tăng, đặc biệt tại Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và các đô thị lớn. (Ảnh: Linh An) Tồn kho BĐS phình to Theo Bộ Xây dựng, trong quý III/2024, lượng hàng tồn kho chung cư, nhà ở riêng lẻ, đất nền có 25.937 sản phẩm, tăng 52% so với quý II. Số liệu dựa trên thống kê của 60/63 địa phương. Lượng...

Kinh tế Việt Nam bị tác động thế nào khi ông Donald Trump đắc cử Tổng thống Mỹ?

Cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ đã kết thúc, mọi ánh mắt đang đổ dồn vào những gì chính quyền mới của ông Donald Trump sẽ làm khi nhậm chức vào tháng 1/2025. Đã có không ít lo ngại về tác động của sự kiện này đối với các nền kinh tế trên thế giới, đặc biệt là thương mại toàn cầu. Với nền kinh tế mở lớn, Việt Nam có thể chịu ảnh hưởng nhất định khi ông Trump...

Trung Quốc vẫn sẽ là thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam

Thủ tướng Phạm Minh Chính – Ảnh: ĐOÀN BẮC Chiều 8-11, trong khuôn khổ dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác tiểu vùng Mekong mở rộng lần thứ 8 và công tác tại Trung Quốc, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã dự chương trình giới thiệu văn hóa và du lịch Việt Nam tại thành phố Trùng Khánh.  Theo đánh giá, hợp tác văn hóa, du lịch đã và đang phát triển tích cực, ngày càng phát triển theo chiều sâu,...

Tin nổi bật

Tin mới nhất